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Auszeichnung

Silbermedaillen für Giesinger

Giesinger Biermanufaktur und Spezialitäten Braugesellschaft | Auch 2021 konnten die Giesinger Biere beim World Beer Award Germany glänzen. In der Kategorie der besten Biere aus Deutschland konnten sich die Giesinger Erhellung und Giesinger Märzen jeweils die Silbermedaille in ihren Kategorien sichern.

Ausgezeichnete Verpackungen

Van Genechten Packaging | Der Faltschachtelproduzent Van Genechten Packaging (VGP) räumt im Jubiläumsjahr des European Carton Excellence Award, der 2021 sein 25-jähriges Bestehen feiert, ab: Gleich zwei eingereichte Faltschachtelverpackungen gingen mit einem Award in Platin aus dem Wettbewerb.

Weltmeister Pazifik-Ale

Das Störtebeker Pazifik-Ale wurde beim World Beer Award in London zum weltbesten American IPA gekürt. „Das India Pale Ale American Style, kurz IPA, steht sinnbildlich für die Craft Bier-Bewegung und die neue Bierkultur.

Das Gütesiegel für Bier

„Herausragender Geschmack und ein gutes Gewissen beim Genießen“ – das verstehen KonsumentInnnen unter Bierspezialitäten, die mit dem Slow Brewing Gütesiegel ausgezeichnet sind. Slow Brewing beginnt, wo das Reinheitsgebot aufhört.

Siebenmal ausgezeichnet

Die Kaiser-Brauerei hat bei den World Beer Awards 2021 kräftig abgeräumt – von acht eingereichten Bieren wurden sieben ausgezeichnet. Eines hat sogar den Spitzenplatz erreicht: „Kaiser Helles“ wurde im Bierstil „Münchner Helles“ deutscher Meister.

Anmeldung bis Mitte September

Am 17. September 2021 ist Anmeldeschluss für den 18. European Beer Star des Verbandes Private Brauereien. Bis dahin ist noch Zeit für Biere aus aller Welt, sich für den bedeutenden Wettbewerb zu registrieren. Zahlreiche Brauereien haben bereits den Frühbucherrabatt genutzt.

Goldene BierIdee 2021 für die „BierOper“

Bayerischer Brauerbund/DEHOGA Bayern | Der Bayerische Brauerbund e.V. (BBB) und der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern e.V. haben am Mittwoch, den 28. Juli 2021, im GOP Varieté Theater, München der Die Opernmacher GbR für „Die BierOper“ die Goldene BierIdee 2021 verliehen.

Kooperation mit Verband der Diplom Biersommeliers

Private Brauereien Bayern | Der Verband Private Brauereien Bayern e.V. kooperiert seit Mai 2021 mit dem Verband der Diplom Biersommeliers (VDBS). Als Partnerverbände unterstützen sich die beiden Verbände künftig gegenseitig bei der Durchführung gemeinsamer Projekte. Zudem soll die Partnerschaft den Austausch zwischen Privatbrauereien und Biersommeliers fördern.

Von 0 auf 63 000

Deutsches Hopfenmuseum | „Nach Monaten des Abstandhaltens erlaubt die Situation endlich wieder ein kleines Stück Normalität.“ Mit diesen Worten hatte Lorenz J. Reich, Vorsitzender des Vereins Deutsches Hopfenmuseum e.V., am 5. Juli 2021 zu einer Feierstunde mit etwa 30 Gästen in den Gasthof Haimerlhof nach Wolnzach eingeladen, um langjährige Mitglieder zu ehren.

Bundesehrenpreise für Brauereien

DLG | Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) zeichnete zwölf Brauereien mit dem Bundesehrenpreis für Bier 2021 aus. Die Preisträger hatten zuvor bei der Qualitätsprüfung für Bier der DLG die besten Gesamtergebnisse erzielt. An der Qualitätsprüfung beteiligten sich 140 deutsche Brauereien mit rund 750 Bieren.

Ausgezeichnetes Lebensmittelhandwerk

Pott‘s Brauerei | 95 ausgezeichnete Handwerksbetriebe – davon acht Brauereien – wurden in diesem Jahr mit dem Ehrenpreis des Landes „Meister.Werk.NRW“ für ihre hervorragenden Produkte und ihre vorbildliche Betriebsführung geehrt.

Der European Beer Star 2021

Neuerungen | Der European Beer Star hat sich im Laufe der Jahre zu einem der wichtigsten Bier-Verkostungswettbewerbe weltweit entwickelt. Die BRAUWELT ist von Beginn an Partner der „Global Family“ und informiert hier über die Neuerungen im Jahr 2021. Autor Kilian Kittl, Manager des European Beer Star, berichtet über Veränderungen bei den Bierkategorien, den neuen Logistikpartner, den geplanten Umzug in neue Räumlichkeiten und den European Beer Star Shop.

Session Ale des Jahres

Beim Craft Beer Award Mai Tasting des Meininger Verlages war die Brauerei Kundmüller erneut erfolgreich: das Weiherer Summer Ale gewinnt eine Goldmedaille.

Gütesiegel für Arbeitgeberqualitäten erhalten

Krombacher Brauerei | Die Krombacher Brauerei kann als Arbeitgeber überzeugen – das bestätigen die beiden kürzlich verliehenen Zertifikate „Ausgezeichneter Ausbildungsbetrieb 2021“ und „Leading Employer 2021“.

Trotz Corona erfolgreich

Neumarkter Lammsbräu | Der Bio-Pionier Neumarkter Lammsbräu legte Anfang März die wichtigsten Kennziffern zum zurückliegenden Geschäftsjahr vor und gab eine Vorschau auf das laufende: Trotz Corona konnte das Oberpfälzer Traditionsunternehmen über alle Produktlinien Erfolge verzeichnen und seinen Umsatz um rund zehn Prozent auf 31,8 Mio EUR steigern (2019: 28,9 Mio EUR).

Goldene BierIdee 2021

Bayerischer Brauerbund | Der Bayerische Brauerbund e.V. und der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband e.V. laden jedes Jahr zum Wettbewerb um die Goldene BierIdee ein. Ausgezeichnet werden ungewöhnliche, innovative Ideen und Strategien für die aufmerksamkeitsstarke und zielgruppengerechte Vermarktung von Bayerischem Bier.

Fizzz Top-Getränke

Zum 20. Mal in Folge hat die Fizzz-Redaktion ihre Leser zur Wahl der Getränke-Highlights des Jahres aufgerufen. In der Kategorie „Deutsches Bier“ belegt Warsteiner den zweiten Platz.

Einreichungen und Gewinner aus der ganzen Welt

European Beer Star | 2020 wurden alle Veranstaltungen abgesagt. Alle? Nicht alle! Die Jury-Verkostung des European Beer Star hat Anfang Oktober in Gräfelfing stattgefunden, und deshalb wurden die „Oscars der Braubranche“ am 11. November 2020 virtuell während der BrauBeviale Special Edition verliehen.

Call for papers für DLG-Sensorik Award 2021

DLG | Nachwuchswissenschaftler aus dem deutschsprachigen Raum können sich ab sofort um den mit 2500 EUR dotierten Internationalen Sensorik Award der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) bewerben.

Sandro Cocuzza gewinnt 6. Ludwig-Narziß-Preis

Unter den aktuellen Einschränkungen leiden auch Preisverleihungen. Normalerweise hätte im Rahmen der BrauBeviale diese Woche in Nürnberg am 12. November 2020 auch die 6. Verleihung des Ludwig-Narziß-Preises für Brauwissenschaft stattgefunden, wie gewohnt in Anwesenheit und mit Laudatio von Namensgeber Prof. Ludwig Narziß persönlich.

Innovation Spotlight 2020

Das Fachzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) veranstaltet erneut einen Start-up Pitch für die Lebensmittel- und Zulieferindustrie. Der Wettbewerb findet anlässlich der Konferenz DLG-Food Industry – Digitale Transformation der Food Supply Chain am 2. und 3. Dezember 2020 in Berlin statt.

Lichtblick in anspruchsvollen Zeiten

European Beer Star | Der European Beer Star ist eine Institution in der weltweiten Bierszene. Für seine enorme Bedeutung sprechen die Zahlen. „Wir hatten wegen der Corona-Pandemie auf tausend Einreichungen insgesamt gehofft“, erklärt Kilian Kittl, der neue Manager des Wettbewerbs.

European Beer Star: Bierwelt im Wandel

Aktuelle Neuerungen | Die Welt der Biere ist im Wandel – seit rund zwölftausend Jahren. Was sich mitverändert, ist das Tempo der Veränderungen und in welchen Bereichen die Variationen stattfinden. Auch der European Beer Star ist einem stetigen Wandel unterworfen – was sich dieses Jahr ändert, soll in diesem Beitrag beleuchtet werden.

Beste Logistik Marke

Jungheinrich | Die Jungheinrich AG wurde 2020 bereits zum vierten Mal in Folge mit dem renommierten Branchenaward „Beste Logistik Marke“ in der Kategorie „Förder- und Lagertechnik, Kommissionierung“ ausgezeichnet. Auch in der Kategorie „IT für Warehouse Management“ punktete Jungheinrich und belegte den zweiten Platz.

Was macht den European Beer Star so einzigartig?

Olympisches Prinzip | Internationale Bierwettbewerbe gibt es viele – da fällt es einem als Verbraucher schon gelegentlich schwer, den Überblick zu behalten. Und auch die Brauereien müssen sich entscheiden, bei welchem Wettbewerb sie ihre Biere einreichen. Doch woran soll man sich orientieren? Wodurch zeichnen sich die interessanten Wettbewerbe aus? Was macht den European Beer Star zum Beispiel so einzigartig?

European Beer Star 2020

Anmeldung | Der European Beer Star ist einer der weltweit bedeutendsten internationalen Bierwettbewerbe, 2019 meldeten Brauereien aus 47 Ländern 2483 Biere zur Expertenverkostung an. Für Brauer aus der ganzen Welt stellt eine Auszeichnung bei diesem Wettbewerb der Privaten Brauereien einen Ritterschlag dar.

Steam Brew erhält German Design Award

Privatbrauerei Eichbaum | Die Craft Bier-Marke der Privatbrauerei Eichbaum wurde vom Deutschen Rat für Formgebung (DRF) mit dem German Design Award ausgezeichnet. Eine komplette Themenwelt und die außergewöhnliche Gestaltung der Dosen der sechs Sorten brachten den Sieg in der Kategorie „excellent communications design – packaging“.

Start frei für den Deutschen Verpackungspreis

Wettbewerb | Die Einreichungsphase für den Deutschen Verpackungspreis ist gestartet. Noch bis zum 15. Juni 2020 können Innovationen und beste Lösungen rund um die Verpackung bei der vom Deutschen Verpackungsinstitut e.V. (dvi) organisierten Leistungsschau eingereicht werden.

Braumeisterstammtisch ehrt Volker Kronseder

Erstes Ehrenmitglied | Der Regensburger Braumeisterstammtisch kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Denn seit über 40 Jahren treffen sich Braumeister aus unterschiedlichen Unternehmen bei wechselnden Gastgebern. Dabei tauschen sie sich über neue Technologien sowie Produktions-, Brau- und Verfahrensweisen aus.

Emas Award für Umweltmanagementsystem

Neumarkter Lammsbräu | Als die EU-Kommission Ende 2019 im spanischen Bilbao die europäischen „Emas Awards“ vergab, stand auch die Neumarkter Lammsbräu auf dem Podest. Unter dem Motto „Emas als Motor des Wandels“ hatte die EU-Kommission die 2019er-Runde des Wettbewerbs gestellt.

Silbermedaillen für Giesinger

Ausgezeichnete Verpackungen

Weltmeister Pazifik-Ale

Das Gütesiegel für Bier

Siebenmal ausgezeichnet

Anmeldung bis Mitte September

Goldene BierIdee 2021 für die „BierOper“

Kooperation mit Verband der Diplom Biersommeliers

Von 0 auf 63 000

Bundesehrenpreise für Brauereien

Ausgezeichnetes Lebensmittelhandwerk

Der European Beer Star 2021

Session Ale des Jahres

Gütesiegel für Arbeitgeber­qualitäten erhalten

Trotz Corona erfolgreich

Goldene BierIdee 2021

Fizzz Top-Getränke

Einreichungen und Gewinner aus der ganzen Welt

Call for papers für DLG-Sensorik Award 2021

Sandro Cocuzza gewinnt 6. Ludwig-Narziß-Preis

Innovation Spotlight 2020

Lichtblick in anspruchsvollen Zeiten

European Beer Star: Bierwelt im Wandel

Beste Logistik Marke

Was macht den European Beer Star so einzigartig?

European Beer Star 2020

Steam Brew erhält German Design Award

Start frei für den Deutschen Verpackungspreis

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