Testergebnisse 2025 veröffentlicht

DLG | Die im Februar 2025 von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) veröffentlichten Testergebnisse der Qualitätsprüfung für Bier und Biermischgetränke 2025 bestätigen das hohe Qualitätsniveau deutscher Braukunst.

Insgesamt vergab das DLG-Testzentrum Lebensmittel bisher 357 DLG-Medaillen, davon 312 Gold- und 43 Silber-Medaillen. Alle prämierten Produkte und Hersteller sind abrufbar unter www.dlg.org. Die Ergebnisse des aktuellen Frühjahrstermins werden im Mai 2025 ergänzt. In der Bewertung wurden u. a. folgende Kriterien von den Experten berücksichtigt: Geruch, Reinheit des Geschmacks, Qualität der Bittere, Vollmundigkeit, Schaumstabilität, Geschmacksstabilität während der Lagerungszeit und die Frische des Produkts. Getestet wurde im Labor und in sensorischen Blindverkostungen.

„Die aktuellen Testergebnisse bestätigten die großen Anstrengungen der deutschen Brauer. Mit DLG-prämiert können sie geprüfte Qualität und besondere Genussmomente aufmerksamkeitsstark sichtbar machen“, so Thomas Burkhardt, DLG-Projektleiter Getränke.