Markt
USA | Als ob es noch eines weiteren Beweises bedurft hätte, dass die Big Brewer mit Craft Bieren so ihre Probleme haben: Seit 2017 hat Japans Sapporo sage und schreibe 250 Mio USD verprasst, um im US-Craft Bier-Markt Fuß zu fassen.
Markt
USA | Boston Beer hat eine Reihe von RTDs in einer neuartigen Verpackung auf den Markt gebracht, die „im Dunkeln leuchtet“. Das Unternehmen teilte mit (11. Mai), dass die Lytt Electric Coolers noch in diesem Monat in „ausgewählten US-Märkten“ erhältlich sein werden.
Markt
Irland | Der Guinness Mutterkonzern Diageo hat am 11. Mai seine 2-Mio-hl-Brauerei in Kildare offiziell eröffnet. Das Projekt entspricht einer Investition von fast 300 Mio EUR – und liegt 50 Prozent über Plan.
Energie/Umwelt
Gebindetransport | Die Brauerei C. & A. Veltins hat auch bei ihren neuen Hochleistungs-Abfülllinien Movigear-Antriebe von SEW-Eurodrive eingesetzt und damit erhebliche Platz- und Effizienzvorteile erzielt. Mit 300 bis 400 dezentralen Antrieben pro Linie hätte klassische Schaltschranktechnik viel Installationsfläche beansprucht – Platz, der am beengten Standort in Grevenstein nicht verfügbar war.
Energie/Umwelt
Transformation | Die FäserMalz blickt auf eine jahrzehntelange Tradition in der Herstellung hochwertiger Braumalze zurück. Mit einer jährlichen Produktionskapazität von rund 25.000 Tonnen Malz zählt das Unternehmen zu den etablierten mittelständischen Mälzereien in Deutschland und ist Teil der SchwabenMalz Ein- und Verkaufsgesellschaft. Eingebettet in ein klassisches Braugerstenanbaugebiet der schwäbischen Ostalb, verbindet der Betrieb handwerkliche Erfahrung mit moderner Prozesstechnik.
Energie/Umwelt
Holzbauweise | Im Schwarzwald ist die neue Abfüllanlage der traditionsreichen Alpirsbacher Klosterbräu mittels einer holzbaulichen Aufstockung auf eine bestehende Lagerhalle platziert worden.
Markt
Trendgetränk Wasser | Für die Mineralbrunnen verlief das vergangene Jahr insgesamt positiv. Trotz unverändert schwieriger Rahmenbedingungen stieg der Gesamtabsatz um mehr als ein Prozent; das Mineralwasser mit wenig Kohlensäure blieb dabei die wichtigste Sorte. Das Konsumverhalten der Menschen ändert sich, das Gesundheitsbewusstsein wächst – und Mineralwasser profitiert davon als zeitgemäßes, vielseitiges Produkt.
Gastronomie
SchankTool | Der Bundesverband der Schankanlagen- und Getränketechnik e.V. (BvSG e.V.) veröffentlicht mit dem neuen BvSG.SchankTool eine speziell entwickelte App für den professionellen Einsatz in der Schanktechnik.
Sudhaus
Historische Kupferform | Ende des Jahres 2025 hat das Hofbräuhaus Traunstein seinen Läuterbottich ersetzt. Neben den hohen technischen Anforderungen an den neuen Behälter stellte vor allem die Einbringsituation eine besondere Herausforderung dar.
Markt
Studie | Der Umgang mit Alkohol in Deutschland verändert sich spürbar: Die aktuelle YouGov-Studie „Alkoholkonsum im Wandel“ zeigt, dass Alkohol zunehmend an Selbstverständlichkeit verliert und sich Konsumgewohnheiten grundlegend neu ordnen.
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