Die Teilnehmer im vollen Schalander von Doemens bei den Impulsen 2024

Doemens Impulse | Die Doemens Impulse 2024 am 1. und 2. Februar 2024 zur Technologie der alkoholfreien Biere standen unter dem Motto „Der Wurm muss dem Fisch schmecken“.

Bierglas mit GLUG-Schriftzug

GLUG | Auch die zweite Auflage war ein voller Erfolg! Am 1. und 2. Februar 2024 fand im schweizerischen Aarau wieder die GLUG, eine nationale Plattform für die Getränkebranche in der Schweiz, statt.

Bedruckte Dosen, die zusammen ein Bild ergeben (Foto: Julia Babilon)

Getränke Impuls Tage | Die Getränke Impuls Tage sind nach vielen Jahren in Leogang in das Kongresshotel „Tauern-Spa“, Kaprun, weitergezogen. Für ca. 130 Teilnehmer einen passenden Veranstaltungsort zu finden, ist es gar nicht so einfach. Aber das Team um Dieter Klenk, Konzept & Service, hat wieder eine sehr gute Wahl getroffen. Das diesjährige Motto lautete: Zukunft zwischen Dynamik und Resilienz.

Gruppenfoto der Teilnehmer der Brautechnische Arbeitstagung Mosel-Saar-Neckar

DBMB | Aktuelle Themen beschäftigten die rund 60 Mitglieder der Landesgruppen Saar und Kurpfalz bei ihrer ersten Brautechnischen Arbeitstagung Mosel-Saar-Neckar Ende letzten Jahres. Veranstaltungsort war auf Einladung der Karlsberg Brauerei die „Alte Schlosserei“ in Homburg.

Blick auf die Bühne des Export Forum German Beverages 2023 (Foto: NürnbergMesse/Thomas Geiger)

Export Forum German Beverages | Im Rahmen der BrauBeviale 2023 fand auch das Export Forum German Beverages statt. Veranstaltet wurde es von den Partnern Yontex, Konzept & Service und der BRAUWELT. Lucia Baier, Content Managerin BrauBeviale, und Dieter Klenk, Konzept & Service, übernahmen die Moderation des Programms, das wieder einen interessanten Mix aus Hintergrundinformationen und erfolgreichen Konzepten aus der Praxis lieferte.

Prof. Mirjam Haensel und Dr. Roman Werner begrüßen die Teilnehmer beim 35. Expertentreffen Schankanlagen

Expertentreffen Schankanlagen | Das 35. Expertentreffen Schankanlagen fand vom 14. bis 15. Januar 2024 auf dem Campus der TU München in Weihenstephan statt. Zum traditionellen Branchentreff der Schankanlagenbauer konnten Prof. Mirjam Haensel, Hochschule Weihenstephan-Triesdorf (HSWT,) und Dr. Roman Werner, TUM Venture Lab Food/Agro/Biotech, wieder rund 100 Teilnehmer begrüßen.

Gruppenfoto der Vorstandsschaft der Landesgruppe Südbayern im DBMB (Foto: Tobias Zollo)

DBMB LG Südbayern | Eine denkwürdige Abschlussveranstaltung im Jahr 2023 erlebten am 1. Dezember 2023 rund 90 Teilnehmer der DBMB-Landesgruppe Südbayern.

Messebesucher im Fachgespräch auf der BrauBeviale 2023

Treffpunkt | Die BrauBeviale 2023 meldet sich nach vier Jahren Messepause mit einem soliden Messeergebnis zurück. Nach Messeende folgt nun eine erste Bilanz: Mit 31 019 Besuchern an den drei Messetagen zeigt sich weiterhin der hohe Bedarf nach persönlichem Austausch und Kontaktpflege zwischen Besuchern und Ausstellern.

Blick ins Forum der BrauBeviale 2023 während der Gedenkfeier für Prof. Ludwig Narziß (Foto: Tobias Schmitt)

BrauBeviale | Vor einem Jahr, am 29.11.2022, starb Prof. Ludwig Narziß im gesegneten Alter von 97 Jahren. Den Jahrestag nahm Yontex zum Anlass, in einer kurzen Gedenkfeier während der BrauBeviale in Nürnberg an diese ganz besondere Persönlichkeit der Branche zu erinnern.

Besucher am Stand der TU München auf der BrauBeviale 2023 (Foto: Günther Gassner)

Rahmenprogramm | Die BrauBeviale in Nürnberg hat dieses Jahr mit dem Young Talents Camp einen bemerkenswerten neuen Anreiz für Nachwuchs auf der Messe geschaffen. Dieses innovative Rahmenprogramm, konzipiert in Zusammenarbeit mit Branchenexperten, Wissenschaftlern und Influencern, zielte darauf ab, junge Talente für die Getränke- und Lebensmittelbranche zu begeistern und zu fördern.

Das Team der Braucommune Freistadt bei der Verleihung des European Beer Star Future Award 2023 (Fotos: Private Brauereien/Volker Martin)

Future Award 2023 | Nach der Premiere im Jahr 2022 wurde auf der BrauBeviale 2023 bereits zum zweiten Mal der European Beer Star Future Award verliehen. Dieser Nachhaltigkeitspreis zeichnet Brauereien aus, die es schaffen, höchste Bierqualität mit nachhaltigem Wirtschaften zu kombinieren.

Stand von Kaspar Schulz auf der BrauBeviale 2023

BrauBeviale 2023 | Nach der drinktec 2022 in München ist nun auch die BrauBeviale in Nürnberg zurück. Die Freude darüber merkte man den Besuchern an. Sie füllten Stände und Hallen nachhaltig. Und damit sind wir beim Thema: Natürlich ist Bier ein hochsensibles Lebensmittel, das in allen Stufen seiner Entstehung ausreichend gewürdigt werden möchte. Doch spürbar steigende Preise für Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe sowie das sich ändernde Bewusstsein der jungen Generation zentrieren den Fokus der Branche immer öfter auf das Thema Nachhaltigkeit.

Besucher vor dem Eingang der BrauBeviale 2023

Branchentreffen | Die BrauBeviale 2023 in Nürnberg blickt auf drei erfolgreiche Messetage zurück. Nach vier Jahren Zwangspause legte die europäische Fachmesse für die Brau- und Getränkeindustrie einen gelungenen Wiederstart hin.

Biergläser und Flasche auf dunklem Tisch

Kenner des Bieres | Rund 180 zertifizierte Biersommelièren und Biersommeliers aus ganz Europa kamen am Wochenende vom 12. bis 15. Oktober 2023 nach Bozen in Südtirol, um bei zahlreichen Veranstaltungen im Batzen Bräu, im Schloß Maretsch sowie in vielen bierigen Lokalitäten auf ihrer Jahreshauptversammlung zu tagen, sich weiterzubilden und zu diskutieren.

European Beer Star Trophäen

European Beer Star | Bereits seit 2004 veranstaltet der Verband Private Brauereien den Bierwettbewerb European Beer Star. Die Preisträger des „Jubiläums-EBS“ konnten am 29. November 2023 im Rahmen der BrauBeviale ihre Awards entgegennehmen.

Teilnehmer der Mälzereitechnischen Arbeitstagung 2023 bei Doemens

Mälzertreffen | Am 18. Oktober 2023 fand bei Doemens in Gräfelfing die inzwischen 58. Mälzereitechnische Arbeitstagung statt. Bereits am Vorabend trafen sich die Teilnehmer zum traditionellen Mälzerabend; ein wertvoller Termin, um sich mit Kollegen und Freunden aus der Branche auszutauschen.

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