Bierwettbewerb startet in eine neue Runde

European Beer Star 2026 | Brauereien weltweit sind aufgerufen, ihre Biere für den European Beer Star 2026 einzureichen. Seit der ersten Ausgabe im Jahr 2004 hat sich der Wettbewerb kontinuierlich zu einer globalen Qualitätsreferenz entwickelt.

Die Fachjury bewertet die eingereichten Biere ausschließlich anhand ihrer sensorischen Qualität. Die rund 150 Verkosterinnen und Verkoster aus aller Welt bringen dabei ihre Expertise aus Brauwirtschaft, Fachjournalismus und Biersommelierwesen zusammen. So wird eine unabhängige Beurteilung aller Biere garantiert, die sich an den Erwartungen der Konsumenten orientiert. Pro Kategorie werden nur die drei besten Biere mit Gold, Silber und Bronze ausgezeichnet.

Neuer Markenauftritt

Pünktlich zum Anmeldestart stellt der European Beer Star seinen neuen Markenauftritt vor. Der ikonische Stern bleibt als zentrales Symbol erhalten, erscheint künftig jedoch auf goldgelbem Grund. Ergänzt wird das Design durch den Slogan „Where passion proves excellence“, der die Leidenschaft der Brauereien und die hohe Qualität der prämierten Biere widerspiegelt. Die Modernisierung stärkt die visuelle Identität des Wettbewerbs und verbindet die langjährige Tradition mit der Zukunft.

Stilvielfalt

Neben dem neuen Markenauftritt hat sich der Verband Private Brauereien als Veranstalter des Wettbewerbs wie in jedem Jahr an die Weiterentwicklung der Wettbewerbskategorien gemacht. Besonders im Fokus stand die Überarbeitung der alkoholfreien Kategorien. Mit nun fünf klar definierten Stilrichtungen trägt der Wettbewerb der zunehmenden Differenzierung alkoholfreier Biere Rechnung.

Als weitere Ergänzung wird das Fränkische Landbier erstmals als eigenständige Kategorie verkostet. Damit würdigt der Wettbewerb einen regional tief verwurzelten Stil, der für seine ausgewogene Malzstruktur, hohe Drinkability und handwerkliche Substanz steht.

Neu im Wettbewerb ist außerdem die Kategorie European-Style Farmhouse Ale, die traditionellen Erntebieren wie beispielsweise Bière de Garde oder Kaimiškas eine eigene Bühne gibt. Diese Biere stehen für handwerkliche Vielfalt, ländliche Brautradition und eine bewusst rustikale Charakteristik.

Insgesamt werden bei der Expertenverkostung am 10. und 11. September in Nürnberg also Biere in 75 verschiedenen Kategorien bewertet – ein deutliches Zeichen für die Stilvielfalt der internationalen Braubranche. Zudem werden im Rahmen des Beer Mix Champion Biermischgetränke in zwei Kategorien verkostet.

Innovation Challenge

Die Getränkewelt verändert sich: Konsumenten wünschen neue Geschmackserlebnisse, klare Zutaten und authentische Herstellungsverfahren. Die Innovation Challenge des European Beer Star 2026 greift diese Entwicklung auf und bietet Brauereien die Chance, neuartige, noch nicht marktreife Getränke professionell bewerten zu lassen.

Die Sonderkategorie richtet sich an Brauereien, die über klassisches Bier hinausdenken. Eingereicht werden können innovative Getränke, die sich noch im Versuchsstadium befinden und noch nicht auf dem Markt erhältlich sein müssen. Ein spezialisiertes Expertenpanel prüft die Produkte sensorisch sowie hinsichtlich Innovationskraft und Marktpotenzial und gibt wertvolles Feedback. Das überzeugendste Produkt wird am Ende mit einem Award ausgezeichnet. Die Teilnahme an der Innovation Challenge ermöglicht es den Brauereien, ihre technologische Kompetenz zu zeigen und Marktchancen frühzeitig zu erkennen.