-
Startseite
-
FIVE
-
Aktuelle Firmennachrichten
- THEMEN
Markt
USA | Das Cannabis- und Getränkeunternehmen Tilray Brands hat Teile des insolventen Unternehmens BrewDog zu einem Bruchteil seines früheren Wertes übernommen. Tilrays Aktionäre sind darüber wenig begeistert. Der Aktienkurs fiel am 3. März um 3,2 Prozent und schloss bei 7,36 USD.
Markt
Vereinigtes Königreich | Das Unternehmen, das sich 2021 mit einer Bewertung von 2 Mrd USD selbst noch als „die wertvollste Craft Bier Brauerei der Welt“ bezeichnete, hat am 2. März seine wichtigsten Vermögenswerte für 44 Mio USD verkauft. Tilray Brands hat die schottische Brauerei von BrewDog, ein Vertriebszentrum, Markenrechte und elf profitable Bars im UK und Irland übernommen.
Markt
Aktuelle Zahlen des Statistischen Bundesamtes zum steuerpflichtigen Absatz von Biermischgetränken nach Bundesländern.
Markt
Aktuelle Zahlen des Statistischen Bundesamtes zum steuerpflichtigen Bierabsatz nach Bundesländern.
Logistik
Reibungsloser Ablauf | Ein Materiallager ohne menschengeführten Staplerbetrieb – vier mobile Robots sorgen in der Brauerei C. & A. Veltins dafür, dass die beiden darüber liegenden Abfüllbereiche im Rund-um-die-Uhr-Betrieb verlässlich mit Verbrauchsmaterial versorgt werden. Es ist der erste Arbeitsbereich, der dank vollautomatischer Technologie Mitarbeiter völlig entlastet und damit Ressourcen für andere Aufgaben schafft. Das Pilotprojekt wurde durch eine präzise Konzeptionsphase und den heutigen Einsatz von Hightech-Robots zum Erfolg geführt.
Qualitätssicherung
Bierqualität sichern | Die Qualitätskontrolle spielt im Brauereialltag eine entscheidende Rolle und ist von elementarer Bedeutung für eine gleichbleibend hohe Produktqualität. Insbesondere die mikrobiologische Qualitätskontrolle ist dabei äußerst wichtig, da der Konsument ein Produkt mit veränderter Sensorik oder eine durch Bakterien und/oder Hefen hervorgerufene Trübung nicht akzeptiert. Das TUM Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität berät zahlreiche Getränkebetriebe hinsichtlich mikrobiologischer Problemstellungen und optimiert im Bedarfsfall das Qualitätssicherungssystem.
Abfüllung
Datenerfassung | Die Digitalisierung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie hat in den letzten Jahren eine Dynamik entfaltet, die kaum ein Werk unberührt lässt. Produktionslinien, die über Jahrzehnte hinweg als zuverlässige mechanische Systeme galten, sind heute hochvernetzte, cyber-physische Anlagen. Sensorik, Aktorik und Steuerungstechnik erzeugen kontinuierlich Daten, die – richtig interpretiert – aus einzelnen Maschinen eine lernfähige, transparente und belastbare Produktionsumgebung formen.
Markt
Branche im Wandel | Der Biermarkt in Deutschland steht exemplarisch für einen Konsumsektor, der tief in der Alltagskultur verankert und zugleich zunehmend mit strukturellen Veränderungen konfrontiert ist. Aktuelle Shopper- und Marktdaten aus dem YouGov Shopper Panel zeigen, welche Trends den Markt nachhaltig prägen.
Energie/Umwelt
Energiebezug | Im ersten Teil dieses zweiteiligen Beitrags wurden Langzeitdaten des Betriebevergleichs Energie (BVE) ausgewertet (vgl. BRAUWELT Nr. 5, 2026, S. 154–157). Es wurde aufgezeigt, wie sich die Energiekennzahlen der Braubranche entwickelt haben und in welchem Umfang Preissteigerungen durch Erhöhung der Effizienz eingedämmt werden konnten. Der BVE ermöglicht Brauereien seit 1992, jährlich ihre Energiekennzahlen im Blick zu behalten und im Branchenvergleich mit der aktuellen Statistik ihrer Betriebsgrößenklasse gegenüberzustellen.
Management
IT-Sicherheit | Die Digitalisierung der Braubranche schreitet rasant voran. Produktionsanlagen sind heute in einem Maße vernetzt, das vor wenigen Jahren noch undenkbar war. Gleichzeitig steigt die Abhängigkeit von Automatisierungs- und IT-Strukturen. Mit dieser Entwicklung nehmen auch die Cyberrisiken zu. Angriffe auf Betriebe haben sich von vereinzelten Vorfällen zu einem globalen, systematischen Bedrohungsszenario entwickelt – und auch Brauereien zählen mittlerweile zu den attraktiven Zielen.
Meistgelesen
BRAUWELT unterwegs
Meistgelesen
BRAUWELT unterwegs
-
Temperatursensoren mit kontaktlosem Einbausystem
Anderson-Negele / Negele Messtechnik GmbH
-
Sicherheit für Bestandskunden
MBT Brautechnik GmbH
-
Strategische Partnerschaft
SEW-Eurodrive GmbH & Co. KG
-
Dampferzeugung modernisiert
Altenburger Brauerei GmbH
-
Neue Flaschen-Füllerei eröffnet
Westerwald-Brauerei H. Schneider GmbH & Co. KG