Budweiser und kein Ende

Viele rätseln immer noch, wieso AB-InBev im Dezember 2011 ausgerechnet Budĕjovický mestansky pivovar (BMP) vom tschechischen Brauer Pivovar Samson erwarb, dem kleineren der beiden in Èeské Budĕjovice ansässigen Brauhäuser. Soll die BMP-Marke „Budweiser Bier“ stillschweigend vom Markt verschwinden oder den Kampf aufnehmen gegen Budweiser Budvar in den Exportmärkten?

Bud Light Platinum hat Premiere in Texas

Bud Light Platinum war noch gar nicht richtig auf dem Markt, da diskutierten gewissenhafte Blogger schon darüber, in welchen Container die kobaltblauen Flaschen korrekterweise entsorgt werden sollten. Nun ist Bier in blauen Flaschen lange bekannt. Was AB-InBev nicht hinderte, Bud Light Platinum mit viel Tamtam in Texas einzuführen, eine Woche bevor es am 30. Januar 2012 im Rest der USA zu kaufen war.

Schönheitsoperationen

Auf Betreiben des Labour-Parlamentariers Tom Watson kam ans Licht, dass AB-InBev den unglücklichen Spitznamen “Wife-beater” (jemand, der seine Ehefrau verprügelt) seines Stella Artois-Biers aus dem Wikipedia-Text tilgen wollte. Und dafür eine prominente Adresse engagierte: Portland Communications, eine Agentur, die von Tony Blairs ehemaligem Berater Tim Allan betrieben wird.

AB-InBev spielt mit dem Alkoholgehalt

AB-InBev senkt den Alkoholgehalt von Stella Artois, Budweiser und Beck’s. Nicht etwa aus Sorge um das Wohlergehen seiner Kunden, sondern um den steigenden Alkoholsteuern auszuweichen. Stella Artois, Beck’s und Budweiser in Flaschen enthalten ab April 4,8 statt 5,0 Vol.-%, Fassbier behält seine 4,3 Vol.-%.

Mehrfarb-PET-Flaschen auch für Standardanlagen geeignet

Dem Kunststoffverpackungs-Hersteller Gizeh Verpackungen GmbH & Co. KG ist es gelungen, mehrfarbige PET-Flaschen auf herkömmlichen Streckblasmaschinen herzustellen. Die Versuche wurden auf einer konventionellen Zweistufen-Streckblasanlage mit Infrarot-Heizung durchgeführt. Bislang konnten diese speziellen Preforms nur auf Streckblasmaschinen mit Mikrowellenheizung verarbeitet werden, da eine gleichmäßige Aufheizung der verschiedenen Farbkomponenten lediglich mit diesem Heizungssystem realisierbar schien. Die neuartigen PET-Flaschen basieren auf Mehrkomponenten-Rohlingen und wurden vom Kooperationspartner Inotech Kunststoff GmbH, Nabburg, entwickelt. Handhabungs-Elemente, wie Soft- oder Anti-Rutsch-Griffzonen, befinden sich in der Entwicklung..

Vorzeige-Whisky

Bei der 13. Inter Whisky in Frankfurt wurde die Destillerie Kammer-Kirsch als „Germany’s Best  Whisky Distillery 2011“ ausgezeichnet. Mit mehr als 7800 Besuchern verzeichnete die Messe einen neuen Rekord. Über 500 auch ausländische  Whiskys standen zur  Verkostung bereit. Im Rahmen der  Veranstaltung wurde weiterhin der „Whisky Guide Deutschland 2012“ präsentiert.

Optimistisch

Trotz europäischer Schuldenkrise, instabiler Finanzmärkte und nicht absehbarer wirtschaftlicher Auswirkungen blicken 55 Prozent der kleinen und mittleren Unternehmen in Deutschland zuversichtlich ins neue Geschäftsjahr. Dies ergab eine vom Versicherungsunternehmen Hiscox in Auftrag gegebene Studie.

Bierabsatz nach Bundesländern bis Dezember 2011

"Tabelle"

Bierabsatz nach Bundesländern 2006 bis 2011

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BrewingScience Hopfen Special

Die brauwissenschaftliche Fachzeitschrift Brewing-Science aus dem Fachverlag Hans Carl deckt normalerweise in jeder Ausgabe alle Bereiche der Brau- und Getränkewissenschaften thematisch ab.

Getränkedose wieder gefragt

Der europäische Verband der Getränkedosenhersteller, Beverage Can Makers Europe (BCME), verzeichnete 2011 in Deutschland erstmals seit Einführung des Einwegpfands im Jahr 2003 wieder einen Verkauf von mehr als einer Milliarde Getränkedosen. Wie der Verband mitteilt, wurden 2011 insgesamt 175 Mio mehr Getränkedosen als im Vorjahr auf dem deutschen Markt abgesetzt. Insgesamt lag der Verkauf bei mehr als 1,1 Mrd und wuchs damit um rund 19 Prozent. Zu Gute kam der bruchsicheren Verpackung möglicherweise auch die wachsende Anzahl von Großveranstaltungen, die mit einem Glasverbot einher gehen.

Genuss-Porträt Bier – Englisches Bitter, Best Bitter

Die Bezeichnung der englischen Bierstile ist oft sehr verwirrend, denn die Bierstile sind und waren einer ständigen Veränderung ausgesetzt. Prägend für die meisten britischen Biere ist der dominante Hopfengeschmack. Hopfen wurde erst im 15. Jahrhundert von flämischen Einwanderern nach England gebracht und anfangs zögernd, doch dann immer mehr als delikate Würze erkannt.