Äußerungen von Mitarbeitern in sozialen Medien

Alles Meinungsfreiheit ! | Brauereiinhaber nutzen in unterschiedlichem Ausmaß neue, elektronische Medien. Für jüngere Mitarbeiter ist die aktive Nutzung und Teilnahme dagegen längst Selbstverständlichkeit. Dabei verwischen die Grenzen zwischen Berufs- und Privatleben zunehmend. Aussagen über den Arbeitgeber fallen schnell, durchaus mit deutlichen Worten. Brauereiinhaber sind dabei oftmals unsicher, welche Aussagen akzeptiert werden müssen und welche nicht.

Wirtschaftspartnerabkommen EU-Japan

Neue Chancen für den Export | Was mit den USA noch kürzlich gescheitert ist – Stichwort TTIP –, wird nun mit Japan erfolgreich umgesetzt: Die Europäische Union und Japan haben 2018 ein Freihandelsabkommen vereinbart, das am 1. Februar 2019 in Kraft getreten ist. Was das für den Export in das Land der aufgehenden Sonne bedeutet, beschreibt der folgende Artikel.

Dem Craft Bier verpflichtet

Aktuelle Entwicklung | Vor dem Hintergrund der Craft Brewers Conference, die vom 8. bis 11. April 2019 in Denver, Colorado, USA, stattfinden wird, erläutert Bob Pease, Präsident und CEO der Brewers Association, Boulder, USA, den Aufstieg der amerikanischen Craft Biere und die aktuellen Entwicklungen der Szene im In- und Ausland.

Kaufkraft in Deutschland

Das GfK Bild des Monats für Januar zeigt die Verteilung der Kaufkraft in Deutschland im Jahr 2019. Laut der aktuellen GfK Kaufkraftstudie stehen den Deutschen im Jahr 2019 im Schnitt 23 779 EUR pro Kopf für Konsumausgaben, Wohnen, Freizeit und Sparen zur Verfügung.

Absatz von Biermischungen nach Bundesländern

Aktuelle Zahlen des Statistischen Bundesamtes zum steuerpflichtigen Absatz von Biermischgetränken nach Bundesländern.

Bierabsatz nach Bundesländern

Aktuelle Zahlen des Statistischen Bundesamtes zum steuerpflichtigen Bierabsatz nach Bundesländern.

Im sommerlich-frischen, hellgrünen Design erregt die neue Duckstein Sorte in ihrem 4er-Träger Aufmerksamkeit und Neugier im Getränkeregal. Duckstein Hopfenperle ist ein goldfarbenes, naturtrübes Pilsener mit 11,8 Prozent Stammwürze und präsentiert durch Kalthopfung ausgeprägt fruchtige Hopfennoten von Mandarine und Zitrone.

dass vier Prozent des Jahresabsatzes von Kölsch an Karneval getrunken werden?

Saropack übernimmt Kunden

Die Reiner Diez GmbH, bekannt als Anbieter von Folienverpackungsmaschinen und Fördertechnik für die Industrie, geriet durch Liquiditätsengpässe Anfang 2019 in die Insolvenz.

Stolz auf Unser Bier

Lokalpatriotismus und Bier | Die Entwicklung einer Bier­kultur ist eine langwierige Sache. Auf kurze Sicht ist da wenig zu erreichen. Die Schweiz macht hier keine Ausnahme. Zu ihrem zwanzigsten Geburtstag beweist die Basler Mikrobrauerei Unser Bier, dass eine neue Bierkultur dennoch entstehen kann. Und immer sind Menschen beteiligt: auf der einen Seite die Brauer, denen ihre Biere am Herzen liegen, und auf der anderen Seite die Konsumenten, die das Handwerk schätzen. Der Geschmack des Bieres aber steht immer an allererster Stelle, weiß Dr. Ina Verstl.

Einweg, Mehrweg, Irrweg?

Recycling | Im Vergleich zu unseren europäischen Nachbarn wird die Einweg-Mehrweg-Debatte in Deutschland sehr emotional geführt – und das seit vielen Jahren. Benjamin Heckmann hat sich mit Claudia Bierth, European Sustainability Manager vom Getränkedosenhersteller Ball Beverage Packaging Europe, Zürich, Schweiz, über Mehrweg-Mythen, gesellschaftliche Veränderungen und ihre Definition von „echtem Recycling“ unterhalten.

Abfüllungsprozess optimiert

Investition | Die Badische Staatsbrauerei Rothaus AG sitzt mitten im Hochschwarzwald und erlebte von dort aus eine besondere Erfolgsgeschichte. Seit den 1990er-Jahren entwickelte sich das Unternehmen rasant. Das Pils Tannenzäpfle kennen heute auch Bierfreunde im hohen Norden. Die Brauerei wächst weiter und investiert dabei in moderne Technik wie zum Beispiel den Glasfüller Innofill Glass DRS der KHS-Gruppe.