Altmühltaler Emmer

Riedenburger | Das Projekt „Altmühltaler Emmer: Wiederbelebung und Erhalt einer klimastabilen Urgetreidesorte im bio-regionalen Wertschöpfungskreislauf“ wurde als eines der Gewinnerprojekte der sechsten Runde des Wettbewerbs „30 für 30“ des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung und Landwirtschaft ausgezeichnet. Mit dem Projekt fördert das Riedenburger Brauhaus den Anbau der historischen Getreideart Emmer im Herzen Bayerns.