65. Unterfränkische Braugerstenrundfahrt | Nach dreijähriger Pause fand am 12. Juli 2022 erstmals wieder eine unterfränkische Braugerstenrundfahrt statt, in bewährter Form organisiert und durchgeführt von der Arbeitsgemeinschaft zur Pflege des unterfränkischen Qualitätsbraugerstenanbaus e.V. – oder kurz: in Person von Robert Sprinzl als 1. Vorsitzendem und Dr. Herbert Siedler als Fachbetreuer.

Im Zeichen des Klimawandels

Brewers Forum in Madrid | Es ist wie mit der Mode: Keiner will den neuesten Trend verpassen. Einst schrieben sich die Unternehmen Nachhaltigkeit auf die Fahnen, heute ist es ESG. Das Kürzel steht für unternehmerische Verantwortung in Sachen Umwelt (Environment), Soziales (Social) und Unternehmensfüh­rung (Governance). Lange war ESG die Zauberformel für grünes und risikominimierendes Investment auf den Kapitalmärkten. Heutzutage spricht jeder Konzernlenker ESG fließend. Ist ja klar, wenn wir schon das Klima retten müssen, dann retten wir die
Welt eben gleich noch mit.

Biere aus Baden-Württemberg ausgezeichnet

Im Rahmen des Deutschen Brauertages sind am 21. Juni in Berlin Biere von insgesamt fünf Mitgliedsbrauereien des Baden-Württembergischen Brauerbundes ausgezeichnet worden.

175 Jahre – ein stolzes Jubiläum

Darmstädter Privatbrauerei | Gefeiert wird in Darmstadt schon spätestens seit dem Tag des deutschen Bieres im April, aber das dritte Juliwochenende bot mit perfektem Festwetter sicherlich den Höhepunkt dieses besonderen Jubiläums.

Bühler Networking Days 2022 | 2050, so schätzen die Experten, werden auf der Erde zehn Milliarden Menschen leben. Wie soll die Menschheit dann ernährt werden? So, wie wir heute leben, ist das nicht möglich. Neben der Ressourcenknappheit zwingen uns die Folgen des Klimawandels zu durchgreifenden Veränderungen,

MEBAK | Auf Einladung der Doemens Academy tagten 18 Mitglieder der MEBAK sowie vier Gäste zur 98. Sitzung am 29. April 2022 in Gräfelfing. Es gab eine volle Tagesordnung, und nach einem Vorabendtreffen im Doemens Schalander am Donnerstag konnte die Hybrid-Sitzung pünktlich starten.

Jubiläumsbrauertag mit Carsten Schneider und Cem Özdemir

Carsten Schneider (SPD) ist neuer „Botschafter des Bieres“. Mit diesem Ehrentitel wurde der Staatsminister beim Bundeskanzler und Beauftragten der Bundesregierung für Ostdeutschland auf dem Deutschen Brauertag am 21. Juni 2022 in Berlin ausgezeichnet.

HSWT | Er ist erst der Siebte. Die Auszeichnung des Ehrensenators wird an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf (HSWT) nicht oft vergeben. Er geht an Nicht-Angehörige der HSWT, die sich wiederholt und in besonderem Maße für die Hochschule engagiert haben.

Braumeistercamp | Was 2015 als Sommerakademie gestartet war, hat sich mittlerweile als feste Größe mit anspruchsvollem Programm etabliert. Axel Kiesbyes Braumeistercamp spricht bei weitem nicht nur ambitionierte Hobbybrauer an, sondern bietet auch professionellen Brauern neue Eindrücke und viele Anregungen.

Klimaneutralität 2030 und Kreislaufwirtschaft

VDM | Ende Mai 2022 veranstaltete der VDM ein Symposium in Berlin, bei dem in zwei Diskussionsrunden mit Vertretern aus Politik und NGOs über die Themen Verpackungsvielfalt und Klimaneutralität bei den deutschen Mineralbrunnen diskutiert wurde. Im Vorfeld veröffentlichte der VDM dazu sieben Forderungen an die deutsche Politik.

Gesellschaft für Hopfenforschung | Am 24. Juni 2022 hat Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber gemeinsam mit dem Präsidenten der LfL, Stephan Sedlmayer, ein für die Züchtungsforschung neu gebautes Forschungsgewächshaus im Hopfenforschungszentrum Hüll eingeweiht.

Brauwissenschaft im Palacio Municipal

38. EBC-Kongress in Madrid | Mit einem Jahr Verzögerung fand vom 29. Mai bis 2. Juni 2022 im Messezentrum IFEMA in Madrid der 38. EBC-Kongress statt, zum 2. Mal gemeinsam mit dem Brewers Forum der Brewers of Europe. Etwa 1000 Teilnehmer sahen sich einem sehr umfangreichen Programm mit teilweise sechs parallelen Vortragsblöcken gegenüber. Der folgende Beitrag ist ein Streifzug durch ausgesuchte Forschungsthemen des EBC-Programmes. Und natürlich hätten es viele andere Themen auch verdient, hier berücksichtigt zu werden.

VeW-Stammtisch

Zum 653. VeW-Stammtisch (seit 1953) begrüßten Norbert Zierer (re.) und Dr. Michael Eberhard etwa 80  Teilnehmer, darunter Ehrenmitglied Prof. Werner Back sowie die Professoren der Hochschule  Weihenstephan-Triesdorf (HSWT) Mirjam Haensel, Matthias Kunert, Volker Müller-Schollenberger, Martin Krottenthaler und Winfried Russ.

Kombucha und andere sauer fermentierte Getränke

VLB | Zum nunmehr bereits dritten und internationalen Symposium für sauer fermentierte alkoholfreie Getränke hatte die VLB Berlin am 24. und 25. Mai 2022 nach Berlin geladen.

DBMB | Der Einladung zum 1. Südostbayerischen Braumeisterstammtisch des Jahres 2022 folgten weit über 60 Teilnehmer und trafen sich am 1. April in der Brauerei Wieninger in Teisendorf, um sich vor Ort ein Bild über den „neuen“ Lagerkeller zu machen und sich aus erster Hand über den Neubau zu informieren.

10 000 EUR für die Kinderhilfsaktion „Herzenssache“

In der Vorweihnachtszeit des vergangenen Jahres veranstaltete der Baden-Württembergische Brauerbund (BWB) eine digitale Bierprobe mit der Baden-Württembergischen Bierkönigin Irina Hansmann und ihrer Bierprinzessin Nina Witzemann. Die Einnahmen der Bierpakete sollen dabei für einen guten Zweck gespendet werden.