Verpackung
"Plasmax", die neue PET-Barrieretechnik der SIG-Gruppe, strebt zur Marktreife. Ende Juni werden die ersten Fruchtsaftflaschen mit der neuen Beschichtung zunächst im Schweizer Migros im Regal stehen. Die mit hauchdünnem Glasplasma beschichteten Flaschen sind auch für die Brauwirtschaft von Interesse. Die Siliziumoxid-Auflage im Innern der Flasche vermindert den Sauerstoffeintrag um den Faktor 10, beim Entweichen des Kohlendioxids wird der Reduktionsfaktor 7 erreicht. Das Verfahren ist ein Projekt der Hamburger SIG-Tochter Corpoplast und der Coatingspezialisten der Mainzer Schott GmbH und wurde speziell für empfindliche Getränke entwickelt.
Marketing
Die Asap GmbH, München, die seit Anfang dieses Jahres zur Sam International AG gehört, hat eine für die Bierbranche höchst interessante Untersuchung gestartet. Sie erstellt vergleichbare Geschmacksprofile von 60 großen Biermarken. Darunter sind alle deutschen "Fernsehbiere" aber auch andere deutsche Biere von Berliner Pilsener bis Spaten Münchner Hell. Insgesamt sind es 26 deutsche Biere. Dazu kommen große Biere aus anderen Ländern Europas von Budweiser Budvar, Heineken, Kronenbourg, Pilsner Urquell, Stella Artois bis Zipfer Urtyp; insgesamt 30 Biere aus 12 europäischen Ländern. Abgerundet wird die Liste der 60 profilierten Biere durch nicht europäische Leadmarken wie Anheuser Busch und Miller (USA), Corona (Mexiko) und Foster’s (Australien).
Verpackung
Ernährungsbranche, Getränkeindustrie und Handel haben zugesagt, bis zum 1. Oktober 2003 ein einheitliches Rücknahmesystem für bepfandete Einwegverpackungen aufzubauen. Aber die Zeit wird knapp: Technische, organisatorische und rechtliche Fragen werden kontrovers diskutiert. Eine Fachtagung von Institut Fresenius und Akademie Fresenius am 15. und 16. Mai 2003 in Mainz versammelte die Key Player der Entsorgungsbranche an "einem Tisch". Die einzelnen Referate und eine abschließende Podiumsdiskussion machten deutlich: Die Zukunft des Dualen Systems Deutschland und die Weiterentwicklung des Pfandsystems für Einweggetränkeverpackungen können nicht getrennt betrachtet werden. Aufschlussreich ist der Blick auf europäische Nachbarn: Vertreter aus Großbritannien, Schweden und der Schweiz berichteten über erfolgreiche Kooperationslösungen zur Rücknahme von Getränkeverpackungen.
Rohstoffe
Die Hopfenkampagne 2002 schloss mit dem offiziellen Ende der Zertifizierungsfrist am 31. März 2003. Das offizielle Abwaage-Ergebnis lautet: 32 270,97 t = 645 419,40 Ztr.
Archiv
In der Brauwirtschaft der Ukraine stehen die Zeichen weiterhin auf Wachstum, nachdem 2002 mit einem Gesamtausstoß von 14,98 Mio hl das bisher beste Ergebnis erzielt wurde (1985: 14,74 Mio hl). Die Prognosen über die Zuwachsrate 2003 bewegen sich zwischen sieben und zehn Prozent. Im Jahr 2002 hatte es ein sattes Plus von 14,6 Prozent gegeben (2001: plus 21,7 Prozent). Der durchschnittliche Bierkonsum pro Kopf und Jahr liegt in der Ukraine mit 29 l (2002) immer noch deutlich unter dem Russlands sowie der meisten Länder Mittel- und Westeuropas. Das Wachstumspotenzial des Marktes gilt daher als längst nicht ausgeschöpft. Mittelfristig wird ein Anstieg des durchschnittlichen Verzehrs auf 50 - 60 l, d.h. auf etwa mittleres europäisches Niveau, für möglich gehalten..
Recht
Wenn die Österreicher beim Kauf von Bier der in den USA gebrauten Marke "American Bud" an die tschechische Stadt Budweis denken, dann darf das Produkt nicht unter diesem Namen nach Österreich eingeführt werden, meint der Generalanwalt des Europäischen Gerichtshofes (EuGH), Antonio Tizzano. Seine Rechtsansicht bindet die Luxemburger Richter nicht, nimmt ihr Urteil aber oft vorweg. Österreichischen Gerichten schanzt Tizzano die Entscheidung zu, ob Verwechslungsgefahr besteht. Ein aus dem Jahr 1976 stammendes bilaterales Abkommen zwischen Österreich und der damaligen CSSR, in dem die Bezeichnung "Budweiser" und "Bud" für den tschechischen Brauer geschützt wurde, sei aber weiter gültig und würde ein Importverbot von Bier mit der gleichen Bezeichnung rechtfertigen, meint der Generalanwalt..
Verpackung
Die Lenkungsgruppe Pfandsystem hat beschlossen, die zur Bertelsmann-Gruppe gehörende BFS Finance GmbH mit der Funktion einer nationalen Clearingstelle für das einheitliche Pfandsystem für Einweg-Getränkeverpackungen zu betrauen. Aufgabe dieser Clearingstelle ist es, Pfandüberschüsse und -unterdeckungen zwischen den Unternehmen auszugleichen.
Archiv
In Krasnojarsk, der größten Stadt Ost-Sibiriens, am Fluss Jenissej gelegen, pflegt man mit großer Freude liebgewordene Traditionen. Eine dieser pflegenswerten Traditionen, die Brauerei Pikra, feierte vor kurzem ihr 125-jähriges Jubiläum.
Archiv
Aus den Ruinen der zaristischen Hauptstadt St. Petersburg erhob sich ein modernes Brau-Imperium - die Baltic Beverages Holding. Doch die Geister, die es rief, wurde es nicht los. Nun blieb den Gründern nichts anderes übrig, als aufzu-geben und zu verkaufen.
Archiv
Trinken Kanadier kanadische Biere? Nicht unbedingt. Obwohl sich die kanadische Marke Molson Canadian mit Anheuser-Buschs Budweiser (von Labatt unter Lizenz gebraut) ein Kopf-an-Kopf-Rennen liefert, wer an erster Stelle steht, folgt eine weitere US-amerikanische Marke, Coors Light, schon auf Platz 3. Einem kanadischen Brauer sollte diese Tatsache schon ein paar schlaflose Nächte bereiten. Vor allen Dingen, wenn seine Marke dabei immer weiter zurückfällt. Laut aktuellen Untersuchungen hat der größte Brauer des Landes, Molson, vergangenes Jahr 1,1 Prozentpunkte verloren - sein Marktanteil betrug nur noch 43,9% -, und zwar hauptsächlich wegen des schlechten Abschneidens seiner Marke Molson Canadian. Aus diesem Grund hat sich der Brauer vorgenommen, seinen eigenen Marken (d.h. im Unterschied zu den Lizenzmarken in seiner Markenpalette) wieder mehr Aufmerksamkeit zukommen zu lassen. Immerhin stellen sie die ertragreichsten Marken in seinem Programm. Seit diesem Frühjahr bewirbt Molson auch sein Molson Export wieder stärker, nicht zuletzt, da die Marke ihr 100-jähriges Jubiläum feiert. Außerdem ist vorgesehen, Molson Export in den kanadischen Provinzen (vergleichbar unseren Bundesländern) einzuführen, in denen die Marke bislang nicht erhältlich ist. Damit würde Molson Export zur ersten wirklich nationalen Marke von Molson, da Molson Canadian nicht in der Provinz Quebec vertrieben wird. Zum ersten Mal seit längerer Zeit werden wieder TV-Spots für die etwas vernachlässigte Marke Canadian Light geschaltet. Doch damit nicht genug. Was Marktbeobachter aufhorchen lässt, ist die Tatsache, dass die Werbung für Molson Canadian neue Themen wie Tradition und Qualität aufgreift und sich nicht mehr ausschließlich um das Leitmotiv Patriotismus dreht, wie in der Vergangenheit.
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