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Gastronomie
Neue Modellreihen und eine verfeinerte Produktpalette wird das Unternehmen IMI Cornelius Deutschland, Hersteller von Untertheken- und Oberthekenkühler sowie Zapfaufsätze für AfG und Bier präsentieren. Dabei geht man neue Wege im Design, gepaart mit bewährter Technik. Die Entwicklungsarbeiten bei den Zapfaufsätzen orientieren sich dabei an den individuellen Wünschen der großen Getränke hersteller. Die bewährte Serie der “Seletal”-Technik wurde in Zusammenarbeit mit der englischen Niederlassung weiterentwickelt und ausgebaut. Für den Einsatz von Obertheken-Zapfanlagen im Bierausschank mit kleinen Zapfmengen ist der neue “Linus”-Kühler, der durch praktische Tragegriffe und seine kompakte Größe flexibel einsetzbar ist. (IMI Cornelius Deutschland GmbH, 40764 Langenfeldt, Halle 9, Stand 236)
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Gemeinsam mit seiner Tochter MGT Getränketechnik präsentiert sich der Hersteller von Gastronomiekühlmöbel K. & M, Holland. Mit drei verschiedenen Thekenserien sowie Faßvorkühlern, Großraumkühlschränken und jeglicher Art von Sonderkühlmöbeln werden die Bedürfnisse nach hochwertigen Möbeln abgedeckt. Durch die Übernahme der Magnus Getränketechnik in Remscheid wurde die Produktion mit dem Bereich Fruchtsaftdispenser/Durchlaufkühler ausgeweitet. Erste neue Produkte, wie eine mobile Bierbar mit integrierter Raumdurchlaufkühlung, sind dadurch verfügbar. MGT vertreibt Fruchtsaftdispenser sowie Getränkesysteme im Post- und Premixverfahren. Kunden können zwischen Seriendispensern und auf ihre Bedürfnisse zugeschnittene Geräte wählen. Sie ist ebenso für pastöse Produkte wie Ketchup einzusetzen.&M.
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Hauser, der nach eigenen Angaben größte österreichische Hersteller von gewerblichen Kühlmöbeln, produziert in einem Geschäftsbereich Getränke-Fertigtheken. Der Markteinstieg in Deutschland in diesem Segment bedeutet für die Kunden die Präsentation der Getränke-Fertigtheke “FKT” aus Edelstahl in qualitativ hochwertiger Großserienfertigung. Die Modulbauweise erlaubt eine günstige Produktion neben kurzen Lieferzeiten. Das umfangreiche Ausstattungs- und Optionsprogramm umfaßt: Laden- und Türelemente, steckerfertig oder mit externer Kühlung, mit Einfach- oder Doppelspüle, fugenlos verschweißte Schankabdeckungen, Flaschenkühlwanne, Abfallkipper, Weinlade, Faßkühler.hauser.at”, bringt Flexibilität und Fehlerminimierung für den Kunden.
(Hauser GesmbH & Co. KG, A-4040 Linz, Halle 9 Stand Nr.
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Zum dritten Mal stellt sich der Fachverband Getränkeschankanlagen e.V. mit einem eigenen Stand in Nürnberg vor. Der Verband ist die Bundesvereinigung der Kundendienst-, Installations- und Wartungsfirmen für Getränkeschankanlagen. Die Mitgliedsfirmen sind Partner von Gastronomie, Brauereien und Getränkefachgroßhandel, wenn es um den Ausschank eines “gepflegten Bieres” geht. Ziel im Jahre 1998 ist es, Kompetenz und Qualität durch eine Qualifizierung und Zertifizierung nach außen sichtbar darzustellen. Für die zukünftige Arbeit an Getränkeschankanlagen ist es unerläßlich, nach einheitlichen, nachprüfbaren Maßstäben zu arbeiten. (Fachverband Getränke-Schankanlagen e.V., 93326 Abensberg, Halle 9, Stand 292)
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Die Kühlschränke des dänischen Herstellers Derby sind dazu entwickelt, eine gute Präsentation von Getränken zu gewährleisten, um hierdurch die Kunden zum Impulskauf anzuregen. Mit einer augenfälligen, individuellen Kennzeichnung durch kundeneigenes Logo- und/oder Warendesign sollen diese Geräte Aufmerksamkeit erregen. Sie können aber auch in der weißen Standardfarbe geliefert werden.
(Derby A/S, DK-6500 Vojens , Halle 9, Stand 302).
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Das belgische Unternehmen Etablissement Antonie aus Brüssel hat sich auf Bier-Ausschanksystem spezialisiert. Gezeigt werden Bier-Dispenser, aber auch Kühl-Systeme für Kegs und Flaschen. (Etablissement Antoine S.A., B – 1070 Brüssel, Halle 9, Stand 251/252)
Gastronomie
Die Zlatna Zvona aus Kroatien ist innerhalb der IPIM-Unternehmensgruppe tätig und verkauft Gasthausbrauereien. Es handelt sich um eigenentwickelte Geschäftsobjekte, die als Gasthausbrauereien-Kette vertrieben werden. Auf der Messe stellt man Schlüsselelemente der Ausstattung vor: Tische, Stühle, Bänke, dekorative Trennwände – alles aus mehr als 50 Jahre altem Eichenholz. Der Erfolg dieses Konzeptes beruht auf dem Bier authentischer Qualität, der außergewöhnlichen Ausstattung der gastgewerblichen Räumlichkeiten, der gemütlichen Atmosphäre und dem gastronomischen Angebot. (Zlatna Zvona Deutschland, 95100 Selb, Halle 8, Stand 126)
Gastronomie
Die IPIM aus Zagreb hat sich auf die Herstellung von schlüsselfertigen Gasthausbrauereianlagen mit Sudhäusern von 6, 10, 15, 20, 30 und 40 hl pro Sud spezialisiert. Am Messestand stellt man ein komplettes Sudhaus mit 10 hl Sudgröße aus sowie Gär- und Lagertanks, Ausschanktanks und Armaturen für die Brauindustrie. Die in den eigenen Gasthausbrauereien angeeigneten Erfahrungen werden für die Erfüllung der Kundenwünsche angewandt. Neben der Erarbeitung des Layouts, Planung der Anlage, Herstellung und Montage, wird auch das Personal fürs Bierbrauen und die Behandlung der Anlage ausgebildet. (IPIM Deutschland, 95100 Selb, Halle 8, Stand 127)
Gastronomie
Gastronomieobjekte und Gasthausbrauereien als Turnkey-Lösungen zeigt das Unternehmen Fooding aus Stuttgart. Neuentwicklungen in Technik und Design, die als Baukastensystem oder als Sonderlösungen in fast allen baulichen Gegebenheiten Platz finden können, sind neben der Gastronomieplanung, -managementberatung und Personalentwicklung die speziellen Elemente des Angebots. Gemeinsam mit der Firma Albrecht, einem Kompletteinrichter für Hotels und Gastronomie, kann man Kunden auch in Fragen der Inneneinrichtung und Ausstattung individuell beraten. Modelle der Brauerei und Variationen des Interieurs werden auf dem Stand vorgestellt. Berichtet wird auch vom aktuellen Projekt im größten ökologischen Kaufhaus Europas bei Stuttgart, wo eine 14-hl-Anlage installiert wird.
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