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Wettbewerb

Weltrekord im Bier-Tasting kommt nach Deutschland

RID | Die baden-württembergische Bierkönigin Irina Hansmann und die Karlsruher Brauerei Moninger erzielten am 23. April 2023 mit exakt 1520 Personen das offiziell „größte Bier-Tasting“ der Welt in der Location „Die Stadtmitte“ in Karlsruhe. Laura Kuchenbecker vom Rekord-Institut für Deutschland (RID) zertifizierte die neue Bestleistung noch an Ort und Stelle und zeichnete die Organisatoren vor einem großen Presseaufgebot mit persönlichen RID-Weltrekordurkunden aus.

Top Innovator 2023

Kaspar Schulz | Kaspar Schulz hat mit seinen Qualitäten im Bereich Innovation die Jury des Top 100 Awards zum wiederholten Male überzeugt. Somit zählen die Bamberger erneut zu den innovativsten Firmen in ganz Deutschland. Im Rahmen des Deutschen Mittelstands Summits wird der Wissenschaftsjournalist Ranga Yogeshwar bei der Preisverleihung am 23. Juni in Augsburg dann persönlich gratulieren.

Seit 20 Jahren auf der Suche nach den besten Bieren der Welt

Jubiläum | Mit der diesjährigen Ausgabe feiert der European Beer Star sein 20-jähriges Bestehen. Von den Anfängen Mitte der 2000er-Jahre hat er sich in den vergangenen Jahren zu einem der renommiertesten und prestigeträchtigsten Verkostungswettbewerbe weltweit entwickelt. Der Verband Private Brauereien als Veranstalter kann jedoch nicht nur auf eine herausragende Erfolgsgeschichte zurückblicken. Mit dem 20. Jubiläum halten auch einige richtungsweisende Neuerungen Einzug, um den Bierwettbewerb kontinuierlich weiterzuentwickeln.

Bierwerk 2023

Am Beruflichen Schulzentrum Kulmbach fand eine neue Ausgabe des Wettbewerbs „Bierwerk“ statt, bei dem sechs Brauergruppen gegeneinander antraten. Glücklicher Gewinner war „Räuchermännla“ (Tamina Bart, Theresa Konrad, Katja Münch, Luca Opel), gefolgt von „Hoppy Franconian“ und „Revolte 23“.

FEI schreibt Friedrich-Meuser-Forschungspreis 2022 aus

Mit dem Friedrich-Meuser-Forschungspreis zeichnet der Forschungskreis der Ernährungsindustrie (FEI) einmal jährlich die beste Dissertation aus, die im Rahmen eines über den FEI geförderten Projekts der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF) entstanden ist. Der FEI hat nun die Ausschreibung für 2023 veröffentlicht: Einreichungen sind bis zum 28. April 2023 (10 Uhr) per E-Mail willkommen. Neben der Dissertationsschrift werden lediglich eine einseitige Zusammenfassung sowie ein Lebenslauf erwartet.

Bierwettbewerb feiert 20-jähriges Jubiläum

European Beer Star 2023 | Der renommierte Bierwettbewerb European Beer Star wartet bei seiner 20. Ausgabe mit einer zentralen Neuerung auf: Künftig wird von der Annahme der Biere bis zur Verkostung alles auf dem Messegelände in Nürnberg stattfinden. Dabei werden selbstverständlich die gleichen Qualitätsstandards an den Tag gelegt wie bisher: schnelle Annahme und Sortierung der eingesandten Biere, kühle Lagerung bis zur Verkostung und eine reibungslose Vorbereitung der Proben an den beiden Verkostungstagen.

Wahl zur Bayerischen Bierkönigin

Bayerischer Brauerbund | Dem Aufruf des Bayerischen Brauerbundes „Willst du Bayerns Königin werden?“ sind 70 Damen aus ganz Bayern gefolgt. In einer internen Vorauswahl hat die Jury 24 Damen aus allen Bewerbungen ausgewählt und zum Casting nach München eingeladen.

Baden-Württembergische Bierkönigin gesucht

Baden-Württembergischer Brauerbund | Sie ist die wichtigste Repräsentantin der badischen und württembergischen Braukunst: die Baden-Württembergische Bierkönigin. Im Verbund mit den teilnehmenden Mitgliedsbrauereien sucht der Baden-Württembergische Brauerbund e.V. die neue Trägerin der Bierkrone Baden-Württembergs, die die Bierkultur des Landes bei zahlreichen Veranstaltungen vertreten wird.

Deutscher Verpackungspreis 2023 ausgeschrieben

Deutsches Verpackungsinstitut | Bis zum 19. Mai 2023 können Unternehmen, Organisationen und Einzelpersonen ihre neuen Lösungen rund um die Verpackung beim Deutschen Verpackungspreis 2023 einreichen. Der vom Deutschen Verpackungsinstitut e.V. (dvi) organisierte Preis wird material- und branchenübergreifend in zehn Kategorien vergeben und ist offen für Unternehmen, Organisationen und Einzelpersonen aus dem In- und Ausland.

Dunkel, kräftig, nicht zu süß – das Wettbewerbsbier 2023

BestBrewChallenge | Die Palatia Malz GmbH, Heidelberg, hat jetzt die Konditionen für die BestBrewChallenge 2023 veröffentlicht. Als Wettbewerbsbier soll für die BestBrewChallenge 2023 ein Dunkler Doppelbock eingebraut werden.

Der Gewinner ist ... das Bier in seiner ganzen Vielfalt

Brussels Beer Challenge | Belgien genießt in der internationalen Braubranche einen hervorragenden Ruf. Was liegt also näher, als dort einen der einflussreichsten internationalen Bierwettbewerbe auszurichten? Die Brussels Beer Challenge, die im letzten Jahr ihr elfjähriges Bestehen feierte, hat ihre Ergebnisse im Rahmen einer Preisverleihung am Montag, 21. November 2022, auf der Messe Horeco Expo in Gand bekannt gegeben.

Gewinnerbier und Neuausschreibung bei Maisel & Friends

Hobbybrauerwettbewerb 2022 | Bereits zum fünften Mal fand im Februar dieses Jahres der Hobbybrauerwettbewerb von Maisel & Friends aus Bayreuth und der BrauBeviale statt. Gewinner im Jahr 2022 sind Markus Stüttgen und sein Team der Hausbrauerei Bestes! aus Dormagen.

Der neue Bundessieger kommt aus Erlangen

Private Brauereien Bayern | Der diesjährige Bundesleistungswettbewerb der Brauer und Mälzer fand am 3. November 2022 bei der Schwind Bräu in Aschaffenburg statt.

Sieger der BestBrewChallenge 2022

Palatia Malz | Aus Sudkesseln von Hobbybrauern stammten die Altbiere, die bei der BestBrewChallenge 2022 zu den Besten gekürt wurden. Den Sieg ergattern Ivan Zonev und Hristo Hristov aus Bulgarien. Zweitplatzierter war Christian Kröll aus Deutschland, und den dritten Platz belegte Federico Vauthier aus Italien.

Knapp 2200 Biere wetteiferten um Awards

EBS | Nach zwei Tagen intensiven Verkostens standen sie fest: die Gewinner des diesjährigen European Beer Star. Insgesamt 2168 Biere aus 40 Ländern wetteiferten in 73 Kategorien um die begehrten Awards. Dazu gehören sowohl international bekannte Biertypen wie Pilsner, Weißbier oder India Pale Ale, aber auch Spezialitäten wie holzfassgelagerte Starkbiere, Belgisches Dubbel oder Sauerbiere wurden verkostet und bewertet.

Candy und Udo Sierks brauen das beste Chocolate Stout

6. Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer | Bei der Preisvergabe der 6. Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer am 15. September 2022 auf der drinktec in München standen erstmals zwei Frauen auf den ersten beiden Plätzen. Candy Sierks aus Hamburg, gemeinsam mit ihrem Vater Udo Sierks, sowie Isis und Andy Luxenburger aus Saarbrücken überzeugten mit ihren Interpretationen eines Chocolate Stouts die Expertenjury.

Training für Biersommelier Weltmeisterschaft

Schweizer Brauerei-Verband | Am 31. August 2022 haben sich die sieben besten Biersommeliers der Schweiz zum Training für die Weltmeisterschaft der Biersommeliers getroffen, welche am 11. September 2022 in München stattfand. Die Mitglieder übten sich in der Bierpräsentation und stellten dem anwesenden Fachpublikum spezielle Biere auf gekonnte Weise vor.

7. Weltmeisterschaft der Biersommeliers

Sie sind wertvolle Botschafter, sie zelebrieren Bier, sie leben und lieben Bier: Biersommeliers haben in den letzten 18 Jahren einen enorm wichtigen Beitrag für das Kulturgut Bier geleistet. Ihre Kenntnisse, Fertigkeiten und Fähigkeiten sind enorm – sie werden alle zwei Jahre bei der Weltmeisterschaft der Biersommeliers mit dem Championstitel für den besten Teilnehmer belohnt.

Elfte Ausgabe in Eupen

Brussels Beer Challenge | Die Brussels Beer Challenge 2022 findet am 31. Oktober sowie am 1., 2. und 3. November in Eupen, Belgien statt. Die Anmeldung ist bis zum 23. September 2022 offen. Eupen ist die „Hauptstadt“ der deutschsprachigen Gemeinschaft Belgiens.

Starke Teilnahme auch im Krisenjahr

Mit 2168 angemeldeten Bieren setzt der European Beer Star in diesem Krisenjahr hohe Maßstäbe. „Aufgrund der aktuell so schwierigen wirtschaftlichen Lage für Brauereien sowie der weltweit gestörten Logistikketten sind wir außerordentlich stolz, dass wir in diesem Jahr wiederum die 2000er-Marke bei den Anmeldungen knacken konnten.

Toolbox XL ausgezeichnet

Kalea | Das jüngste Produkt von Kalea, den Salzburger Experten für besondere Bierspezialitäten, wurde am 4. Mai 2022 in Mailand mit dem WorldStar Packaging Award in der Kategorie „Point of Sale“ ausgezeichnet.

Anmeldung noch bis Anfang Juli möglich

European Beer Star 2022 | Der Anmeldeschluss für den European Beer Star 2022 rückt näher: Noch bis 1. Juli 2022 haben Brauereien die Möglichkeit, ihre Biere anzumelden. Der Verband Private Brauereien, Veranstalter des European Beer Star, freut sich über bereits eingegangene Anmeldungen aus über 25 Ländern.

„Flaming Amber“

Brauerei Gebr. Maisel | Wie schon 2021 konnte auch der Hobbybrauerwettbewerb 2022 aufgrund der Corona-Pandemie nicht im Rahmen des Hobby- und Heimbrauerevents Home Brew Bayreuth stattfinden.

Gewinnerbier mit fruchtigen Melonennoten

Bierwerk 2022 | In diesem Jahr hatte die Fachjury beim Bierwerk 2022 neun Biere zu bewerten. Dabei ging es nicht um die rein sensorische Beurteilung bzw. wie gut das gewählte Rezept im Sudhaus, in der Gärung und Lagerung umgesetzt wurde, sondern auch um die Produktpräsentation und fachliche Auskunftsfreudigkeit der angehenden Brauer.

Auf der Suche nach den besten Bieren

Private Brauereien Bayern | Im Sommer 2022 geht der European Beer Star in die 19. Runde. Interessierte Brauereien können sich ab dem 1. April 2022 für den bedeutenden Bierwettbewerb registrieren.

Hohes Qualitätsniveau deutscher Braukunst

DLG | Die von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) veröffentlichten Testergebnisse der Qualitätsprüfung für Bier und Biermischgetränke 2022 bestätigen das hohe Qualitätsniveau deutscher Braukunst.

Teilnahmebedingungen für Wettbewerb stehen fest

Palatia Malz | Dieser Bierstil begeistert nicht nur Fans in Deutschland, sondern hat auch international einen hervorragenden Ruf: das Altbier. Deswegen sind nun Braubegeisterte in aller Welt aufgerufen, für die BestBrewChallenge 2022 ein Altbier zu brauen.

Neuer bayerischer Landessieger

Private Brauereien Bayern | Am 14. Oktober 2021 fand der diesjährige Landesleistungswettbewerb für das Brauer- und Mälzerhandwerk in Bayern statt.

Medaillenregen für Kundmüller

Brauerei-Gasthof Kundmüller | Auch die Brauerei Kundmüller aus Weiher kann sich 2021 über einen Medaillenregen freuen: Bei den World Beer Awards und dem Meininger’s International Craft Beer Award gewinnen die Weiherer Biere insgesamt 16 Auszeichnungen, darunter bestes deutsches Pils, bester deutscher Bock und Kellerbier des Jahres 2021.

European Beer Star 2021 auf Rekordspur

Private Brauereien Bayern | Der European Beer Star 2021 wurde am 4. und 5. November 2021 im Neubau der Doemens Akademie in Gräfelfing durchgeführt, der die besten Voraussetzungen für einen reibungslosen Ablauf dieses hervorragend organisierten internationalen Wettbewerbs bot.

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