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Aktuelle Firmennachrichten
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Wasser
Reinigungsmedium | Natronlauge wird in Brauereien für die alkalische Reinigung nahezu aller Betriebsbereiche vom Sudhaus bis zur Abfüllung verwendet. Eine zuverlässige Bereitstellung dieser Reinigungschemikalie ist daher für die Prozesssicherheit essenziell. Die Kulmbacher Brauerei AG hat sich im Jahr 2025 für eine vollständige Erneuerung der zentralen Natronlaugeversorgung am Standort Kulmbach durch die sera Aqua GmbH entschieden.
Recht
Vorsorgevollmacht | Der plötzliche Ausfall der Geschäftsführung kann die Handlungsfähigkeit einer Firma gefährden. Damit ein privater Schicksalsschlag nicht auch das Familienunternehmen in die Insolvenz führt, ist eine professionell gestaltete Unternehmensvollmacht wichtig. Hierbei können Anwälte und Notare, aber auch spezialisierte Dienstleister behilflich sein.
Markt
Wachstumstreiber | Der Biermarkt befindet sich weiterhin auf Talfahrt – mit entsprechenden Auswirkungen auf die einzelnen Kategorien. Die Biermischgetränke verloren rund fünf Prozent an Menge. Doch die alkoholfreien Varianten legten innerhalb der Kategorie deutlich zu. Ähnlich erging es dem Weißbier: Während die klassischen Varianten spürbare Rückgänge hinnehmen mussten, stieg die Nachfrage nach alkoholfreien Weizenbieren erneut an. Das Segment der alkoholfreien Biere selbst erfüllte die Erwartungen und wuchs um rund acht Prozent.
Rohstoffe
Hopfen-Jubiläum | Am 20. und 21. Juni 2026 feiert die Gesellschaft für Hopfenforschung ein ganz besonderes Jubiläum: Vor 100 Jahren wurde die GfH als Deutsche Gesellschaft für Hopfenforschung gegründet. Aus der Not heraus und mit einem klaren Ziel. Die BRAUWELT sprach mit Walter König, Geschäftsführer der GfH, über ihre bewegte Vergangenheit, die aktuellen Herausforderungen und ihren Weg in die Zukunft.
Energie/Umwelt
Umstellung | Mälzen ist ein energieintensiver Prozess. Zum Trocknen einer Tonne Fertigmalz wird in der Regel Erdgas verwendet, wodurch ca. 120–140 kg CO2 pro Tonne emittiert werden. Eine Alternative ist die Verwendung von Holz. Es gilt als CO2-neutral, stellt eine regelbare Bioenergie dar und kommt in der Regel aus der Region.
Rohstoffe
Braugerste | Auf der Grundlage von Saatgutverkäufen und ersten Schätzungen in den Landesförderverbänden für Braugerste in Deutschland erwartet die Braugersten-Gemeinschaft e.V. eine Sommergerstenfläche von rund 320.000 ha.
Rohstoffe
Nachhaltigkeitsstrategie | Die HVG Hopfenverwertungsgenossenschaft e.G. hat ihren Nachhaltigkeitsbericht 2025 veröffentlicht und damit ein klares Bekenntnis für die langfristige Sicherung des Rohstoffs Hopfen abgelegt.
Markt
USA | AB-InBev hat den Verkauf seiner Brauerei in der Nähe des Flughafens Newark in New Jersey für 360 Mio USD abgeschlossen, wie Medien am 2. Mai berichteten. Goodman North America Management, das über ein Immobilienportfolio im Wert von 6 Mrd USD verfügt, erwarb die Immobilie, um sie in ein Logistik- und Rechenzentrum umzuwandeln.
Markt
Vereinigtes Königreich | Im ersten Quartal 2026 schlossen laut Zahlen der British Beer and Pub Association (BBPA) etwa zwei Pubs pro Tag. Insgesamt gingen 161 Pubs in England, Schottland und Wales verloren, was einem Verlust von rund 2400 Arbeitsplätzen entspricht.
Markt
USA | Das Ende einer Ära. Schon wieder. Stone wird zum zweiten Mal in vier Jahren verkauft. Die Marke Stone wird weiterbestehen. Doch Stones zehnjährige Präsenz in Richmond ist nach der Schließung des Taprooms am 14. Mai Geschichte.
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