Bierausstoß in Japan rückläufig

Die fünf großen Brauereien Japans haben im Jahr 2002 insgesamt 69,9 Mio hl Bier bzw. Happoshu (Bier mit geringerem Malzanteil) abgesetzt. Das war ein Minus von 2,6%. Asahi führt mit einem Marktanteil von 38,4% (38,7%) weiterhin vor Kirin mit 36,2 % (35,8%). Die Absätze an Happoshu sind in Japan um 15,6% auf 26,4 Mio hl gestiegen, während der Verkauf an normalem Bier um 10,9% auf 43,5 Mio hl gesunken ist. Die Nummer 3 in Japan ist Sapporo mit einem Marktanteil von 14,1% vor Suntory mit 10,5%. Die Orion Breweries Ltd., Okinawa, hat mit einem Marktanteil von 0,8% nur lokale Bedeutung.

Anbaufläche für Braugerste fällt 2003 größer aus

In Deutschland wird in diesem Frühjahr mit einer Ausweitung der Sommergerstenflächen in einer Größenordnung von etwa 5 - 10% gerechnet. Dies bedeutet nach dem Rückgang in den vergangenen beiden Jahren wieder ein Areal von rund 640 000 bis 670 000 ha, das mit Sommergerste, insbesondere Braugerste, bestellt wird.

Der Schwarzbier-Markt stieg im Jahr 2002 nochmals an

Die nachfolgende Tabelle für die neun größten Schwarzbierhersteller im Jahresvergleich 2002 zu 2001 zeigt, dass die aufgeführten Marken insgesamt eine Absatzsteigerung von 1,3% bei fast gleich bleibendem Gesamt-Biermarkt erreichen konnten.

Filtration - ein Schwerpunktthema der VLB Frühjahrstagung

Filtration war ein Schwerpunktthema bei der 90. Brau- und maschinentechnischen Arbeitstagung der VLB am 11. und 12. März in Bielefeld. Unter Vorsitz von Karl Fordemann und Dr. Uwe Biermann wurden sechs Vorträge zum Thema Bierfiltration präsentiert.

Loos mit neuer Allianz in Großbritannien

Loos International ist eine Allianz mit Wellman Robey Ltd., England, eingegangen. Wellman wird die bei Loos produzierten Kesselanlagen unter dem Markennamen "Robey-Loos" in Großbritannien und Irland exklusiv vertreiben. Loos ist heute in mehr als 60 Ländern der Welt direkt präsent und realisiert mehr als die Hälfte seines Umsatzes im Exportgeschäft.

Kundeninformationen immer griffbereit

"Wir wollten die wesentlichen Informationen über unsere Kunden preiswert und jederzeit griffbereit dabei haben. Nicht auf Papier oder einem Laptop, sondern buchstäblich in die Westentasche passend", so der Bräu Bernhard Sailer vom Hofbräuhaus Traunstein.

Christinen Brunnen setzt auf Integration

DCW Software, Mannheim, führt bei der Gehring-Bunte Getränke-Industrie GmbH & Co., Gütersloh, die Platform for Business Applications ein. Im Mittelpunkt des IT-Komplettpakets für den mittelständischen Hersteller von Mineralwässern und Erfrischungsgetränken, zu dessen bekanntesten Labels Christinen Brunnen gehört, stehen die branchenspezifische Getränkelösung und das Rechnungswesen von DCW Software. Außerdem hat sich Gehring-Bunte für die Einführung des Management-Informationssystems Dynamic Controlling Warehouse entschieden.

Zimmer setzt auf E-Business

Aus dem eher traditionellen Geschäft mit der Anlagentechnik ragt die Firma Zimmer, Nürnberg, durch ihre E-Commerce-Lösung heraus. Das Unternehmen hat online den "Edelstahlshop" eingerichtet, in dem Kunden Fittings, Rohre und Kabelkanäle per Internet bestellen können. In einigen Industriebereichen sind elektronische Kataloge heute Stand der Technik; in der Lebensmittel- und Getränkebranche, aber auch in der Zulieferindustrie befindet sich das E-Commerce noch in den Anfängen. Frank Pompetzki, Inhaber und Geschäftsführer von Zimmer, beschreibt die Schwierigkeiten, die er seit der Einrichtung des Systems vor drei Jahren hat: "Einige Einkaufsabteilungen haben noch nicht einmal einen Internet-Zugang. In anderen Fällen verbieten Unternehmensvorschriften ausdrücklich die Nutzung des Internets für den Einkauf." Aber laut Pompetzki gibt es für seine Kunden überzeugende Gründe dafür, alte Gewohnheiten aufzugeben. "Wer das Internet nutzt, ist nicht mehr an Geschäftszeiten gebunden. Man kann 24 Stunden am Tag bestellen." Auch sind die Bearbeitungszeiten viel kürzer. Statt ein Fax oder einen Brief zu schicken, geben die Kunden die Bestellungen direkt ein. Die Mitarbeiter von Zimmer brauchen die Daten nicht mehr manuell einzugeben, wodurch Zeit gespart wird und schneller geliefert werden kann.

Sinfos Rollout in Deutschland: Der Handel macht ernst

Namhafte Handelsunternehmen in Deutschland wollen den Warenfluss weiter optimieren und weisen ihre Partner aus der Industrie auf den Wunsch hin, gemeinsam über Sinfos-Artikelstammdaten abzugleichen.

Getränkelösung nun auf Primepower Hochleistungsserver

Das Getränke-Business-Softwaresystem "L5000" der Copa Systeme GmbH ist auf das Betriebssystem Solaris portiert worden. Damit steht "L5000" für die neueste Solaris/SPARC-basierte Hochleistungs-Serverplattform Primepower von Fujitsu Siemens Computers zur Verfügung.

Kraftstoffverbrauch und Mautgebühren senken mit map&guide Transport

Die Map&Guide GmbH, Karlsruhe, will mit ihrer neuen Branchenlösung map&guide Transport besonders die ab August 2003 kommenden Mautgebühren optimieren. Map&guide Transport basiert auf dem Profi-Routenplaner map&guide und richtet sich an Transport- und Logistikunternehmen. Zum Leistungsumfang gehören u.a. das aktuelle Kartenmaterial von map&guide 9, der Mautrechner für LKW-Gebühren, die Zusammenstellung und Verwaltung von Touren, der Karteneditor, das Transport-Kalkulationsprogramm Kalif sowie Gefahrgutplanung.

"Werbewirkung von Marketingevents am Beispiel der Trend- und Szenegastronomie"

Wie wirkungsvoll werden kostenintensive below the line Maßnahmen in der Trend- und Szenegastronomie umgesetzt? Dieser Frage ist die Workx & Art Eventmarketing GmbH jetzt gemeinsam mit dem Diplomanden Marcus Endres etwas genauer nachgegangen.