-
Startseite
-
Themen
- Marketing
Marketing
Erlebnisvermittlung | „Verkaufen Sie nicht nur Produkte, sondern Erlebnisse. Menschen kaufen Emotionen, keine Dinge“, so David Meerman Scott, Online Marketing-Stratege und Autor. – Keine Frage: Die meisten Brauereien wissen, wie man gutes Bier braut. Trotzdem leiden fast alle unter zurückgehenden Absatzzahlen. Wie können Betriebe diesem Trend entgegenwirken? In seinem Vortrag auf dem 10. Baden-Württembergischen Brauertag im Oktober 2025 führte der Konsumentenpsychologe Prof. Ulrich Orth, Universität Kiel, aus, wie Brauereien ihre Marken gezielt mit Erlebnissen verknüpfen können, um erfolgreicher zu sein.
Marketing
Brauring | Am 7./8. Oktober 2025 fand das diesjährige Verkäufer-Seminar der Brauring Kooperation zum Thema „Erfolgreich und zielorientiert im veränderten Biermarkt 2025 verhandeln“ in Reichelshofen statt. Zahlreiche Mitgliedsbetriebe hatten ihre VertriebsleiterInnen zum Vertriebstraining von Kai Braake vom Königsteiner Management Institut entsandt.
Marketing
Positive Irritationen | Sinkender Pro-Kopf-Verbrauch, demografischer Wandel, Kostendruck und ein intensiver (Preis-)Wettbewerb setzen Brauereien aller Größenordnungen zu. Die Suche nach möglichen Rettungsankern oder Wegen in bessere Zeiten ist omnipräsent. Wie kann es nur gelingen, in einem schrumpfenden Markt mit neuen Ansätzen Verbraucher für Brauereiprodukte zu begeistern?
Marketing
Online-Marketing | „Wir sind jetzt bei Instagram“, bekommt man öfter zu hören. Doch nur „dort“ zu sein und wenig durchdacht bzw. begrenzt planvoll diese und andere Plattformen zu nutzen, springt in Hinblick auf den zu erwartenden Erfolg zu kurz. Brauereien benötigen eine strategische und von Systematik geprägte Herangehensweise, um die Potenziale der Kundengewinnung mittels Social Media ausschöpfen zu können.
Marketing
Konsumverhalten | Der Bierkonsum geht weiter zurück. Monatliche Zwischenhochs verschaffen Absatz-Volumina fixierten Brauereien eine kurze Atempause, ändern aber nichts am insgesamt rückläufigen Trend, dass Bier, Wein und Spirituosen für immer mehr Menschen an Alltäglichkeit verlieren. Doch was wünschen sich Verbraucher von Getränken? Was von Bier? Und welche Rolle kann Bier bei jüngeren Verbrauchergenerationen noch spielen?
Marketing
Suchmaschinenoptimierung | Brauereien mit eigener Website möchten bei Google & Co möglichst weit vorne landen. Eine regelmäßige Analyse hilft dabei, den Erfolg der Website zu überwachen und an den richtigen Stellschrauben zu drehen. Was sind dabei die wichtigsten Kennzahlen?
Marketing
Kölner Brauerei-Verband | Die Kölsch Brauereien gehen erstmals mit einer gemeinsamen Kampagne an die Öffentlichkeit. Unter der Headline „Kölsch verbindet“ wird für das Kölsch und die Kölner Bier- und Brauhauskultur geworben.
Marketing
Marketing-Konzept | Wer ihn sieht, erkennt ihn sofort: Den Ratsherrn-Kopf mit der markanten Halskrause – seit den 1950er-Jahren Symbol von Ratsherrn. Nun überrascht die Traditionsmarke mit einem neuen Design, in dem der Kopf und die Krause kaum mehr eine Rolle spielen. Grund genug, einen Blick auf die Hintergründe und die Geschichte des Hamburger Familienunternehmens zu werfen.
Marketing
Bierstolz | Deutschland hat derzeit mit vielen strukturellen Problemen zu kämpfen. Die lähmende Kraft der Mutlosigkeit und der mangelnden Selbstwirksamkeit in der Gesellschaft erlebte mit der UEFA Euro 24 im eigenen Land eine kurze Verschnaufpause: Mit anderen Nationen konnte gemeinsam gefeiert werden – und Bier war nicht selten ein zusätzlicher Stimulator für gute Stimmung. Deutschland konnte stolz sein auf seine „EM“ – und die Vielfalt seiner Biere.
Aktuelles Heft
Meistgelesen
BRAUWELT unterwegs
Aktuelles Heft
Meistgelesen
BRAUWELT unterwegs
