Personal | Die Eat Beer Biotech GmbH aus Stralsund, ein Schwesterunternehmen der Störtebeker Braumanufaktur, verstärkt ihr Management und stellt damit die Weichen für den Start des operativen Geschäfts. Seit Juli 2025 zeichnet mit Dr. Mark Schneeberger ein erfahrener Branchenexperte für den technischen Betrieb des 2023 gegründeten Unternehmens verantwortlich.

Verstärkung im Vertrieb

Erdinger | Die Privatbrauerei Erdinger Weißbräu hat zum 1. Juni 2025 ihre Vertriebsleitung im Handel neu besetzt: Mit Michael Grupp übernimmt ein Experte die Verantwortung für den Vertrieb Handel und GFGH in Deutschland und Österreich.

Hopfenforschung | In dieser Folge wird erstmals nicht nur eine Person, sondern auch eine Institution als „Biergigant“ gefeiert. Denn eine wesentliche Zutat, bzw. die Personen, die sich damit befasst haben, haben wir bislang nicht so recht gewürdigt: den Hopfen. Daher beginnen wir mit Max Hayduck, der zwar nicht nur Hopfenforschung betrieb, aber sehr frühe und wertvolle Impulse gab. 27 Jahre nach Hayducks Tod wurde in Hüll das Hopfenfor­schungszentrum gegründet. Diese Institution lässt sich nicht an einzelnen Personen festmachen. Daher gibt es hier die Ausnahme und ein Institut wird zum „Giganten der Biergeschichte“ ernannt.

Gründer der Firma Euwa verstorben

Nachruf | Im Alter von 90 Jahren ist Hanns-Heinz Eumann am 21. Juni 2025 verstorben.

Ullrich Anlagenbau | Seit dem 1. April 2025 verstärkt Bernd Rektorik als Projektingenieur das Team der Firma Ullrich Anlagenbau GmbH & Co. KG.

Neuer Vorsitzender der EBC Brewing Science Group

Brewers of Europe | Bei der 14. technischen Sitzung der EBC Brewing Science Group, die vom 20. bis 22. Mai in Budapest stattfand, haben die Mitglieder den Nachfolger von Gert De Rouck, dem Direktor der Brauereipilotanlagen an der KU Leuven (Technologiecampus Gent), bestimmt.

Yontex | Petra Westphal, die langjährige Projektgruppenleiterin der drinktec, hat Ende Juni 2025 das Team der Yontex verlassen. Sie zieht sich auf eigenen Wunsch aus dem Leitungsteam des Messeveranstalters zurück, um eine neue Aufgabe bei der Messe München zu übernehmen. Einvernehmlich haben Petra Westphal und die Geschäftsleitung entschieden, künftig getrennte Wege zu gehen.

Wolfgang Koehler wird neuer Vorsitzender

Brauerbund Hessen/Rheinland-Pfalz | Wolfgang Koehler, Geschäftsführer der Darmstädter Privatbrauerei, wurde auf der ordentlichen Mitgliederversammlung des Brauerbundes Hessen/Rheinland-Pfalz e.V. am 26. Mai 2025 einstimmig zum neuen Vorsitzenden gewählt.

Erzquell | Die Erzquell Brauerei Bielstein konnte bereits im November 2024 Sebastian Brack als neuen Geschäftsführer für die Brauerei in den Bereichen Vertrieb und Logistik gewinnen. Nach über 100 Jahren ist somit wieder ein familienexterner Co-Geschäftsführer an Bord.

Finnische Biergeschichte | Für diese Folge reisen wir in Gedanken nach Finnland. Ein Land, das man weniger mit Bier assoziiert als eher mit einer sehr schwierigen Sprache, mit Sauna, glücklichen Menschen, Heavy Metal Musik und einem äußerst erfolgreichen Bildungssystem. So ist die finnische Biergeschichte auch nicht so alt wie die Zentraleuropas oder der Britischen Inseln, aber dafür kann man sie wunderbar an der Person festmachen, mit der alles begonnen hat.

Christian Weber zum neuen Präsidenten gewählt

BoE | Die Generalversammlung der Brewers of Europe hat Mitte Mai 2025 Christian Weber, Geschäftsführer der Karlsberg Brauerei und derzeitiger Präsident des Deutschen Brauer-Bundes, zu ihrem neuen Präsidenten gewählt.

Wechsel in der Geschäftsführung

VLB | Die Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin e.V. leitet einen bedeutenden Generationenwechsel ein: Nach mehr als zwei Jahrzehnten engagierter Tätigkeit als VLB-Geschäftsführer wird Dr. Josef Fontaine diese Position zum Oktober 2025 übergeben. Sein Nachfolger wird Dr. Björn Klotzbücher.

Bühler | Die Bühler Group stellt im April 2025 mit einer vorausschauenden Personal- und Führungsplanung die Kontinuität und Stabilität für Mitarbeitende, Kunden und Partner sicher. In diesem Sinne informiert der Verwaltungsrat bereits heute über die kommenden Nachfolgelösungen für das Jahr 2026.

Matthias Willig übernimmt Verkaufsleitung

Matthias Willig hat die Verkaufsleitung bei Glaabsbräu übernommen. In seiner neuen Rolle trägt Willig die vertriebliche Gesamtverantwortung für den Handel, die Gastronomie sowie Feste und Vereine.