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Nachbericht
Fachtagung | Vom 4. bis 5. März fand im Institut Romeis Bad Kissingen GmbH in Oberthulba das Slow Brewing Brausymposium 2026 statt. Das Institut Romeis ist Partner von Slow Brewing und bietet ein umfassendes Leistungsspektrum beginnend von der Analytik der Roh- und Hilfsstoffe bis hin zu Produktanalysen mit modernster Labortechnik, technisch-technologischer und mikrobiologischer Beratung sowie Weiterbildung.
Verbände/Vereine
Verbandstreffen | An der romantischen Straße in Dinkelsbühl konnte Elke Aichele-Weber, 1. Vorsitzende des Verbands ehemaliger Ulmer (VeU), am letzten Wochenende im Februar 70 Teilnehmer begrüßen. Bereits am Vorabend traf man sich zum geselligen Beisammensein im Deutschen Haus, in dem auch der Vortragsteil stattfand.
Verbände/Vereine
Biermarkt | Österreichs Brauwirtschaft befindet sich in einer Phase spürbarer Veränderung. Der Gesamtausstoß im Vorjahr (Bier inkl. alkoholfreiem Bier und Export) belief sich auf 9,25 Mio Hektoliter – das ist ein Rückgang von 7,1 Prozent zum Jahr 2024.
Verbände/Vereine
Onlinekurse | Der Schweizer Brauerei-Verband und Global Swiss Learning gehen eine strategische Partnerschaft ein, um die Bierkompetenz in Schweizer Gastronomiebetrieben gezielt zu stärken.
Abfüllung
VDMA | Die Fachverbandsschrift Nr. 01 „Methoden zur Bestimmung von Restperoxid in Verpackungen – Prüfprozeduren“ aus dem VDMA Fachverband Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen wurde vollständig überarbeitet und steht ab sofort zum kostenlosen Download in der deutschen und englischen Fassung zur Verfügung.
Personen und Positionen
Brauereiverband NRW | Dr. Anno Zilkens ist neuer stellvertretender Vorsitzender des Brauereiverbandes NRW e.V. Er wurde einstimmig auf der letzten Mitgliederversammlung zum Nachfolger von Alexander Rolff gewählt, der mit seinem Ausscheiden aus der Geschäftsführung bei der Cölner Hofbräu Früh GmbH & Co. KG sein Amt als stellvertretender Vorsitzender niedergelegt hatte.
Verpackung
Pro Mehrweg | Am 11. Februar 2026 wurde im Bundeskabinett der Entwurf für ein neues Verpackungsrecht-Durchführungsgesetz (VerpackDG) beschlossen. Mit diesem soll das aktuelle Verpackungsgesetz abgelöst und die EU-Verpackungsverordnung (PPWR) umgesetzt werden.
Verbände/Vereine
Online-Voting | Dem Aufruf des Bayerischen Brauerbundes „Willst du Bayerns Königin werden?“ sind auch in diesem Jahr zahlreiche Bewerberinnen aus ganz Bayern gefolgt: 50 Damen haben sich um das ehrenvolle Amt beworben.
Verbände/Vereine
Bier-Vermarktung | Der Bayerische Brauerbund und der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband laden 2026 wieder zum Wettbewerb um die Goldene BierIdee ein.
Abfüllung
VDMA | Die Fachverbandsschrift Nr. 05 „Produktschnittstelle und zugehöriger Signalaustausch für aseptische Abfüllmaschinen“ aus dem VDMA Fachverband Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen wurde vollständig überarbeitet und steht ab sofort zum kostenlosen Download in der deutschen und englischen Fassung zur Verfügung.
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