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Marketing
Positive Auswirkungen | Die eine Frage, die aufgrund von Modetrends und Schlagzeilen über alle Branchen hinweg das öffentliche Bewusstsein immer wieder beschäftigt, betrifft die Nachhaltigkeit. Laut der Umfrage „Voice of the Consumer Lifestyles“ von Euromonitor im Jahr 2021 gaben 65 Prozent der Verbraucher an, dass sie sich Sorgen um die Auswirkungen der Klimaveränderung auf ihr Leben machen. 67 Prozent der Verbraucher betonten, dass sie versuchen, durch ihr Alltagshandeln eine positive Auswirkung auf die Umwelt zu haben. Dies bedeutet, dass sie eine Vielzahl von Branchen und Produkten unterstützen, mit denen sie täglich zu tun haben. Auch die Branche der alkoholischen Getränke kommt dabei nicht zu kurz.
Marketing
Mit dem prägnanten Slogan „Schmeckt.“ stellt die Welde Braumanufaktur aus dem nordbadischen Plankstadt ihren überarbeiteten Markenauftritt vor und setzt damit Zeichen für die Zukunft.
Markt
Wie wir uns die Welt erklären | Geschichten können helfen, die Welt und uns selbst zu verstehen. Beispiel Globalisierung: Sie wurde als unvermeidliche Entwicklung präsentiert, die globale Marktführer hervorbringt. „Je größer, desto besser“ hieß das Globalisierungs-Mantra. In der Brauwirtschaft konterten die Craft Bier-Brauer mit ihrer eigenen Geschichte – nach der biblischen Vorlage von David gegen Goliath. Doch diese Muster sind auserzählt. Brauchen wir also eine neue überzeugende Erzählung, damit Bier ein Gesprächsthema bleibt?
Marketing
Fußball-Bundesligist Hertha BSC und Berliner Kindl haben die Verlängerung ihres seit der Bundesliga-Spielzeit 2018/19 bestehenden Partnerschaftsvertrags für mindestens drei weitere Jahre vereinbart.
Markt
Inlandsausstoß | Unsere diesjährige Reihe über die deutsche Brauwirtschaft neigt sich dem Ende zu; nur der Artikel über das Fassbier steht noch aus. Im Laufe der Berichterstattung wurden die gravierenden Auswirkungen der Coronakrise und des damit einhergehenden Lockdowns deutlich. Bei allen Betrachtungen – ob über alkoholfreie Biere, Biermischgetränke, Weißbier, nach Regionen oder über die Ausfuhr – wurde klar, wie sehr die Pandemie die meisten Unternehmen und auch die damit verbundenen Wirtschaftszweige getroffen hat.
Marketing
Die Westerwald-Brauerei feierte gerade erst ihr 160-jähriges Jubiläum, hat ein komplett neues Kastengebinde eingeführt und gerade dazu noch ein neues Bier, Hachenburger Hell. Ein Bier nach bayerischer Brauart, mild und süffig, mit zwei Hefen verfeinert.
Marketing
Zielgruppenanalyse | In einem schrumpfenden Marktumfeld sind Brauereien auf neue Absatzmöglichkeiten angewiesen. Eine bisher wenig untersuchte Zielgruppe stellen weibliche Bierkonsumenten dar, deren Konsumpräferenzen nun in einer Studie der Justus-Liebig-Universität Gießen untersucht wurden [1].
Marketing
Auch in diesem Jahr steht Oettinger auf dem Siegertreppchen: Bereits zum dritten Mal in Folge sichert sich die deutschlandweit tätige Brauerei in einer von Focus Money/Deutschlandtest durchgeführten Studie die Auszeichnung „Kundenliebling“ und holt in der Kategorie „Bier“ den zweiten Platz.
Nachbericht
Big Data | In einer idealen Welt weiß das Marketing schon vor seinen Kunden, was diese wollen. Biervermarkter glauben, dass sie diesem Ziel durch die clevere Nutzung von Big Data nähergekommen sind. Eine unvorstellbar große Menge an digitalen Informationen, glauben sie, macht vieles möglich: Einblicke gewinnen, Trends erkennen, Gewinne erschließen.
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