Bayerische LfL | 20 spannende und bewegte Jahre liegen hinter ihr, und das wurde mit einem großen Festprogramm gebührend gefeiert: Am 15. Juni 2023 hatte die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) zum ZukunftsKongress nach Freising geladen, wo in großer Runde aktuelle Fragen der Landwirtschaft vor Fachpublikum diskutiert wurden.

Beer Craft 2023 | Am 19. und 20. Mai 2023 fand die Beer Craft 2023 in Bozen statt. Mit über 4000 Besuchern an beiden Tagen erwies sich das Event als großer Erfolg und lockte Bierliebhaber aus dem In- und Ausland an.

DBB | Rund 350 Gäste aus Wirtschaft, Verbänden und Politik folgten am 22. Juni 2023 der Einladung des Deutschen Brauer-Bundes (DBB) zum Deutschen Brauertag nach Berlin.

Brewers Forum in Tschechien | Es war eine kluge Entschei­dung, das 5. Brewers Forum (21. – 23. Mai 2023) nach Prag zu verlegen. Nach Brüssel, Antwerpen, Madrid sowie einmal wegen Corona online nun also erstmals in Mitteleuropa. Ein Zeichen: Die Organisatoren vom Branchenverband Brewers of Europe wollten so den tschechischen Verband der Brauereien und Mälzereien (ČSPS) unterstützen.

m+f KEG-Technik | Die m+f KEG-Technik GmbH & Co. KG war Gastgeber des DBMB-Sommerfestes am 16. Juni 2023. 80 Braumeister, Biersommeliers sowie Brauereieigentümer folgten der Einladung des mittelständischen Familienunternehmens und trafen sich bei bestem Biergartenwetter in Bottrop-Boy. Auch die Bottroper Bier GmbH sowie die Krombacher Brauerei, Niederlassung Steinfurt, unterstützten das Event.

Brewers Forum | Vom 21. bis 24. Mai 2023 fand in Prag die fünfte Ausgabe des Brewers Forum statt. Laut des Veranstalters Brewers of Europe (BoE) kamen etwa 600 Brauer, Fachaussteller und Redner zum fachlichen und persönlichen Austausch im Kongress-Zentrum in Prag zusammen.

VeW | Mit einem dreitägigen Brausymposium feierte der Verband ehemaliger Weihenstephaner der Brauerabteilung e.V. (VeW) sein 125. Verbandsjubiläum. Vom 16. bis 18. Juni 2023 kamen etwa 150 ehemalige Weihenstephaner nach Freising, um den Anlass gebührend zu feiern.

Südbayerische und Münchner Meisterschaften | Eine ganz besondere Würdigung konnten die besten Auszubildenden des Abschlussjahrgangs der Städtischen Berufsschule für das Hotel-, Gaststätten- und Braugewerbe in München erringen.

DBMB | Am Morgen des 21. April 2023 ging es für die DBMB-Landesgruppe Kurpfalz mit dem Bus ins Altmühltal. Nach Ankunft im Braugasthof Schattenhofer und einer kurzen Erfrischung, starteten die Teilnehmer zum nächsten Programmpunkt, der Besichtigung der Brauerei Gutmann in Titting.

MEBAK | Die 100. Sitzung der MEBAK fand vom 20. – 22. April 2023 auf Einladung der Bitburger Brauerei GmbH in Bitburg statt und wurde von 22 Mitgliedern besucht, darunter Vertreter aus der akademischen Welt, der Brauwirtschaft und der Brauanalytik.

DBMB | Am 21. April 2023 fand die Hauptversammlung der DBMB-Landesgruppe Hamburg/Schleswig-Holstein statt. Die Versammlung wurde nicht wie bisher in der Tivoli-Mälzerei in Hamburg-Eidelstedt abgehalten, sondern im Vereinshaus eines Gartenvereins. Die dazu notwendige Organisation übernahm Werner Ellinger.

BBB | Bayerns Brauer und das Bayerische Bier haben eine neue Regentin. Im Rahmen einer festlichen Bier-Gala des Bayerischen Brauerbundes e.V. (BBB) am 25. Mai 2023 im Löwenbräukeller München wählten Bayerns Brauer und zahlreiche Gäste Mona Sommer zur Bayerischen Bierkönigin 2023/24.

Brauer mit Leib und Seele | Der Anstich eines Bierfasses zur Eröffnung einer Veranstaltung gilt in der Bevölkerung schon seit jeher als besonderer Akt. Wenn die Inhaber und Vertreter von zehn kleinen Familienbrauereien gemeinsam ihre Fässer anstechen, ist die Bevölkerung zu einer außergewöhnlichen Verkostung eingeladen.

Hofbräuhaus Traunstein Josef Sailer | Faszination für das Handwerk, Begeisterung für die Heimat. Das Hofbräuhaus Traunstein blickt auf eine ereignisreiche Unternehmenshistorie von über 400 Jahren zurück – und hat mit seinem am 16. April 2023 eröffneten Museum einen einzigartigen Weg gefunden, um seinen Besuchern all die großen und kleinen Geschichten rund um exzellente Biere und die hohe Braukunst ganz neu zu erzählen.

28. Flaschenkellerseminar | Der Flaschenkeller ist für die abfüllenden Betriebe ein hochaktuelles Thema: Kästen, die teilweise mehr kosten als der Inhalt, Leergutknappheit, Fahrermangel … Über einen Mangel an Herausforderungen können sich die Leiter der Abfüllung zurzeit kaum beschweren.

Die Gewinnerin heißt Nachhaltigkeit | Im vergangenen Jahr wurde zum ersten Mal der European Beer Star Future Award verliehen. Im Mittelpunkt dieser neu geschaffenen Auszeichnung steht die nachhaltige Unternehmensführung von Brauereien. Gemäß den Säulen der Nachhaltigkeit wird das ökologische, ökonomische, soziale und kulturelle Engagement von Brauereien bewertet. Da es sich aber auch um einen Bierwettbewerb handelt, spielt auch die sensorische Bierqualität eine wichtige Rolle.