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Personen und Positionen
Gründervater der US-Brauerausbildung | Im November 2025 platzte eine Nachricht in die internationale Brauerfamilie, die wie eine Bombe einschlug. Kurzgefasst besagte sie: „Die älteste Brauerschule Amerikas übersiedelt von den USA nach Kanada!“ Als Argumente wurden u.a. wirtschaftliche Gründe und bessere Örtlichkeiten erwähnt, aber auch die erschwerten Visa-Konditionen für die Brauerstudenten, die aus aller Welt in die USA kommen wollen, um beim Siebel-Institut die Grundlagen ihres Berufes zu erlernen oder zu vertiefen.
Personen und Positionen
Thilo R. Pomykala ist neuer CEO von Oettinger Getränke. Der 55-Jährige startete am 1. April 2026 und wird in dieser Funktion die Brauerei als zentraler Ansprechpartner nach innen und außen vertreten und die Bereiche Marketing, Vertrieb, Produktentwicklung und Logistik verantworten.
Personen und Positionen
Mit Wirkung zum 1. April 2026 trat Uwe Wenzel in die Geschäftsführung der Altenburger Brauerei ein und wird die operative Verantwortung im Unternehmen übernehmen.
Personen und Positionen
Alfa Laval | Olaf van Heerikhuizen hat zum 1. April 2026 die Geschäftsführung von Alfa Laval Mid Europe übernommen. In seiner neuen Rolle verantwortet der Niederländer die Aktivitäten der deutschen Vertriebsgesellschaft der Alfa Laval Gruppe für Deutschland, Österreich und der Schweiz.
Personen und Positionen
Neubesetzungen | Prof. Philip Wietstock wurde Mitte Dezember 2025 auf eine Stiftungsprofessur am Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie der TU Berlin berufen. Dr. Björn Klotzbücher ist seit Mitte 2025 Geschäftsführer der VLB und hat die Funktion im Oktober vollständig übernommen. Damit stehen zwei neue Köpfe an der Spitze zweier zentraler Berliner Institutionen für Ausbildung, Forschung und Wissenstransfer in der Brau- und Getränkebranche. Welche Impulse setzen sie und wo entstehen neue Kooperationen? Im Interview sprechen Prof. Wietstock und Dr. Klotzbücher über ihre Pläne und die Zusammenarbeit von TU Berlin und VLB.
Personen und Positionen
Der Aufsichtsrat der Krones AG hat in seiner Sitzung Mitte März Thomas Ricker mit Wirkung ab dem 11. Juni 2026 zum neuen Vorsitzenden des Vorstands berufen. Er folgt auf Christoph Klenk, der sein Mandat im Rahmen einer langfristig angelegten Nachfolgeplanung mit Zustimmung des Aufsichtsrats vorzeitig zum 10. Juni 2026 niederlegt.
Personen und Positionen
Unternehmensführung | Sebastian Ellies (42), derzeit Leiter Export bei der Bitburger Braugruppe, wird zum 1. Juni 2026 neuer Geschäftsführer Vertrieb und Marketing der Bitburger Braugruppe. Der erfahrene Branchenexperte ist seit acht Jahren in Führungspositionen bei der Braugruppe tätig und bringt umfassende Vertriebsexpertise mit – auch aus seinen Tätigkeiten bei namhaften deutschen und internationalen Brauereien.
Personen und Positionen
Bioprozesstechnologie | Prof. Michael Féchir hat eine neue Position als Assistant Professor für Bioprozesstechnologie für die Getränkeindustrie an der KU Leuven, Campus Gent in Flandern, Belgien, übernommen. In dieser Funktion engagiert er sich in Lehre und Forschung an der Schnittstelle von Lebensmittelwissenschaft, Brautechnologie und nachhaltiger Prozessentwicklung.
Personen und Positionen
Personal | Die Einbecker Brauhaus AG stellt zwei zentrale Führungspositionen neu auf. Thorsten Husmann übernimmt die Verantwortung für den Vertrieb, Andrej März wird neuer kaufmännischer Leiter des Traditionsunternehmens. Mit der Neubesetzung verbindet die Brauerei die Weiterentwicklung ihres Kerngeschäfts im Biersegment mit neuen Wachstumsimpulsen im Getränkemarkt.
Verbände/Vereine
Herausragende Verdienste | Der Verein Münchener Brauereien e.V. verabschiedete Dr. Michael Möller im Rahmen einer feierlichen Veranstaltung in der Gaststätte Harlachinger Jagdschlössl. Zahlreiche Vertreterinnen und Vertreter aus Brauwirtschaft, Stadtgesellschaft und Politik würdigten dabei das jahrzehntelange Wirken des scheidenden Direktors der Brauerei Staatliches Hofbräu München.
Personen und Positionen
Österreich | Die Brauerei Frastanz hat ihren Vorstand erweitert. Braumeister und Betriebsleiter Laurin Bernhart übernimmt künftig zusätzlich Verantwortung auf Vorstandsebene. Mit diesem Schritt setzt das Unternehmen auf eine gezielte Verjüngung der Führung sowie eine breitere Verteilung der Verantwortung.
Personen und Positionen
Pall Corporation | Dr. Roland Folz ist seit 3. März 2026 neuer Präsident der Pall Corporation. Er bringt mehr als 20 Jahre Führungserfahrung in den Bereichen Industrie, Lebensmittel und Getränke sowie Wassertechnologie mit.
Personen und Positionen
BarthHaas | Zum 1. März 2026 hat Sascha Kuflik als neuer Head of Sales Management die Verantwortung für den Vertrieb beim Hopfenspezialisten BarthHaas übernommen. Er folgt in dieser Position auf Hannes Schneeberger, der das Unternehmen auf eigenen Wunsch im Juni verlassen wird, um sich neuen beruflichen Herausforderungen zu stellen.
Personen und Positionen
Münchner Bierkönig | Für diese Folge begeben wir uns wieder in den Dunstkreis der Münchner Biergeschichte. Vorab eine provokant klingende Frage: Darf man einem Menschen das Attribut „König“ geben, der heute weder in einem Brauerei- noch in einem Biernamen präsent ist? Zumal in München, wo es Brauerfamilien vom Kaliber Sedlmayr, Wagner oder Pschorr gab? Man darf. Denn der Name stammt nicht vom Autor, sondern wurde ihm einerseits bereits zu Lebzeiten gegeben („König von Haidhausen“), und außerdem wurde er mit einer Romanbiografie („Der Bierkönig von München“) geehrt.
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