Auszeichnung - BRAUWELT

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Auszeichnung

Bier des Jahres 2023: Ganter Badisch Hell

ProBier-Club | Aus über 7000 deutschen Bieren von mehr als 1500 Brauereien kürt ProBier-Club.de jeden Monat ein „Bier des Monats“. Dies ist gleichzeitig die Nominierung zur Wahl „Bier des Jahres“.

Top Innovator 2023

Kaspar Schulz | Kaspar Schulz hat mit seinen Qualitäten im Bereich Innovation die Jury des Top 100 Awards zum wiederholten Male überzeugt. Somit zählen die Bamberger erneut zu den innovativsten Firmen in ganz Deutschland. Im Rahmen des Deutschen Mittelstands Summits wird der Wissenschaftsjournalist Ranga Yogeshwar bei der Preisverleihung am 23. Juni in Augsburg dann persönlich gratulieren.

Die Freien Brauer küren beste Marketingprojekte

Die Freien Brauer | Die Sieger des Marketing Awards 2023, ausgelobt vom Werteverbund Die Freien Brauer, wurden im Rahmen des Forums Marketing Mitte März bei der Brauerei Welde in Schwetzingen gekürt. Dort tauschten sich die Marketingverantwortlichen der Freien Brauer aus, bildeten sich weiter und vergaben den Marketing Award 2023. Der interne Preis des Werteverbunds wurde erstmals im Jahr 2018 vergeben und ehrt besonders kreative und erfolgreiche Maßnahmen aus den Reihen der Gesellschafterbrauereien.

Bierwerk 2023

Am Beruflichen Schulzentrum Kulmbach fand eine neue Ausgabe des Wettbewerbs „Bierwerk“ statt, bei dem sechs Brauergruppen gegeneinander antraten. Glücklicher Gewinner war „Räuchermännla“ (Tamina Bart, Theresa Konrad, Katja Münch, Luca Opel), gefolgt von „Hoppy Franconian“ und „Revolte 23“.

Ausgezeichnet

Die Privat-Brauerei Schmucker hat bei den diesjährigen DLG-Qualitätsprüfungen achtmal die Bestwertung erzielt. Mit dem Goldenen Preis der DLG wurden die Schmucker-Biere Meister Pils, Bio Hell, Privat Export, Hefeweizen, Hefeweizen Alkoholfrei, Rosé Bock, Doppel Bock Dunkel und Weizen Bock ausgezeichnet.

FEI schreibt Friedrich-Meuser-Forschungspreis 2022 aus

Mit dem Friedrich-Meuser-Forschungspreis zeichnet der Forschungskreis der Ernährungsindustrie (FEI) einmal jährlich die beste Dissertation aus, die im Rahmen eines über den FEI geförderten Projekts der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF) entstanden ist. Der FEI hat nun die Ausschreibung für 2023 veröffentlicht: Einreichungen sind bis zum 28. April 2023 (10 Uhr) per E-Mail willkommen. Neben der Dissertationsschrift werden lediglich eine einseitige Zusammenfassung sowie ein Lebenslauf erwartet.

FoodTec Award 2024: Anmeldephase gestartet

DLG | Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat zum zwölften Mal den International FoodTec Award ausgeschrieben. Mit dem renommierten Technologie-Preis werden Entwicklungen hinsichtlich Innovation, Nachhaltigkeit und Effizienz aus der Lebensmittel- und Zulieferindustrie ausgezeichnet. Die Preisverleihung findet im Rahmen der Anuga FoodTec 2024, der internationalen Zuliefermesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, in Köln statt.

Ausschreibung zur Bewerbung

Goldene Bieridee | Der Bayerische Brauerbund e.V. und der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband e.V. laden jedes Jahr zum Wettbewerb um die Goldene BierIdee ein. Ausgezeichnet werden ungewöhnliche, innovative Ideen und Strategien für die aufmerksamkeitsstarke und zielgruppengerechte Vermarktung von Bayerischem Bier.

Ehrenmitgliedschaft für Prof. Werner Back

Alt-Weihenstephaner Brauerbund | Im Rahmen des 101. Stiftungsfestes nahm der Alt-Weihenstephaner Brauerbund (AWB) am 19. November 2022 Prof. Werner Back als Ehrenmitglied in seine Reihen auf. Diese sehr selten vergebene Auszeichnung erhalten Persönlichkeiten, die sich besondere Verdienste um den AWB oder die Brauwirtschaft erworben haben.

„Der Mann für den Hopfen“ ausgezeichnet

Internationales Hopfenbaubüro | Anlässlich des 58. Kongresses Ende Juli 2022 in Prag hat das Internationale Hopfenbaubüro (IHB) Otmar Weingarten verabschiedet und ihm bei dieser Gelegenheit eine besondere, äußerst selten verliehene Auszeichnung zuteilwerden lassen: Ihm wurde der Hopfenorden der zweiten Stufe im Range des Offiziers überreicht, wie jetzt bekannt wurde.

Neuer Mehrwegkasten gewinnt Deutschen Verpackungspreis

Die Jury des Deutschen Verpackungspreises 2022 hat am 23. August 2022 die Gewinner der größten europäischen Leistungsschau rund um die Verpackung bekanntgegeben. 38 Innovationen aus sechs Ländern konnten bei dem vom Deutschen Verpackungsinstitut e.V. (dvi) ausgerichteten Wettbewerb der besten Lösungen triumphieren.

Knapp 2200 Biere wetteiferten um Awards

EBS | Nach zwei Tagen intensiven Verkostens standen sie fest: die Gewinner des diesjährigen European Beer Star. Insgesamt 2168 Biere aus 40 Ländern wetteiferten in 73 Kategorien um die begehrten Awards. Dazu gehören sowohl international bekannte Biertypen wie Pilsner, Weißbier oder India Pale Ale, aber auch Spezialitäten wie holzfassgelagerte Starkbiere, Belgisches Dubbel oder Sauerbiere wurden verkostet und bewertet.

Krönung für das Malzprojekt

Ludwig-Narziß-Preis | Die Preisverleihung an den Gewinner des Ludwig-Narziß-Preises 2022 am 30. Mai 2022 während des EBC-Kongresses in Madrid war nur ein Teil des großen Ganzen. Am 8. August 2022 fand in der Malzfabrik Weyermann in Bamberg Teil 2 der Preisverleihung statt – diesmal in Anwesenheit aller Autoren.

DLG-Ehrung für Prof. Fritz Jacob

DLG | Der Vorstand der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft hat Ende Mai 2022 den langjährigen Geschäftsführer und wissenschaftlichen Direktor des Forschungszentrums Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität, Prof. Fritz Jacob, mit der renommierten Max Eyth-Denkmünze in Silber ausgezeichnet.

Zum siebten Mal in Folge ausgezeichnet

Brauhaus Urfels | Das Walsumer Brauhaus Urfels hat erneut den Ehrenpreis „Meister.Werk.NRW“ gewonnen. Die kleinste von insgesamt sieben prämierten NRW-Brauereien gehört damit wieder zum exklusiven Kreis der besten handwerklich geführten Brauereien Nordrhein-Westfalens und

Starke Teilnahme auch im Krisenjahr

Mit 2168 angemeldeten Bieren setzt der European Beer Star in diesem Krisenjahr hohe Maßstäbe. „Aufgrund der aktuell so schwierigen wirtschaftlichen Lage für Brauereien sowie der weltweit gestörten Logistikketten sind wir außerordentlich stolz, dass wir in diesem Jahr wiederum die 2000er-Marke bei den Anmeldungen knacken konnten.

Dr. Lothar Ebbertz wird HSWT-Ehrensenator

HSWT | Er ist erst der Siebte. Die Auszeichnung des Ehrensenators wird an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf (HSWT) nicht oft vergeben. Er geht an Nicht-Angehörige der HSWT, die sich wiederholt und in besonderem Maße für die Hochschule engagiert haben.

Toolbox XL ausgezeichnet

Kalea | Das jüngste Produkt von Kalea, den Salzburger Experten für besondere Bierspezialitäten, wurde am 4. Mai 2022 in Mailand mit dem WorldStar Packaging Award in der Kategorie „Point of Sale“ ausgezeichnet.

Verleihung der Goldenen BierIdee 2022

Bayerischer Brauerbund | Der Bayerische Brauerbund e.V. (BBB) und der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern e.V. (BHG) haben am 19. Mai 2022 im feierlichen Rahmen des Brauerabends mit etwa 250 Gästen aus dem Brauwesen, der Wirtschaft, der Wissenschaft und der Politik im Löwenbräukeller in München die „Goldene BierIdee 2022“ verliehen.

Anmeldung noch bis Anfang Juli möglich

European Beer Star 2022 | Der Anmeldeschluss für den European Beer Star 2022 rückt näher: Noch bis 1. Juli 2022 haben Brauereien die Möglichkeit, ihre Biere anzumelden. Der Verband Private Brauereien, Veranstalter des European Beer Star, freut sich über bereits eingegangene Anmeldungen aus über 25 Ländern.

Malzprojekt gewinnt Ludwig-Narziß-Preis

Ludwig-Narziß-Preis | Im Rahmen des 38. EBC-Kongresses Ende Mai 2022 in Madrid wurde zum 8. Mal der Ludwig-Narziß-Preis für Brauwissenschaft vergeben. Erstmals gewann eine Veröffentlichung aus der Malzforschung, nachdem zuvor fünf Themen aus der Hopfenforschung, ein Hefethema und eine Veröffentlichung aus dem Bereich Mikrobiologie die Auszeichnung für sich entscheiden konnten.

FEI schreibt Friedrich-Meuser-Forschungspreis 2022 aus

Mit dem Friedrich‐Meuser‐Forschungspreis zeichnet der Forschungskreis der Ernährungsindustrie (FEI) einmal jährlich die beste Dissertation aus, die im Rahmen eines über den FEI geförderten Projekts der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF) entstanden ist.

Gewinnerbier mit fruchtigen Melonennoten

Bierwerk 2022 | In diesem Jahr hatte die Fachjury beim Bierwerk 2022 neun Biere zu bewerten. Dabei ging es nicht um die rein sensorische Beurteilung bzw. wie gut das gewählte Rezept im Sudhaus, in der Gärung und Lagerung umgesetzt wurde, sondern auch um die Produktpräsentation und fachliche Auskunftsfreudigkeit der angehenden Brauer.

Auf der Suche nach den besten Bieren

Private Brauereien Bayern | Im Sommer 2022 geht der European Beer Star in die 19. Runde. Interessierte Brauereien können sich ab dem 1. April 2022 für den bedeutenden Bierwettbewerb registrieren.

Hohes Qualitätsniveau deutscher Braukunst

DLG | Die von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) veröffentlichten Testergebnisse der Qualitätsprüfung für Bier und Biermischgetränke 2022 bestätigen das hohe Qualitätsniveau deutscher Braukunst.

Zweiter Platz im Preis-Leistungs-Ranking

Oettinger Brauerei | Das aktuelle Preis-Leistungs-Ranking des Handelsblatts zeigt, wie beliebt Original Oettinger Bier bei den Verbraucherinnen und Verbrauchern ist, denn hier belegt die Brauerei in der Kategorie Bier den zweiten Platz.

„Ausgezeichnete Bierkultur“ im Wirtshaus Ayinger am Platzl

Platzl Hotels | Das Wirtshaus Ayinger am Platzl darf sich über eine weitere Auszeichnung freuen: Nach drei Rauten bei der „Ausgezeichneten Bayerischen Küche“ wurde dem Wirtshaus nun auch eine „Ausgezeichnete Bierkultur“ – ebenfalls vom DEHOGA Bayern in Zusammenarbeit mit der Bayern Tourist GmbH – bescheinigt.

Bundesleistungswettbewerb 2021 Brauer und Mälzer

Private Brauereien Bayern | Fachtheorie, Fachrechnen sowie eine intensive praktische Prüfung: Das alles war Teil des diesjährigen Bundesleistungswettbewerbs im Brauer- und Mälzer-Handwerk, der am 27. Oktober 2021 bei der Brauerei Rittmayer in Hallerndorf stattfand. Mit diesem Wettbewerb soll der hohe Stellenwert der Lehrlingsausbildung zum Brauer und Mälzer gerade in mittelständischen Privatbrauereien aufgezeigt werden.

Medaillenregen für Kundmüller

Brauerei-Gasthof Kundmüller | Auch die Brauerei Kundmüller aus Weiher kann sich 2021 über einen Medaillenregen freuen: Bei den World Beer Awards und dem Meininger’s International Craft Beer Award gewinnen die Weiherer Biere insgesamt 16 Auszeichnungen, darunter bestes deutsches Pils, bester deutscher Bock und Kellerbier des Jahres 2021.

Für eine enkeltaugliche Welt

Neumarkter Lammsbräu | Die Neumarkter Lammsbräu veröffentlichte Ende September 2021 den Nachhaltigkeitsbericht 2020. Die Bio-Pioniere aus der Oberpfalz dokumentieren darin nach den strengen Standards der Global Reporting Initiative (GRI) auf über 165 Seiten detailliert ihren die drei Nachhaltigkeitsdimensionen „Soziales“, „Wirtschaft“ und „Umwelt“ umspannenden Einsatz für eine enkeltaugliche Welt.

Bier des Jahres 2023: Ganter Badisch Hell

Top Innovator 2023

Die Freien Brauer küren beste Marketingprojekte

Bierwerk 2023

Ausgezeichnet

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„Der Mann für den Hopfen“ ausgezeichnet

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Knapp 2200 Biere wetteiferten um Awards

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