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Vorbericht
Messeprogramm | Neue Workshop-Formate, Pilotprojekte aus der Praxis, Getränkekonzepte im Tasting und ein Vortragsprogramm, das sich sehen lassen kann: Vom 10. bis 12. November 2026 zeigt die BrauBeviale im Messezentrum Nürnberg, was in der Getränkewirtschaft möglich ist. Das gilt für Bier ebenso wie für Wein und alkoholfreie Getränke.
Vorbericht
Italien | Vom 21. bis 23. Februar 2027 bringt die 12. Ausgabe der Beer&Food Attraction erneut Brauereien, Importeure, Distributoren, Einkäufer und Technologieanbieter auf dem Messegelände Rimini zusammen. Für die deutsche Brauwirtschaft ist die Veranstaltung besonders relevant: 2026 war Deutschland bei Ausstellern und internationalen Fachbesuchern der wichtigste Auslandsmarkt.
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Bierbegeisterung | Am 5. September 2026 geht die zehnte Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer im Brauquartier der Störtebeker Braumanufaktur mit Rekordbeteiligung über die Bühne. Jens Reineke-Lautenbacher spricht im Interview über zehn Jahre zwischen Craft Bier-Welle und Pandemie-Boom und eine Community, der kein Thema zu tief geht.
Vorbericht
European Beer Star | Der European Beer Star bleibt auch im Jahr 2026 einer der weltweit bedeutendsten Bierwettbewerbe. Insgesamt 2274 Biere wurden für die diesjährige Ausgabe angemeldet. Mit Teilnehmern aus 48 Ländern bestätigt der European Beer Star erneut seine Rolle als globale Bühne für Brauereien aller Größenordnungen.
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Jubiläum | Der Jahrgang 1976/77 der Technischen Universität München (TUM) feiert sein 100. Semester und lädt vom 31. Juli bis 2. August 2026 zum Semestertreffen nach Bamberg ein. Gastgeber ist die Mich. Weyermann GmbH & Co. KG.
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European Beer Star 2026 | Noch bis zum 24. Juli 2026 haben Brauereien die Möglichkeit, ihre Biere für die diesjährige Ausgabe des European Beer Star einzureichen und sich dem internationalen Vergleich zu stellen.
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Frankreich | Der Salon du Brasseur erweitert sein Profil und wird zum „Salon du Brasseur & de la Boisson“. Neben Bier stehen künftig auch Wein, Sekt, Spirituosen, fermentierte Getränke sowie alkoholfreie und alkoholreduzierte Produkte im Mittelpunkt. Die Messe findet am 15. und 16. Oktober 2026 in Nancy statt.
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Wachstumsregion | Die Koelnmesse setzt ihren internationalen Wachstumskurs fort und bringt mit der Anuga Select South Africa erstmals eine eigene Messeplattform auf den afrikanischen Kontinent.
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Institut für Energietechnik | Nach dem erfolgreichen Abschluss der ersten Netzwerkphase wird das Energieeffizienznetzwerk „Energieeffizienz in Bayerischen Brauereien & Molkereien“ fortgeführt (siehe auch BRAUWELT Nr. 6, 2026, S. 187–188).
Vorbericht
European Beer Star | Die Jury des European Beer Star verkostet und beurteilt auch in diesem Jahr wieder Biere aus aller Welt, um die besten darunter zu finden. Dabei stellt der neue Markenauftritt des internationalen Bierwettbewerbs mit dem Motto „Where passion proves excellence“ zwei zentrale Begriffe in den Vordergrund: Leidenschaft und Exzellenz. Was das genau bedeutet und welche neuen Ideen das Organisationsteam des European Beer Star in der diesjährigen Ausgabe des Wettbewerbs umgesetzt hat, erklären Josef Schmidt, Kilian Kittl und Benedikt Meier-Bausewein im Interview.
Vorbericht
British Society of Flavourists | Das Symposium „BSFocus on Beer“, welches vom 16.–18. September 2026 bei der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan, Freising, stattfindet, widmet sich der Kunst und Wissenschaft des Brauens sowie der Entwicklung von Bieraromen.
Vorbericht
Nationalgetränk | Der „Tag des Bayerischen Bieres“ erinnert jedes Jahr an den Erlass des Bayerischen Reinheitsgebotes, das die bayerischen Herzöge Wilhelm IV. und Ludwig X. am Georgi-Tag, dem 23. April 1516, in Ingolstadt erließen. Bis heute sind Wasser, Malz, Hopfen und Hefe die einzigen Rohstoffe, die für die Bierherstellung in Bayern verwendet werden.
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