Komplett aus Edelstahl

Die Firma Somweber Ausschanksysteme, Innsbruck, hat jetzt einen neu entwickelten Edelstahlzapfhahn vorgestellt. Neu an diesem Modell ist die komplette Edelstahl-Bauweise. Auch der Kompensator wurde in Edelstahl ausgeführt. Damit soll eine bessere Getränkehygiene gewährleistet werden können. So kann zum Beispiel das Hahnvorderteil ohne Schankverlust vom Wirt sogar ohne Werkzeug abgenommen werden, um es mit fließendem Wasser zu reinigen. Darin sehen die Innsbrucker einen wesentlichen Beitrag, der die einfache tägliche Reinigung gewährleistet.

Mechanischer Durchflußmesser

Die M&S-Armaturen GmbH, Friedeburg, bietet mit dem mechanischen M&S- Durchflußmesser eine kostengünstige Variante zur Messung und Erfassung von Produktvolumenströmen an.
Das Gerät kann beispielsweise zur Regelung und Visualisierung von Pumpenleistungen oder zur Überwachung von Filtern eingesetzt werden. In Kombination mit einem Eckregulierventil ist die exakte Regelung des Volumenstromes möglich.
Die Meßstrecke des Durchflußmessers besteht aus einem zwischen zwei Edelstahlanschlüssen eingespannten konischen Meßrohr aus Borosilikatglas mit integrierter Federscheibe. Die Volumenstrommessung basiert auf der Fließgeschwindigkeit des Fluids. Die Auslenkung der Federscheibe ist proportional zur Durchflußmenge, die mit Hilfe einer außen am Meßrohr befindlichen Skala direkt ablesbar ist..

Getriebemotoren mit integriertem Frequenzumrichter

In der Getränkeindustrie haben sich, ähnlich wie in den Anwendungen anderer Industriezweige, seit geraumer Zeit drehzahlgeregelte Drehstromkurzschlußläufermotoren als Standardantriebe durchgesetzt. Bei räumlich sehr ausgedehnten Anlagen stellt jedoch oft die zentrale Zusammenfassung der zugehörigen, heute durchweg digitalen, Frequenzumrichter in großen Schaltschränken ein besonderes Installations- und Kostenproblem dar. Vor allem im kleineren Leistungsbereich steht der Umfang der zu verlegenden Leistungskabel mit getakteter Umrichterausgangsspannung von meist beträchtlicher Länge in einem ungünstigen Verhältnis zu den Grundkosten der Antriebe.
Die Firma SEW-Eurodrive will jetzt diese Lücke mit ihrem neuen Movimot-Getriebemotor mit integriertem Frequenzumrichter schließen..

Neue Etikettiermaschine erweitert Marktangebot

Mitte Juli stellte die Heuft Systemtechnik GmbH, Burgbrohl, ihre neueste Produktlinie vor: die Hochleistungs-Etikettiermaschinen der Baureihe Tornado.
Heuft ist vor allem als Lieferant von Hochgeschwindigkeits-Ausleitweichen und mikroprozessorgesteuerten Behälterqualitätskontrollanlagen (Leerflascheninspektoren nach dem Linearläuferprinzip) bekannt. Nach intensiven Marktuntersuchungen entschied sich der Anbieter nun zum Aufbau dieser neuen Produktlinie.
Dabei versuchte Heuft die „Neuerfindung des Rades“ zu vermeiden. Man griff, wenn möglich, auf vorhandene Konstruktionsprinzipien anderer Maschinenbauer zurück und fügte eigene qualitativ hochwertige Elemente hinzu. Hier wurde ein hoher Stellenwert auf die einfache Bedienbarkeit der Anlage gelegt. Andere Metallteile, z.B.B..

Rheologische Kontrolle von Labormaischen

Die nachfolgend dargestellten Arbeiten beinhalten die Weiterführung von Versuchen zur Einschätzung der Qualität von Braumalzen durch Aufnahme der Prozeßviskosität in Abhängigkeit von der Zeit während eines definierten Maischverfahrens.

Reaktionskinetische Untersuchungen zur Modellierung der Stärkehydrolyse während des Maischens

Der Verlauf der Stäkehydrolyse beim Maischen, in Abhängigkeit von Parametern des Rohmaterials und der Prozeßbedingungen wird hier als Modell beschrieben. Das Modell erlaubt die Vorhersage von Zuckerkonzentrationen im Verlauf des Maischens. Die vorliegende Arbeit kann als Baustein zu einer vollständigen modellmäßigen Beschreibung des Maischprozesses anhand von Analysedaten des Malzes und der Prozeßbedingungen gesehen werden.

Wahl der schönsten Bierdeckel. Prämiert von der Förderergemeinschaft von Brauerei-Werbemittel-Sammlern

Im folgenden Artikel werden die Ergebnisse der Wahl der schönsten Bierdeckel- und Etikettenserien, Kartenspiele, Bierdosen, Kronkorken und Telefonkarten 1995/96 vorgestellt.

Innovative Abwasservorbehandlung in der Reudnitzer Brauerei – Leipzig. Ein wichtiger Schritt zur Standortsicherung

Eine neue Generation von Abwasservorbehandlungsanlagen sichert den Brauereien wirtschaftlichsten Betrieb und größtmögliche Flexibilität. Voraussetzung ist eine gute Kenntnis der betrieblichen Abwassersituation. Die Autoren berichten über praktische Erfahrungen in der Reudnitzer Brauerei, Leipzig.

Multifunktionales Entsteinungssystem Salex

Vorgänge wie Steinbekämpfung, Desinfektion, CSB-Abbau und Neutralisation sind in der Getränkeindustrie zentrale Themen, die jedoch bislang nur völlig unabhängig voneinander betrachtet wurden. Deshalb sind auch die technischen Lösungen für die einzelnen Problemstellungen nicht aufeinander abgestimmt, so daß häufig teure und ökologisch wenig sinnvolle Kombinationen anzutreffen sind.

Zusammenfassung

Entsteinung, Entkeimung, Neutralisation und CSB-Abbau sind insbesondere bei Flaschenwaschmaschinen sensible Themen, die unbedingt vernetzt betrachtet werden müssen.

Bei der Konstruktion des multifunktionalen Salex-Systems wurde der engen Verzahnung der Problemstellungen von vornherein Rechnung getragen. 30% und die Komplexierungsmittelmenge um ca. 90% gesenkt werden..

Vorteile automatischer Systeme am Beispiel der CFS-Filtration

Der vorliegende Artikel geht auf Merkmale und Kriterien automatisierter Systeme ein und beschreibt die Entwicklung und den Aufbau der CFS-Filtersysteme. Außerdem werden die nötigen Hardware-Baukomponenten und Software-Anforderungen genannt. Ausführlich stellt der Autor die Vorteile der CFS-Automatisation für den Anwender dar.

Zusammenfassung

Die zunehmende Komplexität der brautechnischen Prozesse erfordert automatisierte Systeme, welche die Sicherheit und Wirtschaftlichkeit der Produktion gewährleisten. Die Automation ermöglicht hier auch komplexe Prozesse reproduzierbar zu beherrschen, wobei unabhängig von der Aufgabe bestimmte Basiskriterien zu beachten sind..

Etikettenprogramm weiter verbessert und erweitert

Die Stora Fine Paper hat ihr Produktprogrammoptimiert und erweitert. Diese technischen Funktionspapiere sind einseitig, d.h. auf der Vorderseite, gestrichen, um ein optimales Druckergebnis zu erzielen, während die Rückseite pigmentiert und matt ist, um gute Klebeeigenschaften zu bieten und eine störungsfreie Vereinzelung der Druckbogen und später auch der Etiketten zu gewährleisten. Überall dort, wo Mehrweggebinde zu etikettieren sind, ist eine Vielzahl technischer Anforderungen zu erfüllen. Eine wichtige Rolle spielen z.B. die Oberflächenstruktur und die Farbe des Gebindes, die Farbe des abzufüllenden Getränks oder die Abfüllgeschwindigkeit und Temperatur. Von entscheidender Bedeutung ist auch die Frage, ob unter nassen oder trockenen Bedingungen etikettiert werden soll..

Neueste Zuckersilo- und Fördertechnik bei Coca-Cola AMATIL

Im Zuge fortschreitender Zentralisierung und Zusammenlegung von Abfüllbetrieben werden immer höhere Anforderungen an die Kapazität von Anlagen in der Getränketechnik gestellt. Dies wirkt sich auch auf den Bereich der Zuckerbevorratung und der Zuckerförderung aus. Durch die Zusammenlegung von bisher drei österreichischen Produktionsstätten auf die zwei Betriebe Wien und Salzburg wurde bei Coca-Cola AMATIL im Frühjahr 1997 der bisherige Lagerplatz für eine neue Schaltwarte für eine neue Abfüllanlage benötigt. Der alte hölzerne Siloraum befand sich inmitten des historisch gewachsenen Gebäudes.
Die Aufgabenstellung für die Firma Beraplan war es, die Zuckerversorgung ohne Produktionsunterbrechung über Außensilotechnik und pneumatische Förderung im ca. den Zwischenbunker geregelt. N.