Live Podcast Bier&Bytes zur BrauBeviale

Erstmals wurde der Podcast „Bier & Bytes – Gespräche über die #BrauereiDerZukunft“ auf der BrauBeviale 2023 aufgenommen – zum Hören und Sehen! Das Thema hieß „Logistik-Zukunft von der Produktion und zurück“. Im Mittelpunkt stand das Forschungsprojekt Bevergreen (www.bevergreen.de), bei dem digitale Produkt- und Prozess-Zwillinge für die CO2-neutrale Transformation der Getränke- und Braubranche entwickelt werden sollen. Dazu unterhielt sich BRAUWELT Chef-Redakteurin Dr. Lydia Junkersfeld mit Dr. Michael Eberhard und Christian Gradt von der Fa. Precogit in Regensburg und weiteren Entwicklungs- und Forschungspartnern aus dem Bevergreen-Projekt.

Video bereitgestellt von:
Precogit GmbH

Food Pairing mit der BRAUWELT-Redaktion

Videocall | Präsenzveranstaltungen werden auch in der BRAUWELT-Redaktion schmerzlich vermisst. Jetzt gab es zumindest einen kleinen Ersatz in Form eines Food Pairing Videocalls mit Genussbotschafterin Annick Seiz. Und was gab es? Ein Kölsch mit Yuzu-Dattel-Mandel-Kugeln, ein Weizen IPA mit Pork Jerky und Bananenchips und zwei Bock-Biere mit Karamell-Popcorn, Salzmandel-Schokolade und allen anderen Snacks zusammen. Klingt nach einer wilden Mischung? Ja, das war es! Aber unbedingt empfehlenswert …

Pro Mehrweg e.V.

Droht das Mehrwegsystem in der Einwegflut unterzugehen? Wie funktioniert es? Wer ist am Mehrwegsystem beteiligt? Der Verband Pro Mehrweg e.V. beantwortet diese Fragen in einem kurzen Video. Er ist ein Zusammenschluss von Verbänden und Unternehmen aus der gesamten Getränkeindustrie – vom Hersteller bis zum Getränkeeinzelhändler. Der Verband versteht sich als Plattform für alle, die zum Erhalt und zur Weiterentwicklung des weltweit einzigartigen Mehrwegsystems in Deutschland beitragen.

Video bereitgestellt von:
Pro Mehrweg – Verband zur Förderung von Mehrwegverpackungen e.V.