Molson hat Marktanteile verloren

In den letzten sechs Jahren sank der Marktanteil von Molson von 52% auf 47,8%. Im gleichen Zeitraum erhöhte Labatt seinen Martkanteil von 42% auf 45,5%. John Barnett, der neue Molson-Chef, vorher verantwortlich für den USA-Export seines Unternehmens, hat also eine Reihe von Problemen zu lösen. Molson verlor vor allem im französischsprechenden Quebec und bei der Sorte Molson Export. Auch die Einführung von Red Dog war nicht so erfolgreich. Zur Zeit lanciert Molson das neue Bier Grand Nord. Bewußt wird dabei auf die Bezeichnung Canadian verzichtet. Labatt hat den Vorteil, daß es mehrere regionale Biersorten im Programm hat.

Bayern: Land der Brauereien

In der Eröffnungs-Pressekonferenz zur Brau å95 wies Hans Schinner, PrSsident des Verbandes mittelstSndischer Privatbrauereien in Bayern, am 15. November 1995 im NYrberger Messezentrum darauf hin, daõ die Zahl der in Deutschland 1994 betriebenen BraustStten von 1319 auf 1278 zurYckgegangen ist, in Bayern von 751 auf 744. Von diesen sind lt. Schinner 607 im Verband der mittelstSndischen Privatbrauereien organisiert. Der Anteil der Mitgliedsbetriebe in Bayern macht zahlenmSõig 81% der BraustStten aus und ausstoõmSõig ca. 25%. Die bayerischen Brauereien machen von ihrer Anzahl her 59% der deutschen Brauereien aus, tragen aber mit 27 Mio hl (- 0,8%) nur 23,5% zum Gesamtausstoõ in Deutschland in Hshe von 115 Mio hl (+ 3,1%) bei. Lt. Zum Jahresende erwartet er in Bayern ein Minus von 5%. a..

Spadel Deutschland führt, nach eigenen Angaben als erster Brunnen, die wiederbefüllbare PET-Flasche für Mineralwässer auf dem deutschen Markt ein.

Spadel Deutschland führt, nach eigenen Angaben als erster Brunnen, die wiederbefüllbare PET-Flasche für Mineralwässer auf dem deutschen Markt ein. -- Die neue Flasche aus recyclebarem PET-Material vereint alle Vorteile in sich und ist 25 mal für Mineralwässer wiederverwendbar.

Asahi Super Dry erstmals vor Kirin Lager

Asahi Super Dry erstmals vor Kirin Lager -- Nach einer Meldung von Asahi Breweries Ltd., Tokio, ist es im Juni 1996 erstmals seit 42 Jahren gelungen, Kirin Lager als Marktführer zu überholen. Von Asahi Super Dry wurden im Juni dieses Jahres 16,20 Mio Kästen bzw. 2,05 Mio hl (+ 25% im Vergleich zum Juni 1995) abgesetzt. Kirin Lager kam auf 16,10 Mio Kästen beziehungseise 2,04 Mio hl (+ 6%). Kirin Lager war seit 1954 die führende Marke in Japan. Es hatte damals Asahi Beer abgelöst. Asahi Super Dry wurde 1987 auf den Markt gebracht und hat seitdem besonders bei den 20 bis 40jährigen, aber auch bei Frauen ständig an Beliebtheit gewonnen. Asahi Breweries Ltd. arbeitet in Japan mit 85 Niederlassungen. Der rasante Zuwachs der Dose hielt auch im laufenden Jahr an..

Sponsoring für mittelständische Unternehmen

Sponsoring für mittelständische Unternehmen -- Derzeit werden die Gesamtaufwendungen für das Sponsoring in Deutschland auf circa 2,6 Mrd DM geschätzt. Davon entfallen allein auf das Sportsponsoring 65%. Die Akzeptanz des Sponsoring ist nach wie vor hoch. Nach einer Umfrage des Möllner Sample Instituts befürworten 80% der Deutschen das Sponsoring. Bei der Herbst-Gesellschafterversammlung der Deutschen Brau-Kooperation führte der Sonsoring-Experte Prof. Dr. Arnold Hermanns aus, daß die Bedeutung der sogenanten below the line-Kommunikation stetig zugenommen hat und damit auch die Bedeutung des Sponsoring. Als Gründe dafür zählte Prof. Hermanns auf: - steigende Informationsflut; - sensibler werdende Selektionsmechnismen der Zielgruppen; - Zapping; - Trend zur Individualisierung..

Hygienekonzept für Brauereien

Hygienekonzept für Brauereien -- Die EU-Hygienerichtlinie hätte bereits bis zum 31. Dezember 1995 in deutsches Recht umgesetzt werden müssen. Darauf verwies Hansjörg Bosch, Geschäftsführer des Deutschen Brauer-Bundes, in einem Fachpressegespräch am 4. Dezember 1995 in Bonn. Die Brauereien müßten sich - wie alle anderen Nahrungsmittelbetriebe auch - darauf einstellen, daß sie im Rahmen der künftigen Hygieneverordnung für ihren Betrieb ein HACCP-Konzept (Hazard-Analysis-Critical-Control-Points) erarbeiten müssen. Bei diesem Hygiene- bzw. HACCP-Konzept geht es darum, alle die Punkte im Brauprozeß auszumachen, an denen die Rohstoffe, das halbfertige Produkt und das Endprodukt so kontaminiert werden können, daß der Endverbraucher unmittelbar gesundheitlich gefährdet werden könnte..

Mit Wirkung vom 20.10.1995 hat die EU-Kommission die Malzerstattung für das Wirtschaftsjahr 1995/96 auf 30 ECU/t festgesetzt, etwa nur halb so hoch wie im Jahr zuvor.

Mit Wirkung vom 20.10.1995 hat die EU-Kommission die Malzerstattung für das Wirtschaftsjahr 1995/96 auf 30 ECU/t festgesetzt, etwa nur halb so hoch wie im Jahr zuvor. -- Dennoch haben die Malzexporteure bereits ihren Lizenzziehungsbedarf für die eingegangenen Exportverpflichtungen weitgehend abgedeckt und für knapp 1,5 Mio t Exportlizenzen gezogen. Insgesamt wird ein Exportaufkommen von 1,8 Mio t erwartet.

Informationsveranstaltung zur Öko-Audit-Verordnung in Bonn. Die Kernpunkte der Öko-Audit-VO (EWG-Verordnung 1836/93)

Der Rat der Europäischen Union hat am 29. Juni 1993 die Verordnung (EWG) Nr. 1836/93 über die freiwillige Beteiligung gewerblicher Unternehmen an einem Gemeinschaftssystem für das Umweltmanagement und die Umweltbetriebsprüfung - die sogenannte Öko-Audit-Verordnung - verabschiedet.

Bierabsatz in Deutschland insgesamt nach Ländern

Bierabsatz in Deutschland insgesamt nach Ländern -- Tabelle

Gesamtbierabsatz im November 1995

Gesamtbierabsatz im November 1995 -- Tabelle

Kanada Gestiegener Konsum an alkoholischen Getränken

Kanada Gestiegener Konsum an alkoholischen Getränken -- In Kanada sind 1995 insgesamt 23,6 Mio hl an alkoholischen Getränken konsumiert worden. Erstmals mehr als in den Jahren zuvor. Weil die Bevölkerungsgruppe, die Alkohol gesetzlich trinken darf, angestiegen ist, sank der Pro-Kopf-Verbrauch bei Bier um einen Liter auf 86,5 l, bei Spirituosen um 0,2% auf 5,4 l. Der Weinkonsum blieb mit 10 l konstant. Insgesamt wurden im letzten Jahr 20,15 Mio hl Bier getrunken (+ 1,5%), 2,33 Mio hl Wein (+ 2,5%) und 1,27 Mio hl Spirituosen (+ 0,2%). Diese Zahlen enthalten nicht das selbstgebraute Bier oder den selbst hergestellten Wein. Allein in Ontario sind im letzten Jahr 7,47 Mio hl Bier, 0,8 Mio hl Wein und 0,49 Mio hl Spirituosen getrunken worden..

Die vier Jahreszeiten von Grolsch

Seit langem schon braute Grolsch ein Bockbier, seit 1992 auch einen Maibock. Beide Sorten wurden umgetauft in Herbstbock und Frühlingsbock. Die fehlenden Jahreszeiten füllte die Brauerei jetzt mit den beiden Kreationen Sommergold und Winterfrost aus. Damit sind die Vier Jahreszeiten komplett. Was alle vier Biersorten gemeinsam haben, ist die Vergärung in offenen Gärbottichen. Ein Unterschied besteht jedoch zwischen den bislang schon gebrauten Starkbieren, die untergärig waren, und den beiden neuen Sorten für Sommer und Winter, die obergärig hergestellt werden. Das neue Zomergoud hat einen Alkoholgehalt von etwa 5 Vol.-%. Für die Zugabe von Holunderblüten, Lindenblüten und Zitronenschalen mußte eine Ausnahme von der Regelung in der niederländischen Bierverordnung beantragt werden.-%..