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Verpackung
Auf dem Markt für Fassbier sind Sicherheit, Qualität und technische Zuverlässigkeit grundlegende Anforderungen. Daher stellt der Erhalt der DIN- und DGUV-Test-Zulassungen SK 461-001 für die Produkt-reihe PolyKeg PRO 2.0 einen besonders bedeutenden Meilenstein für PolyKeg dar.
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Getränkeflaschen | Der Absatz von Behälterglas lag im ersten Quartal 2026 in Deutschland bei rund 929.000 Tonnen und ging damit im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 3,4 Prozent zurück. Rückläufig entwickelten sich sowohl der Inlands- als auch der Auslandsabsatz.
Qualitätssicherung
Geschmacksstabilität | Eine wesentliche Herausforderung für Brauer ist die zeitliche Veränderung des Geschmacks oder der Trübung des Biers. Diese reduzieren die Haltbarkeit des Produkts, da es nicht mehr der gewünschten Markenqualität entspricht. Einen wesentlichen Beitrag zur Bildung von Alterungskomponenten leistet Sauerstoff, dessen Konzentration vor der Abfüllung meist im Bereich von 0,01 – 0,05 mg/l liegt.
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Investitionsprojekte | Zwei traditionsreiche Privatbrauereien, zwei Standorte, ein gemeinsamer Weg: Die Privatbrauerei Zwettl und die Privatbrauerei Hirt investierten nahezu zeitgleich in neue Trockenteil-Anlagen. Mit der BMS Maschinenfabrik, einem Unternehmen der EOL Packaging Experts Gruppe, als technologischem Partner entstanden zukunftsfähige, energieeffiziente Lösungen im laufenden Betrieb.
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Pro Mehrweg | Am 11. Februar 2026 wurde im Bundeskabinett der Entwurf für ein neues Verpackungsrecht-Durchführungsgesetz (VerpackDG) beschlossen. Mit diesem soll das aktuelle Verpackungsgesetz abgelöst und die EU-Verpackungsverordnung (PPWR) umgesetzt werden.
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Wiederverschließbar | Der Verschluss einer Dose ist weit mehr als ein einfaches Funktionsteil. Erst recht, wenn die Dose wiederverschließbar ist und damit einen wesentlichen Nachteil dieser Verpackungsart eliminiert. Ein Unternehmen, das sich auf die Wiederverschließbarkeit von Dosen spezialisiert hat, ist die Xolution Germany GmbH, München. Die BRAUWELT sprach mit CEO Marc von Rettberg über den Entwicklungsprozess des neuartigen Verschlusssystems, technische Herausforderungen und Anforderungen sowie zukünftige Trends im Bereich moderner Dosenverschlüsse.
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Neues Fass | Envases hat vor kurzem sein neues 5-Liter-Fass präsentiert. Die integrierte CO2-Kartusche sorgt für konstanten Druck, ohne dass Pumpen oder externe CO2-Quellen benötigt werden.
Abfüllung
Leserbrief | Die deutsche Brauwirtschaft befindet sich mehr oder weniger in einer Krise. Die Gründe sind vielfältig. Hier nur einige: sinkender Bierkonsum, hohe Energiekosten, höhere Personalkosten sowie höhere Beschaffungskosten für Rohstoffe und Hilfsgüter. Einer der Gründe ist sicherlich auch das zu niedrige Pfand auf Mehrwegflaschen und Kisten. Ein Leserbrief von Franz Göller, Brauerei Göller KG, Zeil am Main.
Verbände/Vereine
Auszeichnung | Im Rahmen der drinktec 2025 wurde am 17. September 2025 auf dem BRAUWELT-Messestand von der Steel Keg Association (SKA) der Steel Keg Award vergeben. Der erst 2022 gegründete Verband hebt die Nachhaltigkeit, die Effizienz und das verbesserte Verbrauchererlebnis hervor, die mit Stahlfässern verbunden sind.
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