Interne Kontrolle

Planung, Organisation, Koordination und Kontrolle sind Aufgaben der Unternehmensleitung. Vor allem die Kontrolle erfolgt aber oft unsystematisch. Der vorliegende Beitrag möchte Brauereibesitzern einen Überblick über die Anwendungsmöglichkeiten und Instrumente einer systematischen Kontrolle geben.

Gestaltung eines Messestandes nach Bewertungskennzahlen

Der Messeerfolg hängt u.a. von der richtigen Gestaltung des Messestandes ab, wobei die Gestaltung des Messestandes jetzt durch Ermittlung einer Kennzahl gesichert wird.

Management-Informationssysteme

Management-Informationssysteme erlauben den schnellen Zugriff auf wichtige Unternehmensdaten. Dabei spielt die Integration verschiedener DV-Anwendungen und die anwendergerechte Präsentation der Inhalte eine herausragende Rolle. Im Folgenden wird dargelegt, welche Vorteile diese Systeme bringen und welche Aspekte bei der Realisierung zu beachten sind.

Marketing und Internet

Wie aus einem Bericht in der Zeitschrift „Horizont“, Nr. 49, 1996, S. 96, hervorgeht, lassen sich durch Recherchen und entsprechende Aktivitäten im Internet durchaus Trends bei jüngeren Konsumenten feststellen. Dabei laufen die Recherchen wie eine Gruppendiskussion über ein bestimmtes Thema oder ein spezielles Produkt ab. Der große Vorteil dieser Methode ist die Anonymität der Chat-Rooms. Mit dem Internet hat man ein Werkzeug, mit dem man unmittelbar Zugang zu einer sehr interessanten Gruppe von Menschen bekommt, die allerdings im Moment noch nicht repräsentativ ist. Dies ändert sich aber wegen der zunehmenden Vernetzung in Europa schnell. Bei den ersten derartigen Untersuchungen zeigte sich u. a., daß unter den Twens der Anti-Geschmack im Trend liegt.

Handzettel liefern hohe Kaufanreize

Nach einer gemeinsamen Studie von Horizont und GfK („Horizont“, Nr. 7, 1997, S. 24) lassen sich 53,6% der Befragten durch Handzettel oder Prospekte von Einkaufszentren oder Warenhäuser inspirieren und kaufen die dort ausgelobten Produkte. Plakate im Supermarkt sind immerhin für 44,5% bereits Auslöser für den Kauf von bestimmten Produkten. 44,4% der Bevölkerung bekennen sich dazu, sich durch Fernsehwerbung schon einmal näher mit einem Produkt beschäftigt oder es auch gekauft zu haben. 33,9% lassen sich von der Werbung in der Tageszeitung zum Kauf anregen.
Am häufigsten führt die Werbung in folgenden Medien dazu, sich näher mit dem beworbenen Produkt zu beschäftigen, ohne es jedoch zu kaufen: Fernsehen 26,7%, Publikumszeitschriften 22,5% und Tageszeitschriften 20,6%..

Wernesgrüner mit „modernen Legenden“

Die Wernersgrüner Brauerei will jetzt mit einem achtstelligen Kommunikationsetat „moderne Legenden mit der Pils-Legende Wernersgrün“ koppeln. Horst Eckel, Fußball-Legende der Weltmeisterschafts-Elf von 1954 erzählt in neuen Commercials jungen Fußballern die Geschichte des legendären 3:2-Sieges über Ungarn. Dieser Spot soll zu einer Neupositionierung des Unternehmens beitragen und „echte Gefühle“ vermitteln. Die Bodenständigkeit der Brauerei soll auch bei der neuen Kampagne nicht zu kurz kommen. In der firmeneigenen Tenne werden in diesem Jahr mehr als 40 Veranstaltungen stattfinden. Die Palette reicht von Volksmusik bis zu Rockkonzerten. Mittelfristiges Ziel ist, Wernersgrüner auf dem gesamten deutschen Markt als nationale Marke zu etablieren..

Werbeausgaben für Getränke 1996

Nach Angaben der Nielsen Werbeforschung S+P sind die bundesdeutschen Werbeausgaben in den klassischen Medien für Getränke im Jahre 1996 um 3,3% auf 2540,1 Mio DM gestiegen. Allerdings haben sich die einzelnen Getränkearten unterschiedlich entwickelt.
Bier behauptete mit 770,9 Mio DM (+ 9%) seine Spitzenposition vor Kaffee, Tee, Kakao mit 462,5 Mio DM (+ 3,3%), Milchprodukten mit 441,4 Mio DM (+ 5%), alkoholfreien Getränken mit 419,5 Mio DM (- 10,3%), Spirituosen mit 303,7 Mio DM (+ 11%), Sekt mit 93,1 Mio DM (+4,0%) und Wein mit 50 Mio DM (- 3,8%).
Die Medienstreuung für die einzelnen Getränkearten ergab folgendes Bild (in % der Gesamtausgaben), s. Tabelle unten.
Vergleicht man die Zahlen mit dem Vorjahr („Brauwelt“, Nr. 12, 1996, S..

Interne Kontrolle

Planung, Organisation, Koordination und Kontrolle sind Aufgaben der Unternehmensleitung. Vor allem die Kontrolle erfolgt aber oft unsystematisch. Der vorliegende Beitrag möchte Brauereibesitzern einen Überblick über die Anwendungsmöglichkeiten und Instrumente einer systematischen Kontrolle geben.

Gestaltung eines Messestandes nach Bewertungskennzahlen

Der Messeerfolg hängt u.a. von der richtigen Gestaltung des Messestandes ab, wobei die Gestaltung des Messestandes jetzt durch Ermittlung einer Kennzahl gesichert wird.

Nonylphenol in Mittel zur Flaschenreinigung

Der Industrieverband Hygiene und Obeflächenschutz (IHO) teilte mit, daß bei seinen Mitgliedsfirmen für Flaschenreinigungsmittel schon lange keine Alkylphenolethoxylate (APEO) mehr verwendet werde und daß das Produkt bereits vor Jahren vollständig eliminiert wurde. Diese Erklärung wurde notwendig, nachdem das Institut für Wasser-, Boden- und Lufthygiene das Bundesministerium für Gesundheit darauf aufmersam machte, daß bei einer stichprobenartigen Untersuchung von Tafel-, Mineral- und Heilwässern Nonylphenol in Mengen von 2 mg/l, in einem Einzelfall sogar 6,5 mg/l festgestellt wurden. Das Institut vermutete, daß die Kontamination dieser Wässer auf der Verwendung von Flaschenreinigungsmitteln beruht, die Alkylphenolethoxylate enthalten.

Jahresbericht der Wasserwirtschaft

„Die Qualität der Flüsse und Seen in Deutschland hat sich auch im vergangenen Jahr weiter spürbar verbessert“, erklärten der Parlamentarische Staatssekretär im Bundesumweltministerium Ulrich Klinkert und Wolfgang Gröbl vom Bundesernährungsministerium in Bonn im August anläßlich der Vorstellung des Jahresberichtes der Wasserwirtschaft 1995.
Die in Vorbereitung befindliche Gewässergütekarte 1995 weist aus, daß in den alten Bundesländern eine Vielzahl von Fließgewässern die Güteklasse II (mäßig belastet) erreicht hat.
Die zweite Aktionsphase Rhein wurde 1995 erfolgreich abgeschlossen. Die Reduzierung der Einleitung von 45 prioritären Schadstoffen um mindestens 50 Prozent (gegenüber 1985) wurde meist schon 1992 erreicht.B. zur Schaffung ausreichender Überflutungsflächen, zu ergreifen.

Preisangabe für Getränk und Pfand

Nach dem Urteil des Oberlandesgerichts Schleswig vom 6. 2. 1996 - 6U 44/95 - ist es wettbewerbswidrig, wenn Getränke in Mehrweggebinden angeboten werden, ohne den Endpreis (Preis für Getränk und Pfand) hervorzuheben. Die Handhabung stand im Widerspruch zu § 1 Abs. 6 Preisangabenverordnung.
Der Endpreis von Pfandgebinden setzt sich als einheitlicher Preis aus dem Getränkepreis und dem für die Verpackung (das Pfand) zu zahlenden Betrag zusammen.
Auch wenn die Begründung zur Preisangabenverordnung erkennen läßt, daß die Anforderungen an die Hervorhebung des Endpreises nicht überzogen werden dürfen, so muß gleichwohl eine irgendwie geartete Hervorhebung erfolgen.
Die beanstandete Werbung war auch geeignet, den Wettbewerb auf dem relevanten Markt erheblich zu beeinträchtigen..