Spülmaschine

Mit der „GSR 36“ hat Winterhalter Gastronom, Meckenbeuren, eine kompakte und universell einsetzbare Spülmaschine entwickelt, die erstmals die Möglichkeit bietet, das Handling von Gläsern auf großen Veranstaltungen und im Verleih abzurunden.
Mit der Maschine werden die Gläser in den Euro-Norm-Transportkörben (palettenfähiges Maß 600 x 400 mm) nicht nur transportiert und gelagert, sondern auch gespült. Zum Einsatz kommt das Gerät überall dort, wo größere Mengen von Gläsern zuverlässig gespült werden sollen, ohne daß wertvolle Zeit für das Umladen der Gläser in Spülkörbe (und wieder zurück) vergeudet wird. Ein speziell geformter Korbträger fixiert den Korb in Spülposition mit einer leichten Neigung nach vorne und gewährleistet ein Abtropfen der Gläser nach dem Spülen.

Werbemittel

Neue Entwicklungen auf dem Gebiet der Werbemittel wird die Firma Tychsen, Bruckmühl, präsentieren. Das umfangreiche Lieferprogramm (Anschreibtafeln, Straßenaufsteller, Schilder, Tischaufsteller, Laternen und Speisekartenkästen) wurde in jüngster Zeit durch den sogenannten „Biergartenbaum“ erweitert. Er kommt mit Erfolg insbesondere in der Brauindustrie als Hinweis auf gastronomische Betriebe und bei Getränkemärkten zum Einsatz.
Gefertigt wird der Biergartenbaum in verschiedenen Ausführungen, abgestimmt auf die individuellen Wünsche des Kunden, also mit Kranz, Brauerei-Logo oder Brauerwappen.
Zwei Standardausführungen sind aufgrund einer Serienfertigung auch neutral als Einzelstücke lieferbar. Die Höhe des zweifarbigen Aluminium-Rohrmasten beträgt bis zu 500 cm.

Gläserspülgeräte

Das Unternehmen Schicker & Schäfer, Wuppertal, präsentiert Anlagen zum Gläserspülen. „Spülboy Neptun Teleskop“ ist ein Modell mit patentierter Teleskop-Technik, das alle Gläser, von der Biertulpe (mit Stiel und Fuß) bis zum Weizenbierglas reinigt. „Spülboy Nr. 3“ ist mit einer Doppel-Ringdusche ausgestattet, so daß die Gläser außen in zwei Ebenen abgespült werden. Die Geräte entsprechen den technischen Richtlinien für Getränkeschankanlagen, arbeiten mit geringem Wasserverbrauch und ohne Strom, energiesparend und umweltfreundlich. (Schicker & Schäfer GmbH, 42287 Wuppertal, Halle 20, Stand 2013)

Zelte für jede Feier

Zwei Produktgruppen zur Gestaltung von Feierlichkeiten stellt plettac-plana, Essen, vor. Bei der soliden Zeltkonstruktion des Partyzelts „Fiesta“ liegen alle Vorzüge moderner Modulbauweise zugrunde: unterschiedliche Spannweiten, beliebig addierbare Längenraster, intelligente Verbindungstechniken, sichere Schnellmontage sowie qualitativ hochwertige Materialien. Daneben präsentiert man den Großschirm „rainbow“, der auf die Kundenwünsche ausgerichtet ist: robust, standsicher und formschön. Eine große Farbpalette ermöglicht die individuelle Farbauswahl bei der Bespannung.
Informiert wird auch über die dazugehörenden Serviceleistungen. So bietet man beispielsweise die komplette Innenausstattung von Zelten an.

(plettac-plana GmbH, 45356 Essen, Halle 20, Stand 2031/2051).

Ausschank-Anhänger

Aus seinem Herstellungsprogramm präsentiert das Unternehmen Fahnenbruck, Voerde, den Ausschankanhänger Typ „Mozart mit Kühlraum“ und einen Tieflader-Kühlanhänger für kleinere Einsätze.
Mit „Mozart“ bietet man einen mobilen Ausschankpavillon an, welcher allen größeren, außenliegende Ausschankmöglichkeiten gerecht wird und den Vorschriften der Schankanlagenverordnung entspricht. Je nach Bedarf ist der Anhänger ein-, zwei- oder dreiseitig zu öffnen. Er läßt sich seitlich um jeweils 950 mm ohne Kraftanstrengung von einer Person ausklappen.
Eingeklappte Seitenteile stellen keine Behinderung dar, nach innen ragende Teile gibt es nicht. Im vorderen Bereich ist mit einer Länge von 1250 mm auf ganzer Fahrzeugbreite eine Kühlzelle integriert, welche von außen und innen begehbar ist.

Fahrbare Achteck-Pavillons

Für den Bier- und Getränkeausschank sind die fahrbaren Achteck-Pavillons des Herstellers Esselmann, Hamm, konzipiert.
Die Verkaufs- und Promotion-Anhänger können mit einem Kühlraum unter der Zapftheke (9 KEG-Fässer) oder mit einem Kühlraum (bis zu 20 50-l-Fässer) ausgestattet werden.
Außerdem ist es möglich, die Fahrzeuge hydraulisch abzusenken, um einen besseren Blickkontakt vom Verkäufer zum Kunden zu ermöglichen.
Nach dem Motto „klein beim Transport und groß im Ausschank“, werden von einer Person in 5 Minuten 15 m Verkaufstheke erstellt. Ein einseitiger Verkauf ist möglich, ohne daß die Zapftheke durch Klappteile blockiert wird. Die gesamte Grundfläche ist voll nutzbar. Zudem können alle Fahrzeuge, wenn nötig, fast vollständig recycelt werden.

Getränke-Container

Die Beverage Container Division der Franke-Gruppe, zu der das deutsche Unternehmen Blefa, Kreuztal, zählt, gehört zu den führenden Herstellern von Getränke-Containern aus rostfreiem Edelstahl. Dies gilt für Wein ebenso wie für Bier oder Softdrinks. Dieser Erfolg basiert auf der Erfahrung in der Be- und Verarbeitung von Edelstahl, einem hohen Qualitätsanspruch und dem Einsatz moderner Fertigungstechnologien beim Tiefziehen, Schweißen und der Oberflächenveredelung. Auf der Messe gezeigt werden „Blefa-Kegs“, „Finn-Kegs“, „Party-Kegs“, „Bier-Container“, „Softdrink-Container“ sowie ein Keg-Identifikationssystem. (Blefa GmbH & Co.KG, 57002 Kreuztal, Halle 20, Stand 2046/2071)

Stabilität von Faßbier

Das englische Unternehmen Beverage Systems, Gillingham, zeigt seine unterschiedlichen Systeme zum Thema Gasmischtechnologie im Hinblick auf den Faßbierausschank. Ziel ist eine konstante Qualität des Bieres. Vorführungen veranschaulichen, wie man die Präsentationsqualität und Stabilität des Bieres erhält, den Ausschuß verringert, somit den Gewinn maximiert und den Bierverkauf erhöht. Die ausgestellten Geräte und Informationen weisen auf die Vorzüge der Gasmischtechnologie anhand des perfekten Faßausschanks von Lagerbieren, Ale und Starkbieren hin. Insbesondere die Darstellung einer Reihe von Gasmischpaneelen zum genauen Mix von CO2 und N2 sowie einem Hinweis auf die Merkmale der Systeme zeigen die Möglichkeiten für Brauereien, Einzelhändler und Verbraucher auf.

Kennzeichnungstechnologie

Mit mehreren Themenschwerpunkten präsentiert sich Willett, Mettmann. Man demonstriert am Beispiel der neuen CIJ (Continuous Ink Jet)-Geräte, daß alle Anforderungen an Kennzeichnungsgeräte mit Komfort, Verläßlichkeit, individuell auslegbarer Leistung sowie guter Lesequalität erfüllt werden. Ringnes ist mit 120 Mio l Jahresproduktion (Bier, AfG) eine bekannte Firma in der norwegischen Getränkeindustrie. Das Unternehmen ging mit Willett eine Partnerschaft ein, um die Kennzeichnung der beladenen Getränkekasten-Paletten neu zu überdenken. Gefordert war, die Etiketten nicht auf die mit großen Sichtfenstern ausgestatteten Getränkekästen zu kleben, sondern vielmehr so anzubringen, daß die gute Sichtbarkeit der Kasteninhalte nicht durch das Etikett eingeschränkt wird.

Etikettenneuheiten

Das Unternehmen Syga, Würzburg, präsentiert die neuesten Götz + Müller-Etiketten. Im Offset ist es nun möglich, bei der Druckfarbe Sättigungsgrade wie im Tiefdruck zu erreichen. Das neue Verfahren ermöglicht es, brillantes Weiß auf metallisiertes Papier zu drucken und macht das Umsetzen einer Abbildung, etwa einer Frucht, in Diaqualität auf das Papier möglich. Vorteile sind eine hohe Farbsättigung und die Möglichkeit, auch feinste Linien und Schriften sowie Farbverläufe scharf wiederzugeben. Abstehende Ecken, verrutschende Etiketten oder Weglaufen des Klebstoffs hinter dem Etikett gehören mit der „Glue-Stop-Veredelung“ der Vergangenheit an. Die Prägung selbst ist optisch nicht störend, da sie nach dem Trocknen der Etiketten weitestgehend wieder verschwindet.

Dezentrale Antriebstechnik

Das Antriebssystem „Movimot“ der Herstellers SEW-Eurodrive, Bruchsal, löst das Problem der Vereinigung von Frequenzumrichter und Getriebemotor. Frequenzumrichterantriebe werden ersatzweise für mechanische Verstellantriebe und pol- umschaltbare Antriebe eingesetzt, weil sie über ein größeres Funktionsspektrum verfügen und die Aufgabe der genauen Drehzahleinstellung lösen. Ein Platz- und Kostenproblem entsteht, weil ein spezieller Schaltschrank oder -Kasten für den separaten Umrichter zusätzlich an der Maschine zu installieren ist. Hochleistungsmaschinen in weiträumigen Produktionsanlagen benötigen eine zentrale, übergeordnete Steuerung. Bei einer derartigen Installation treten vermehrt EMV-Probleme durch lange Motorzuleitungen auf. Probleme mit langen Motorzuleitungen gibt es nicht.

Wasserspender

Der Hersteller revos, München, zeigt seinen „Watercooler“, einen praktischen Wasserspender. Wasser in Flaschen gehört demnach der Vergangenheit an, das gekühlte Naß sprudelt jetzt auf Knopfdruck. Im Büro, in Verkaufsräumen sowie zu Hause ist dies eine Erfrischung. Durch das Design und die verwendeten Materialien werden die Geräte zum Blickfang in jedem Raum, sie eignen sich auch als Werbeträger. Das Edelstahlgehäuse kann individuell bedruckt und farblich abgestimmt werden. Mit einer Höhe von 1,50 m und einem Durchmesser von 40 cm finden die Wasserspender überall Platz, als Anschluß genügt eine Steckdose. Die „Bottles“ sind mit 18,9 l hochwertigem, gereinigtem Wasser gefüllt (entspricht 200 Bechern), sie werden durch Vertrags-Getränkehändler geliefert und zurückgenommen.