Simonbräu-Deutsch-Pilsener | Bitburg in der Eifel: Wie wurde aus einer kleinen Landbrauerei in einer wenig entwickelten Region am Rande Deutschlands eine der führenden Brauereien des Landes? Solcher Erfolg ist niemals eine Einzelleistung, aber aus der Simon-Familie, die bis heute die Fäden der Bitburger Brauerei in Händen hält, sticht doch die eine oder andere Biografie heraus. So auch die von Theobald Simon, dessen Name die Brauerei als Zusatz „Th. Simon GmbH“ bis 2007 stolz im Namen trug.

Krones | Der Aufsichtsrat bestellt Uta Anders mit Wirkung zum 1. Januar 2023 zum Mitglied des Vorstands der Krones AG. Sie übernimmt die Funktion des Finanzvorstands.

Trauer um Joseph Graf von Deym

Am 28. Mai 2022 verstarb Joseph Graf von Deym im Alter von 83 Jahren. Geboren am 2. Oktober 1938 im Familiensitz Schloss Arnstorf, trat Joseph Graf von Deym nach Schulzeit und Studium der Volkswirtschaftslehre in Innsbruck im Jahre 1966 in die Gutsverwaltung seiner Familie in Arnstorf ein.

Bierographien | In unserer Reihe „Giganten der Biergeschichte“ stellen wir in Porträts Brauer, Wissenschaftler, Ingenieure, Erfinder und Unternehmer aus aller Welt vor, die in der Vergangenheit Herausragendes für „unser Bier“ geleistet haben. Manche Namen sind auch Laien bekannt, andere nur Experten – und manche sind vielleicht schon gänzlich vergessen. Es wird Zeit für Wiedererweckung und Wiederentdeckung.

Bitburger | Axel Dahm, seit September 2016 Geschäftsführer Marketing/Vertrieb und Strategie sowie Sprecher der Geschäftsführung der Bitburger Braugruppe, hat das Familienunternehmen im gegenseitigen Einvernehmen zum Ende des Monats Mai verlassen.

Geburtshelfer einer Weltmarke | Es gibt Biermarken, die man in der ganzen Welt kennt. Dazu gehört ohne Frage Heineken – gemessen am Ausstoß der zweitgrößte Brauer auf unserem Planeten. Umso erstaunlicher, wie wenig über den Mann bekannt ist, der diese Brauerei einst gegründet und ihr seinen Namen gegeben hat: Gerard Adriaan Heineken. Auch wenn er nicht die schillerndste Figur in der Heineken-Dynastie war, so legte er doch den Grundstein. Höchste Zeit, die wenigen bekannten Tatsachen seines Lebens zu verdichten und hier vorzustellen.

Alexander Lenz neuer Head of Sales Key Account Manager

Alexander Lenz hat im Januar 2022 bei Ziemann Holvrieka die neu geschaffene Position des Head of Sales Key Account Management übernommen. In dieser Funktion ist Lenz erster Ansprechpartner der internationalen Schlüsselkunden aus der Brau-, Getränke- und Liquid-Food-Industrie.

BBB | Am 1. Mai dieses Jahres durfte Peter Zacharias auf sein 25-jähriges Wirken für den Bayerischen Brauerbund zurückblicken. Der gebürtige Regensburger trat 1997 als Nachfolger des wenige Monate zuvor verstorbenen Maximilian Kringer in die Dienste der Standes- und Interessenvertretung der Bayerischen Brauwirtschaft ein und übernahm die Verantwortung für das Sachgebiet „Technik – Energie – Umwelt“.

Der Dampf-Theo | Dieser Gigant der Biergeschichte führt uns wieder einmal nach Bayern, genauer gesagt, zur Wiege der akademischen Brauerausbildung: nach Weihenstephan. Theodor Ganzenmüller ist selbst Jahrzehnte nach seinem Tod immer noch einer der populärsten Wissenschaftler der Brauereigeschichte; ein unvergessener Pionier, dem Weihenstephan einige Meilensteine zur verdanken hat. Sein Metier, sein Vermächtnis und sein offenbar eigenwillig-liebenswerter Charakter haben ihm auch einen originellen Spitznamen eingebracht.

Lehrauftrag für Dr. Frank Hebmüller

Die Bergakademie Freiberg hat Dr. Frank Hebmüller den Lehrauftrag für die Vorlesung „Technologie der Bierherstellung“ erteilt. Er tritt damit die Nachfolge von Prof. Michael Eßlinger an, der diese Vorlesung seit 2005 gehalten hat und nun in den Ruhestand verabschiedet wurde.

VLB | Im Rahmen strategischer Anpassungen der VLB-Organisation wurde zum 1. Januar 2022 die neue Position „Leiter Veranstaltungsorganisation“ geschaffen, wie die VLB jetzt mitteilte.

Kompromisslos für Gourmetbiere im Einsatz

Reifungsfähige Biere | Mit seinem Braukunstatelier hat Thomas Tyrell eine Nische besetzt: In kleiner Auflage braut er edle Tropfen und stellt dabei all sein Können und seine Erfahrung unter Beweis. BRAUWELT-Autorin Sylvia Kopp besuchte den Berliner in seiner Wirkungsstätte, sprach mit ihm über sein Projekt, erfuhr, wie vielseitig der promovierte Brau-Ingenieur seinen Beruf ausübt, und verkostete seine sensationellen Biere.

VLB | Rückwirkend zum 1. Januar 2022 wurde Jan Biering die Gesamtverantwortung für das VLB Forschungsinstitut für Bier- und Getränkeproduktion übertragen. Er hatte das Institut seit einem Jahr operativ geleitet.

Brauerei C. & A. Veltins | Die Brauerei C. & A. Veltins beruft Fabian Veltins zum nationalen Vertriebsdirektor Gastronomie. Der 32-jährige Betriebswirt übernimmt damit am 1. Juli 2022 die Verantwortung für die gastronomischen Aktivitäten der Privatbrauerei und löst Marcus Voeste ab, der das Unternehmen auf eigenen Wunsch und in bestem Einvernehmen verlässt.