Brauwelt

Den Prozess fühlen | Dieser Artikel stellt ein intelligentes Messsystem vor, das bei der Identifizierung bestehender Probleme wie Flaschenbruch oder Scuffing helfen und auch zur Prozessoptimierung auf der Abfülllinie eingesetzt werden kann.

Getränkelogistik | Was hat die Logistik in Brauereien und Getränkewirtschaft geprägt und getrieben? Was können wir aus der logistischen Historie für die Zukunft lernen? Teil 1 der Zeitreise stellt die interdisziplinäre Wissenschaft Logistik vor und startet in den 40er und 50er Jahren.

Starker Rückgang | Das Weißbier ist aus der Bierszene nicht wegzudenken und steht auch außerhalb des „Weißwurstäquators“ für urtümliche und doch vielfältige, moderne Erfrischung. Aber die beliebte Biersorte schwächelt – nicht erst seit Corona.