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Vorbericht
Wettbewerb | Die internationale Brau-Community ist eingeladen, sich ab sofort für die BestBrewChallenge 2026 anzumelden. Das von der Palatia Malz GmbH organisierte jährlich stattfindende Event gilt als das weltweit größte simultane Gemeinschaftsbrauen und richtet sich an Hobbybrauer sowie Brauereien jeder Größe rund um den Globus.
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Jubiläum | Der Jahrgang 1976/77 der Technischen Universität München (TUM) feiert sein 100. Semester und lädt vom 31. Juli bis 2. August 2026 zum Semestertreffen nach Bamberg ein. Gastgeber ist die Mich. Weyermann GmbH & Co. KG.
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Abfüllung für Praktiker | Das Flaschenkellerseminar lädt am 28. und 29. April 2026 zum 31. Mal herzlich nach Weihenstephan ein. Etabliert als Fortbildung speziell für Praktiker und Führungskräfte der Getränkeabfüllindustrie, beschäftigt man sich mit aktuellen Herausforderungen und Neuerungen rund um das Thema Abfüllung.
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Getränkeinnovationen | Die Getränkebranche befindet sich zunehmend in einer Transformationsphase. Konsumenten ersetzen verstärkt das klassische Bier mit alkoholfreien Alternativen und begeben sich auf die Suche nach neuen Geschmackserlebnissen.
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Workshop | Am 15. und 16. April 2026 findet der Workshop & Unternehmertraining „Brauerei-Getränke der Zukunft“ im Kiesbye Bierkulturhaus in Obertrum, Österreich, statt. In zwei intensiven Tagen wird in einer limitierten Teilnehmerzahl von maximal zehn Personen ein Fahrplan zur Entwicklung einer auf die eigene unternehmerische Ausrichtung basierenden Produktinnovation erarbeitet.
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Branchentreffen | Frische Ideen, neue Impulse und die großen Trends der Branche – vom 13. bis 17. März 2026 verwandelt sich die Internorga Hamburg in den Treffpunkt für alle, die Gastronomie neu denken. Die internationale Leitmesse für Hospitality und Foodservice weitet ihr Angebot aus und zeigt unter anderem in der neuen Halle B5, wie sich die Getränkewelt verändert: Wein in neuer Dimension, kreative Aperitivo-Ideen, spannende Bierkreationen und erfrischende Drinks für jeden Geschmack. Wer wissen will, was morgen auf den Karten steht, findet hier die Antworten.
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„All Beverages. One Future.” | Die BrauBeviale in Nürnberg positioniert sich auch im Jahr 2026 vom 10. bis 12. November als ein fester Termin für alle Experten in der europäischen Brau- und Getränkeindustrie.
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Weiterbildung im Getränkebereich | Die Doemens Akademie lädt am 24. Februar 2026 ab 17:00 Uhr zu einem Digitalen Infotag ein. Die Online-Veranstaltung richtet sich an Nachwuchskräfte und Interessierte aus der Brau- und Getränkewirtschaft, die sich über berufliche Weiterbildungswege informieren möchten.
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Bio-Branche | Bio braucht Dialog, Wissen und Mut zur Veränderung. Genau hier setzt der Biofach Kongress an und gibt vom 10. bis 13. Februar 2026 in Nürnberg vier Tage lang Impulse für ein klares Ziel: die Bio-Branche auf die nächste Stufe zu heben.
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InterSchank 2026 | Vom 4. bis 5. März 2026 verwandelt sich der alte Schlachthof in Wiesbaden erneut in einen zentralen Treffpunkt der Branche. Neben umfassenden Networking-Möglichkeiten bietet die BvSG Convention eine hochkarätige Fachtagung, Workshops und die Fachmesse InterSchank 2026 für alle Themen rund um professionelle Schanksysteme und den Thekenbereich.
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Technologie & Rohstoffe | Das Technologische Seminar Weihenstephan findet vom 9.–11. März 2026 am TUM Campus Weihenstephan im Internationalen Getränkezentrum Weihenstephan (iGZW) statt.
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Passion for Details | Mit zahlreichen Neuerungen bei den ausgestellten Produktentwicklungen und im Rahmenprogramm öffnet die Logimat wieder die Tore zum Stuttgarter Messegelände. Vom 24.–26. März 2026 präsentieren über 1600 internationale Aussteller aus mehr als 40 Ländern und allen Bereichen der Intralogistik ihre Innovationen, Neuentwicklungen und die aktuellen State-of-the-art-Lösungen für effiziente, nachhaltige Warehousing-Prozesse.
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Mut zur Veränderung | Mit den Doemens Impulsen 2026 rückt die Zukunft der Braubranche in den Mittelpunkt: neue Konsumentenerwartungen, technologische Entwicklungen und innovative Produktkonzepte prägen den Wandel. Unter dem Motto „Mut zum Morgen“ will Doemens Brauereien Orientierung geben und zeigen, wie sie mit Wissen, Sensorik und strategischer Weitsicht erfolgreich bleiben.
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TUM | Innovationen in Brauereihefen und mikrobiologischer Qualitätssicherung in der Getränkeindustrie stehen im Mittelpunkt des 13. Seminars für Hefe und Mikrobiologie in Weihenstephan am 11. und 12. Februar 2026 an der Technischen Universität München.
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Dekarbonisierung | Die Energiewende ist in der Brau- und Getränkeindustrie angekommen: Steigende Energiepreise, verschärfte Klimaziele und der Wunsch nach einer glaubwürdigen Nachhaltigkeitsstrategie zwingen Brauereien dazu, die eigene Prozesswärme grundlegend zu überdenken.
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Wasserseminar | Die Ressource Wasser ist kostbar. Steigende Anforderungen an Nachhaltigkeit und Effizienz stellen Brauereien und Getränkehersteller vor große Herausforderungen. Das 15. Weihenstephaner Seminar für Wassertechnologie vom 22.–23. Januar 2026 zeigt, wie Unternehmen diesen Wandel aktiv gestalten können – mit neuesten Technologien, praxisnahen Lösungen und zukunftsweisenden Strategien.
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Doemens Impulse | Der Biermarkt ist im Wandel – Konsumenten stellen neue Ansprüche, technologische Entwicklungen eröffnen Chancen. Welche Faktoren machen eine Brauerei zukunftsfähig? Wie lassen sich Qualität, Technologie und Konsumentenerwartung vereinen? Genau hier setzen die Doemens Impulse 2026 an.
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