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Jens Derksen

Brauerei C. & A. Veltins | Zum 1. Juli 2023 ist Jens Derk­sen Chef des Gastronomievertriebs der Brauerei C. & A. Veltins, Meschede-Grevenstein, geworden. Er folgt damit auf Fabian Veltins, der im Rahmen seiner mehrstufigen und ressortübergreifenden Einarbeitung planmäßig in den Bereich Finanzen und Unternehmenssteuerung wechselt.

Veltins | Stefan Wiesmann ist neuer Marketingdirektor der Brauerei C.& A. Veltins, Meschede-Grevenstein. Der langjährige Marketing-Manager folgt auf Herbert Sollich, der sich aus gesundheitlichen Gründen aus dem Berufsleben zurückgezogen hat.

BrewingScience | Das Wissenschaftsmagazin BrewingScience begrüßt Sam Crauwels, Belgien, als neuen Experten in der Gutachtergruppe.

Zwei Gläser Brinkhoff’s No. 1 auf einem runden Tisch in der Gastronomie mit unscharfem Hintergrund. (Foto: Stephan Mahlke auf Unsplash)

Bierkönig im Ruhrgebiet | In dieser neuen Folge der „Bier­giganten“ stellen wir den Braumeister Fritz Brinkhoff vor, dessen Name bis heute im Ruhrgebiet ein Begriff ist – obwohl er seit fast 100 Jahren nicht mehr unter uns weilt. Sein berühmtestes Rezept wurde anlässlich seines 50. Todestages unter dem Namen „Brinkhoff’s No. 1“ neu aufgelegt und ist seitdem Teil der Dortmunder Bierkultur. Ein Braumeister, der zwar auch ein geschäftstüchtiger Unternehmer war, jedoch in erster Linie Angestellter seines Arbeitgebers.

Österreichisches Getränke Institut | Das ÖGI hat sich seit seiner Gründung 1887 der Ausbildung von Brauern und Mälzern gewidmet. Heute schließen jährlich etwa 20 bis 30 Lehrlinge ab und tragen seit 2005 die Berufsbezeichnung Brau- und GetränketechnikerIn.

Ireks | Dipl.-Ing. agr. oec. und Dipl.-Braumeister Stefan Soiné, Geschäftsführer der Ireks GmbH in Kulmbach, hat am 1. Juni 2023 sein 65. Lebensjahr vollendet. Diesen Tag hat Soiné im Kreis seiner Familie und zahlreicher Gäste, die ihn auf seinem Lebensweg begleiten haben, in Kulmbach gefeiert.

AB InBev | Tibor Raatz wechselt innerhalb von Anheuser-Busch InBev und übernimmt in Deutschland die Funktion des Off-Trade-Directors. Raatz gilt als vielseitiger Branchenspezialist, der für den weltweit führenden Brauereikonzern bereits in verschiedenen Führungspositionen tätig war.

Porträt Sabine Weyermann

Weyermann | Am 19. Mai 2023 feierte Weyer­mann®-Geschäftsführerin Sabine Weyermann ihren 65. Geburtstag. In vierter Generation führt sie das Bamberger Traditionsunternehmen seit über 38 Jahren gemeinsam mit ihrem Ehemann Thomas Kraus-Weyermann.

v.li.: Dr. Stefan Kreisz, Dr. Stefan Huckemann und Josef  Westermeier

Erdinger Weißbräu | Dr. Stefan Kreisz fungiert seit April 2023 als Vorsitzender der Geschäftsführung bei der Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH.

Grabstätte von Joseph Pschorr auf dem Alten Südlichen Friedhof in München (Foto: HubertSt, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Grab-Joseph-Pschorr-Alter-Suedl-Friedhof-Muenchen-GF-9-1-6-9.jpg)

Erster Münchner Großbrauer | Obwohl es unter dem Namen Pschorr einige Brauer zu Ruhm und Ehre gebracht haben, war es doch keine Frage, wer aus dieser Dynastie der wahre „Gigant der Biergeschichte“ war. Joseph Pschorr stand nicht nur am Anfang einer großartigen Brauerei, sondern er war es, der den Münchnern als Erster zeigte, wie groß man eine Brauerei bauen kann, wenn der Wille stark genug ist. Für diese und andere Verdienste gab es Ehrungen – übliche und außergewöhnliche.

Georg Lechner feierte seinen Geburtstag im großen Rahmen nach

Brauerei-Gasthof Kundmüller | Mit über hundert Gästen aus der Braubranche feierte der „historische Braumeister“ Georg Lechner Anfang Mai nachträglich seinen 70. Geburtstag in der Brauerei Kundmüller.

Karl Weigt und Brigitte Gürtler

Malteurop Deutschland | Nach über 20 Jahren Tätigkeit für Malteurop Deutschland GmbH, zunächst als Geschäftsführer und in den letzten sechs Jahren als Handelsvertretung bmt Weigt, verabschiedete sich Karl Weigt (68) in dieser Funktion nun in den Ruhestand.

Porträtfoto von Louis Pasteur vor 1895 (Foto: Paul Nadar, Public domain, via Wikimedia Commons, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Louis_Pasteur,_foto_av_Paul_Nadar,_Crisco_edit.jpg)

Vater der Haltbarmachung | Diese Reihe beschäftigt sich normalerweise mit Menschen, die direkt mit dem Brauen in Verbindung standen – diese neue Folge geht in den Bereich der Wissenschaft. Fast jeder von uns kennt den Namen Louis Pasteur in irgendeinem Zusammenhang. Doch hat dieser bedeutende Biologe, Chemiker und Physiker auch für die Bierbranche viel geleistet, und sein Leben und Wirken war so reich und vielseitig, dass es fast nicht möglich ist, all dies im Umfang eines Artikels zu würdigen.

Sebastian Jost und Thomas Lehmann

EOL Packaging Experts | Die EOL Packaging Experts GmbH gibt bekannt, dass Sebastian Jost, bisher COO der EOL-Gruppe, die Position des CEO übernommen hat und damit Thomas Lehmann ablöst. Dies markiert einen wichtigen Generationswechsel in der Führung der Unternehmensgruppe. Sebastian Jost ist erfahrener Manager mit umfassender Erfahrung in der Führung und Entwicklung von Unternehmen.

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