Dr. Björn Klotzbücher als Geschäftsführer gestartet

VLB | Wie im Mai 2025 angekündigt, hat Dr. Björn Klotzbücher seine Stelle als neuer Geschäftsführer der VLB Berlin am 1. Juli 2025 angetreten. Er folgt auf Dr. Josef Fontaine, der diese Position auf eigenen Wunsch bis zum Oktober 2025 übergeben wird. Die Bereiche Finanzen, IT, Personal und Forschung bleiben weiter unter der Verantwortung des bisherigen Geschäftsführers Gerhard Andreas Schreiber (CFO).

Björn Klotzbücher (46) ist gebürtiger Schwarzwälder und verfügt über umfassende Erfahrung aus der Brau- und Getränkebranche. Bereits gegen Ende seiner Schulzeit sammelte er erste praktische Eindrücke in einer lokalen Brauerei. Nach einem zweijährigen Dienst bei der Marine und mehreren Praktika in weiteren Brauereien begann er im Jahr 2001 das Studium der Brau- und Getränketechnologie an der Technischen Universität München in Weihenstephan, das er 2007 erfolgreich als Diplom-Ingenieur abschloss. Im Anschluss war Klotzbücher als wissenschaftlicher Mitarbeiter bei Prof. Werner Back tätig, wo er 2010 zum Thema „Milchsaure Fermentation von Leguminosenproteinextrakten mit dem Ziel geschmacklicher Verbesserung“ promoviert wurde.

Seinen Weg in die Getränke­industrie startete Klotzbücher 2009 bei der Mitteldeutschen Getränkeindustrie (MEG) in Weißenfels, Sachsen-Anhalt. Dort begann er zunächst als Assistent der Geschäftsleitung und übernahm im weiteren Verlauf verschiedene Führungspositionen mit den Schwerpunkten auf der Weiterentwicklung der dortigen Abfülltechnik sowie dem Aufbau eines geschlossenen Recyclingkreislaufs für PET.

2016 zog es ihn wieder zurück in die Brauwirtschaft: Als Betriebsleiter und Prokurist der Privatbrauerei Herrenhausen in Hannover war er bis Juni 2025 nicht nur für die dortigen Produktionsabläufe verantwortlich, sondern steuerte zugleich das Private-Label-Geschäft der zum gleichen Eigentümerkreis gehörenden Privatbrauerei Wittingen. 

Björn Klotzbücher ist aktives Mitglied bei mehreren Branchenorganisationen, darunter beim Deutschen Braumeister- und Malzmeister-Bund (DBMB), der Vereinigung ehemaliger Weihenstephaner (VeW) sowie der Gesellschaft für Geschichte des Brauwesens (GGB). 

Übergang bis zur ­Mitgliederversammlung 

Die Übergabe der Geschäftsführung von Josef Fontaine an Björn Klotzbücher erfolgt schrittweise bis zur nächsten VLB-Mitgliederversammlung am 6. Oktober 2025. Anschließend bleibt Fontaine der VLB für zwei weitere Jahre als „Markenbotschafter“ erhalten. In dieser Funktion soll er u. a. die VLB auf Veranstaltungen und Messen repräsentieren und als Ansprechpartner für Mitglieder fungieren. Außerdem wird er weiter dem VLB-Verwaltungsrat in beratender Funktion zur Verfügung stehen und die Geschäftsführung an der Schnittstelle zur TU Berlin und Berliner Senatsverwaltung unterstützen.