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Vorbericht
Bio-Branche | Bio braucht Dialog, Wissen und Mut zur Veränderung. Genau hier setzt der Biofach Kongress an und gibt vom 10. bis 13. Februar 2026 in Nürnberg vier Tage lang Impulse für ein klares Ziel: die Bio-Branche auf die nächste Stufe zu heben.
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InterSchank 2026 | Vom 4. bis 5. März 2026 verwandelt sich der alte Schlachthof in Wiesbaden erneut in einen zentralen Treffpunkt der Branche. Neben umfassenden Networking-Möglichkeiten bietet die BvSG Convention eine hochkarätige Fachtagung, Workshops und die Fachmesse InterSchank 2026 für alle Themen rund um professionelle Schanksysteme und den Thekenbereich.
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Technologie & Rohstoffe | Das Technologische Seminar Weihenstephan findet vom 9.–11. März 2026 am TUM Campus Weihenstephan im Internationalen Getränkezentrum Weihenstephan (iGZW) statt.
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Passion for Details | Mit zahlreichen Neuerungen bei den ausgestellten Produktentwicklungen und im Rahmenprogramm öffnet die Logimat wieder die Tore zum Stuttgarter Messegelände. Vom 24.–26. März 2026 präsentieren über 1600 internationale Aussteller aus mehr als 40 Ländern und allen Bereichen der Intralogistik ihre Innovationen, Neuentwicklungen und die aktuellen State-of-the-art-Lösungen für effiziente, nachhaltige Warehousing-Prozesse.
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Mut zur Veränderung | Mit den Doemens Impulsen 2026 rückt die Zukunft der Braubranche in den Mittelpunkt: neue Konsumentenerwartungen, technologische Entwicklungen und innovative Produktkonzepte prägen den Wandel. Unter dem Motto „Mut zum Morgen“ will Doemens Brauereien Orientierung geben und zeigen, wie sie mit Wissen, Sensorik und strategischer Weitsicht erfolgreich bleiben.
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TUM | Innovationen in Brauereihefen und mikrobiologischer Qualitätssicherung in der Getränkeindustrie stehen im Mittelpunkt des 13. Seminars für Hefe und Mikrobiologie in Weihenstephan am 11. und 12. Februar 2026 an der Technischen Universität München.
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Dekarbonisierung | Die Energiewende ist in der Brau- und Getränkeindustrie angekommen: Steigende Energiepreise, verschärfte Klimaziele und der Wunsch nach einer glaubwürdigen Nachhaltigkeitsstrategie zwingen Brauereien dazu, die eigene Prozesswärme grundlegend zu überdenken.
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Wasserseminar | Die Ressource Wasser ist kostbar. Steigende Anforderungen an Nachhaltigkeit und Effizienz stellen Brauereien und Getränkehersteller vor große Herausforderungen. Das 15. Weihenstephaner Seminar für Wassertechnologie vom 22.–23. Januar 2026 zeigt, wie Unternehmen diesen Wandel aktiv gestalten können – mit neuesten Technologien, praxisnahen Lösungen und zukunftsweisenden Strategien.
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Doemens Impulse | Der Biermarkt ist im Wandel – Konsumenten stellen neue Ansprüche, technologische Entwicklungen eröffnen Chancen. Welche Faktoren machen eine Brauerei zukunftsfähig? Wie lassen sich Qualität, Technologie und Konsumentenerwartung vereinen? Genau hier setzen die Doemens Impulse 2026 an.
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EBC Congress | Die European Brewery Convention (EBC) hat den Start des Call for Abstracts für den EBC Congress 2026 bekanntgegeben, der vom 6. bis 9. September 2026 in Rotterdam, Niederlande, stattfindet. Forscher, Brauer und technische Experten aus aller Welt sind eingeladen, ihre neuesten Erkenntnisse und Innovationen mit der Brauwissenschaftsgemeinschaft zu teilen.
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Messe Berlin | Die Grüne Woche feiert vom 16. bis 25. Januar 2026 ihr 100-jähriges Bestehen. 1926 gegründet, entwickelte sich die Messe von einer lokalen Landwirtschaftsschau zur internationalen Leitmesse für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau.
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Auszeichnung | Die DBMB-Stiftung zeichnet regelmäßig eine herausragende Forschungsarbeit aus, die innovative Ergebnisse für die Praxis der Brau- und Malzbranche erbracht hat.
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