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Ein Schild im Fenster mit der Aufschrift „Entschuldigung, wir haben geschlossen“ in Großbuchstaben (Foto: Tim Mossholder auf Unsplash)

Vereinigtes Königreich | Im ersten Quartal 2026 schlossen laut Zahlen der British Beer and Pub Association (BBPA) etwa zwei Pubs pro Tag. Insgesamt gingen 161 Pubs in England, Schottland und Wales verloren, was einem Verlust von rund 2400 Arbeitsplätzen entspricht.

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Luftaufnahme der Brauerei Stone/Sapporo in Richmond (Bild: BRAUWELT International)

USA | Das Ende einer Ära. Schon wieder. Stone wird zum zweiten Mal in vier Jahren verkauft. Die Marke Stone wird weiterbestehen. Doch Stones zehnjährige Präsenz in Richmond ist nach der Schließung des Taprooms am 14. Mai Geschichte.

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Eingangsbereich der neuen „Stadtbrauerei“ von Brau Union in Villach mit einer Wand aus roten Bierkisten mit dem Villacher-Logo, kleinen dekorativen Braukesseln aus Stahl, einer Fotokabine und einem kleinen Bierhahn (Bild: Mit freundlicher Genehmigung von Brau Union)

Österreich | Lokale Medien schwärmten: „Die neue Stadtbrauerei Villach der Brau Union wurde am 6. Mai mitten im Stadtzentrum eröffnet und haucht der Braukultur der Region neues Leben ein. Nach 12-monatiger Bauzeit werden hier jährlich bis zu 7000 hl Bier produziert.“

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Eine Jack-Daniels-Flasche, die auf dem Rücken liegt, sodass das Etikett von oben gut zu sehen ist, neben einem Whiskyglas mit Whisky und Eiswürfeln (Bild: Amrut Roul auf Unsplash)

USA | Brown-Forman hat ein Barübernahmeangebot von 32 USD pro Aktie des Konkurrenten Sazerac abgelehnt, wie das Wall Street Journal am 11. Mai erfuhr, wenige Wochen nachdem die Gespräche zwischen Brown-Forman und Pernod Ricard gescheitert waren.

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Weiße Großbuchstaben, die das Wort „Sale“ bilden

USA | Als ob es noch eines weiteren Beweises bedurft hätte, dass die Big Brewer mit Craft Bieren so ihre Probleme haben: Seit 2017 hat Japans Sapporo sage und schreibe 250 Mio USD verprasst, um im US-Craft Bier-Markt Fuß zu fassen.

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Sechs bunte, bauchige Lytt-Flaschen, die im Dunkeln leuchten und in einer Reihe aufgereiht sind (Bild: Mit freundlicher Genehmigung von Boston Beer)

USA | Boston Beer hat eine Reihe von RTDs in einer neuartigen Verpackung auf den Markt gebracht, die „im Dunkeln leuchtet“. Das Unternehmen teilte mit (11. Mai), dass die Lytt Electric Coolers noch in diesem Monat in „ausgewählten US-Märkten“ erhältlich sein werden.

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Außenansicht der Littleconnell-Brauerei von Diageo in Newbridge (Bild: Mit freundlicher Genehmigung von Diageo)

Irland | Der Guinness Mutterkonzern Diageo hat am 11. Mai seine 2-Mio-hl-Brauerei in Kildare offiziell eröffnet. Das Projekt entspricht einer Investition von fast 300 Mio EUR – und liegt 50 Prozent über Plan.

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Kondenswasser auf Wasserflaschen (Foto: Greg Rosenke auf Unsplash)

Trendgetränk Wasser | Für die Mineralbrunnen verlief das vergangene Jahr insgesamt positiv. Trotz unverändert schwieriger Rahmenbedingungen stieg der Gesamtabsatz um mehr als ein Prozent; das Mineralwasser mit wenig Kohlensäure blieb dabei die wichtigste Sorte. Das Konsumverhalten der Menschen ändert sich, das Gesundheitsbewusstsein wächst – und Mineralwasser profitiert davon als zeitgemäßes, vielseitiges Produkt.

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Ein Mann und eine Frau sitzen auf einer Mauer im Sonnenuntergang am Meer und trinken aus Bierflaschen (Foto: Rashid Khreiss auf Unsplash)

Studie | Der Umgang mit Alkohol in Deutschland verändert sich spürbar: Die aktuelle YouGov-Studie „Alkoholkonsum im Wandel“ zeigt, dass Alkohol zunehmend an Selbstverständlichkeit verliert und sich Konsumgewohnheiten grundlegend neu ordnen. 

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