China Neue Turmmälzerei in Dalian

China Neue Turmmälzerei in Dalian -- Die Firma Dalian Cofco Malt Co. Ltd. hat eine neue Turmmälzerei mit einer Kapazität von 90 000 bis 120 000 t/Jahr in Auftrag gegeben. Die Seeger GmbH, Plüderhausen/Deutschland, hat-te am 29. April 1996 den Auftrag in Höhe von 19,5 Mio DM erhalten. Die Planung und Lieferung der Anlagenteile mußte in kürzester Zeit bis Ende September erfolgen, weil die Einfuhrzölle in China zum 1. Januar 1997 drastisch erhöht werden. Die Firma Seeger war zuständig für die Fertigungs- und Einrichtungsplanung des Mälzereiturmes und der Siloanlage. Außerdem wurde die Entwurfgestaltung der gesamten Einrichtung einschießlich Steuerung für den Turm sowie die Siloanlage von der Firma Seeger ausgeführt. Die Hordenfläche beträgt 460 m2, die spezifische Beladung 652 kg/m2. Die Fa..

Weißrußland Brauerei Eggenberg schließt Lizenzvertrag

Weißrußland Brauerei Eggenberg schließt Lizenzvertrag -- Nach guten Erfahrungen in Rumänien schloß die österreichische Brauerei Eggenberg, Vorchdorf, einen Lizenzvertrag mit der weißrussischen Brauerei Lida. Demnach sollen mindestens 150 00 hl pro Jahr Eggenberger Hopfenkönig in der weißrussischen Brauerei gebraut werden, die zu 100 Prozent den Mitarbeitern gehört und eine Jahreskapazität von 350 000 hl besitzt. Das Ostgeschäft ist für die Brauerei Eggenberg mittlerweile zum zweiten Standbein geworden. In Rumänien ist man bereits das bekannteste Lizenzbier. Die Produktion wird dort im Jahre 1997 von 150 000 hl auf 600 000 hl angehoben.

Neue Afa-Tabelle für den Wirtschaftszweig Brauereien und Mälzereien

Die neue Afa-Tabelle für den Wirtschaftszweig Brauereien und Mälzereien ist nach einer Meldung des Deutschen Brauer-Bundes von den obersten Finanzbehörden der Länder akzeptiert worden und kann somit im Bundesgesetzblatt veröffentlicht und in die amtliche Handausgabe Afa-Tabellen aufgenommen werden.

Verlagssplitter: Wolfgang Illguth, neuer Geschäftsführer im Getränke-Fachverlag Hans Carl, Nürnberg

Zum 1. April 1996 ist Diplom-Betriebswirt Wolfgang Illguth (35) nach einigen erfolgreichen Stationen in verschiedenen Verlagen in leitenden Positionen als Nachfolger für den zum 30. September 1996 aus der Geschäftsführung ausgeschiedenen Gesellschafter Raimund Schmitt in den Getränke-Fachverlag Hans Carl eingetreten. Wolfgang Illguth absolvierte nach seiner Ausbildung zum Groß- und Außenhandelskaufmann und dem Abitur sein Studium der Betriebswirtschaftslehre an der Hochschule Aachen. Anschließend war er in verschiedenen renommierten Verlagen in den Bereichen Pharmazie, Medizin, Bank, Druck und Papier tätig. Seine Aufgabenbereiche lagen im Vertrieb, im Anzeigengeschäft und im Controlling, im Buchverlag sowie im Zeitungs- und Zeitschriftenbereich. Dieses Ziel beschreibt W..

Zweistelliger Einbruch bei Erfrischungsgetränken im Sommer

Nach einem Absatzwachstum von fünf Prozent bis Ende Juni 1996 hat die Erfrischungsgetränke-Industrie in den völlig verregneten und unterkühlten Sommermonaten einen Einbruch in zweistelliger Höhe hinnehmen müssen. Im Juli waren es 16%, im August sogar 18%, teilte Dr. Friedrich Pachmayr, Präsident des Bundesverbandes der Deutschen Erfrischungsgetränke-Industrie e.V. (BDE), der Presse am 1. Oktober 1996 in Bonn mit. Damit dürfte für das Gesamtjahr 1996 ein Rückgang von 2% zu erwarten sein. Vergangenes Jahr produzierten rund 400 Unternehmen 7,13 Milliarden Liter Erfrischungsgetränke - ein Plus von 4,5 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Der Umsatz stieg um 3,7 Prozent auf 5,77 Milliarden DM. Damit reagiere man auf die deutlichen Veränderungen im Verbraucherverhalten..

HACCP und seine Bedeutung für die Brauwirtschaft

HACCP und seine Bedeutung für die Brauwirtschaft -- HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) ist ein vorbeugendes System zur Erkennung, Beurteilung und Verhinderung von Fehlerquellen und zur Gewährleistung der Sicherheit von Lebensmitteln.

Die neue Afa-Tabelle für den Wirtschaftszweig Brauereien und Mälzereien ist nach einer Meldung des Deutschen Brauer-Bundes von den obersten Finanzbehörden der Länder akzeptiert worden

Die neue Afa-Tabelle für den Wirtschaftszweig Brauereien und Mälzereien ist nach einer Meldung des Deutschen Brauer-Bundes von den obersten Finanzbehörden der Länder akzeptiert worden -- und kann somit im Bundesgesetzblatt veröffentlicht und in die amtliche Handausgabe Afa-Tabellen aufgenommen werden.

Doppelsitz-Tankbodenventil SMP-TO

Doppelsitz-Tankbodenventil SMP-TO -- In einer hygienischen Prozeßanlage wird auf die totraumfreie Flüssigkeitsführung besonderer Wert gelegt. Die vollständige Erfassung der gesamten flüssigkeitsberührten Oberflächen mit Reinigungsmedien ist unabdingbare Voraussetzung für die hygienische Anlagenverrohrung. Ein entscheidender Faktor hierfür ist der Einsatz von Doppelsitz-Tankbodenventilen. Diese sollen leckagefrei schalten und eine integrierte Leckagereinigung aufweisen. Bei der integrierten Leckageraumreinigung werden neben den Schaltflächen auch der Leckageablauf und die Stangendichtung einwandfrei gereinigt, ohne daß hierfür externe Reinigungsanschlüsse notwendig wären. Wichtig sind darüber hinaus die domfreie Tankanbindung und die Drehbarkeit des Ventilgehäuses gegenüber dem Tank..

Ärger wegen Anzeigen

Ärger wegen Anzeigen -- Der Beschwerdeausschuß des deutschen Presserats befaßte sich im September mit umstrittener Printwerbung und beriet über insgesamt 31 Beschwerdefälle gegen Veröffentlichungen in Zeitungen und Zeitschriften. Gegenstand waren dabei u.a. Beschwerden über eine neue Art von Anzeigen, die in besonders enger Beziehung zu redaktionellen Beiträgen stehen und in letzter Zeit häufiger in verschiedenen Printmedien erschienen sind. Dabei handelt es sich vor allem um sogenannte Shadow-Prints oder Flexform-Formate, die gelegentlich die optische Trennung von Anzeige und redaktionellem Text aufheben. Doch bei den Zeitungslesern wächst offenbar der Unmut über die Vermischung von Werbebotschaft und Zeitungstext. Arno H. Dabei handele es sich u.a. um Diebels-Motive..

Neue Wege der Vermarktung von Sommerbraugerste

Neue Wege der Vermarktung von Sommerbraugerste -- Neue Wege geht die BayWa AG, München, bei der Erfassung und Vermarktung von Qualitäts-Sommerbraugerste. Mit einem firmeneigenen Audit dokumentiert sie ein durchgehendes Qualitätsmanagement vom Feld bis zum Mälzer. Neu ist in diesem Zusammenhang der kontrollierte Anbau nach BayWa-Richtlinien, der den Landwirten neben dem neutral kontrollierten Anbau angeboten wird. Dieses Konzept ist Teil des Total Quality Management-Programms (TQM) der BayWa, das die Kunden- und die Qualitätsorientierung noch stärker in den Mittelpunkt der Arbeit rückt.

Getränkelieferungs-vertrag schwebend unwirksam

Getränkelieferungs-vertrag schwebend unwirksam -- Nach dem Rechtsverständnis der Juristen gibt es Verträge, die schwebend unwirksam sind. Dies sind Verträge, die zum Abschluß gekommen sind, aber noch keine Wirkung haben, weil es an einem bestimmten Umstand fehlt. Dies trifft auch auf Verträge zu, für die das Abzahlungsgesetz einschlägig ist, wenn der Vertragspartner nicht über sein Widerrufsrecht in angemessener Form belehrt worden ist. Der Vertrag bleibt dann schwebend unwirksam, auch wenn er zur Ausführung gelangt. Nach dem Urteil des Bundesgerichtshofes vom 17. Der mangels ordnungsgemäßer Belehrung schwebend unwirksame Vertrag wird nicht dadurch voll wirksam, daß anstelle des ursprünglichen Vertragspartners ein anderer tritt. Vielmehr geht es auf den Übernehmer über..

Aromastoffprofil von Gerstensorten

Aromastoffprofil von Gerstensorten -- Im Rahmen der von Dipl.-Ing. Franz Mader vorgestellten Untersuchungsreihe während des 29. Technologischen Seminars Weihenstephan wurden die Einflüsse von Gerstensorte und Anbaugebiet auf die Entwicklung der Aromastoffe in Malz, Würze und Bier analysiert. In Vorversuchen konnte dabei gezeigt werden, daß die Aromastoffe gut geeignet sind, um technologische Veränderungen in der Malz- und Bierherstellung analytisch verfolgen zu können. Im weiteren wurden Zusammenhänge (später auch Korrelationen) der Aromastoffe von Malz, Würze und Bier, sowie Parallelen zu konventionellen Analysen erarbeitet. Für die hier untersuchte Matrix der Sorten und Anbaugebiete stand das Material des Frankfurter Programmes am Lehrstuhl zur Verfügung. Je nach Sorte treten z.B..