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Wasserspeier mit Blick auf die Stadt bei Sonnenaufgang (Foto Pedro Lastra auf Unsplash)

Was ist bloß aus Stone geworden, dessen Gründer Greg „Beer Jesus“ Koch vor acht Jahren eine Brauerei in Berlin errichtete, um den Deutschen das Craft Bier-Evangelium zu predigen? Koch ist lange weg und die Berliner Brauerei verkauft. Und ab Januar wird der Craft Bier-Pionier aus Kalifornien nur noch den US-Markt beliefern, da er sich aus 50 Exportmärkten zurückzieht.

Schwarz-weißer Fußball (Foto: wsyperek auf Pixabay)

Die Baltika-Brauerei hat sich für die Rückkehr von Bier in die russischen Fußballstadien ausgesprochen. Die ehemalige Carlsberg-Tochter, die am 2. Dezember im Rahmen eines Management Buyouts an zwei Mitarbeiter überging, spielte jegliche Eigeninteressen herunter und erklärte, dass dies den Brauereien keinen zusätzlichen Absatzkanal eröffne, sondern lediglich die Zahl der Zuschauer erhöhen werde.

Zwei volle Biergläser mit dem Logo der Changing Times Brewery (Foto: Mit freundlicher Genehmigung der Changing Times Brewery)

Mehr als ein Dutzend prominenter Gastwirte aus Dublin und Cork haben sich zusammengetan und 1,8 Mio EUR in eine neue Brauerei in Dublin investiert. Das Bier der im letzten Monat eröffneten Brauerei trägt den vielsagenden Namen Changing Times („Zeitenwechsel“) und wird derzeit in 15 Pubs angeboten. Weitere Pubs dürften folgen.

Moderne Stadtansicht, Sheikh Zayed Road, Dubai, Vereinigte Arabische Emirate (Foto: Darcey Beau auf Unsplash)

Lange Zeit war Alkohol in Dubai verboten. Dann wurde er mit einer extrem hohen Steuer belegt. Vor einem Jahr wurden die Vorschriften etwas gelockert. Jetzt soll in Dubai unter der Beteiligung von Heineken die erste Brauerei in der Golfregion entstehen.

Das St. James Gate (Foto: Andrew Messner auf Unsplash)

Diageo investiert 30 Mio EUR in seine St James‘s Gate-Brauerei, um die steigende Nachfrage nach alkoholfreiem Guinness zu befriedigen. Der Absatz von Guinness 0.0 vom Fass hat im vergangenen Jahr um fast 49 Prozent zugelegt, was vermutlich dem allgemeinen Trend hin zu alkoholfreien Getränken zuzuschreiben ist.

Barszene (Foto: Elevate auf Pexels.com)

DBB | Trotz der Auswirkungen der Pandemie, der weiterhin angespannten Lage im Gastgewerbe, den gestiegenen Produktionskosten und der allgemeinen Konsumzurückhaltung trägt Europas Brauwirtschaft weiterhin erheblich zur Wirtschaftskraft des Kontinents bei.

Rot-weißes Verkaufsschild an einem Schaufenster (Foto: Markus Spiske auf Unsplash)

Es gibt noch Investoren, die an die Zukunft von Craft Bier glauben. Dazu gehört Sunrise Alliance Beverages. Gegründet von ehemaligen SABMiller-Leuten, entwickelt sich das Unternehmen immer mehr zu einem Rollup (Serienkäufer) von notleidenden britischen Craft Bier-Brauereien.

Braune Glasflasche Gösser Radler auf dem Rasen (Foto: Jonathan Kemper auf Unsplash)

Ein drohendes Bußgeld des Kartellgerichts, Entlassungen, Auslagerungen und nun die zweite Preiserhöhung innerhalb eines Jahres: Von Business as usual kann bei der österreichischen Heineken-Tochter Brau Union keine Rede sein.

Zwei Menschen stehen mit erhobenen Händen vor einem See (Foto: Priscilla Du Preez auf Unsplash)

Heinekens strategische Ausrichtung heißt weiterhin „AAB“ (Alles außer Bier). Anfang November hat der niederländische Brauer eine Minderheitsbeteiligung an der britischen Getränkemarke G Spot erworben. G Spot wurde 2023 von der amerikanischen Schauspielerin Gillian Anderson, bekannt aus den TV-Serien Sex Education und Akte X, gegründet.

Frontalansicht von Leinenkugels Brauerei in Chippewa Falls (Foto: Bobak Ha'Eri) (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Leinenkugels_Brewery_in_Chippewa_Falls.jpg)

Was für ein Schlag für das Brauereierbe in Wisconsin. Molson Coors hat am 8. November bekanntgegeben, dass die Leinenkugel's Brauerei in Chippewa Falls am 17. Januar 2025 geschlossen wird, ebenso wie die 10th Street Brauerei in Milwaukee. Die Bierproduktion wird in die Großbrauerei von Molson Coors nach Milwaukee verlagert. Insgesamt 90 Arbeitsplätze gehen verloren.

Fünf schwarze Jonnie Walker-Flaschen in einer Reihe (Foto: mit freundlicher Genehmigung von Diageo)

Ende September hat Diageo in seiner Johnnie Walker Princes Street Bar in Edinburgh einen Probelauf für eine 700 ml Johnnie Walker Black Label Whiskyflasche gestartet, die zu 90 Prozent aus Papier besteht. Der Drinks-Konzern hofft dadurch, die Menge der verwendeten Verpackungen zu reduzieren. Auch soll der Umstieg auf leichtere Materialien gelingen. Beides soll die Scope 3 Emissionen beim Transport senken.

Menschen, die einen Americanas-Laden betreten (Foto: Junius, eigene Arbeit, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=10550887public domain)

Das brasilianische Einzelhandelsunternehmen Americanas wurde von einem großen Bilanzbetrug erschüttert und musste im vergangenen Jahr Gläubigerschutz beantragen. Anfang Januar 2023 war ein riesiges Schuldenloch von 4 Mrd USD entdeckt worden. Wie konnte das passieren, fragen sich viele bis heute.

Eine Flasche Maotai (Moutai) aus dem Jahr 1998 hat bei einer Auktion in Hongkong im Jahr 2017 eine geschätzte Preisspanne von 195.000–293.000 HKD (25.000–37.600 USD) (Foto: HunagnTwuai (https://commons.wikimedia.org/wiki). /File:HK_Wan_Chai_North_灣仔北_Grand_Hyatt_Hotel_保利集團_Poly_Auction_preview_exhibits_拍賣_Moutai_貴州茅台酒_Maotai_大麯白酒_Sept_2017_IX1_03.jpg“, https://creative commons.org/licenses/by-sa/4.0/ Rechtscode)

Der Geschmack von Chinas Nationalgetränk Baijiu ist für westliche Gaumen gewöhnungsbedürftig. Egal, was ausländische Investoren insgeheim von Baijiu halten, haben sie seit Ende September in großem Stil die Aktien seiner Hersteller aufgekauft. Zuvor hatte die chinesische Regierung mehrere Maßnahmen zur Ankurbelung des Binnenkonsums angekündigt.

Eine Hand greift nach einer Modelo-Flasche aus einer Kiste voller Modelo-Flaschen auf Eis (Foto: James Kern auf Unsplash)

Es sind nicht die typischen Zuwachszahlen, welche die Anleger von Constellation Brands gewohnt sind. Im zweiten Quartal seines Finanzjahres 2025 (bis 31. August) stieg der Umsatz im Vergleich zum Vorjahr nur um 2,9 Prozent auf 2,9 Mrd USD. Die Biersparte des Konzerns verzeichnete einen soliden Anstieg beim Nettoumsatz von sechs Prozent, aber der Bierabsatz legte nur um 2,4 Prozent zu.

Weiße Buchstaben mit der Aufschrift „closed“ an einem Schaufenster (Foto: Peggy Marco auf Pixabay)

Carlsbergs britische Tochter, die Carlsberg Marston’s Brewing Company (CMBC), plant die Schließung der Banks‘s Brewery in Wolverhampton im Herbst nächsten Jahres. Fast 100 Beschäftigte werden von der Schließung betroffen sein. CMBC nannte zwei Gründe für die Entscheidung: den Rückgang des Cask Ale Absatzes und die Beendigung der Lizenzproduktion für den spanischen Brauer Mahou San Miguel ab 2025.

Leere Stühle im Biergarten (Foto: Finn Mund auf Unsplash)

Angeschlagene Gastronomie | Es zieht sich wie ein roter Faden durch unsere diesjährige Berichterstattung: Die erfreulichen Ergebnisse des Jahres 2022 – nach der Pandemie – konnten im letzten Jahr nicht erreicht werden. Und: Vielfach deutlich gestiegene Umsätze sind meist preisgetrieben und stehen nicht für wirkliches Wachstum. Kostendruck, Inflation und Konsumzurückhaltung behalten die Märkte weiterhin im Griff.

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