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Diverses
Die Stölzle-Oberglas AG, Bärnbach/A, hat jetzt für die St.Georgs-Privatbrauerei im Oberen Murtal, Weststeiermark/A, eine Life-Style-Bierflasche mit Bügelverschluß entwickelt. Mit Mini-Auflagen ab 50 000 Stück erleichtert die Stölzle-Oberglas AG auch kleineren Brauereien den Einstieg in eine eigene Markenwelt nach dem Motto: “Formen, Farben und Ausstattung sind die Seele jeder Verpackung aus Glas”.
Recht
In einem Vertrag war vereinbart worden, daß ein Bierverlag für einen bestimmten Bereich das Recht zum alleinigen direkten exklusiven Bezug und Vertrieb einer bestimmten Biermarke bekommen sollte. Dafür sollte der Bierverlag kein Bier vergleichbarer Brauart beziehen sowie eine Mindestmenge abnehmen.
Als die Brauerei dann später Schadensersatz wegen Unterschreitung der Mindestabnahmemenge geltend machte, ging es um die Frage, ob der Vertrag überhaupt wirksam war. § 34 Gesetz gegen Wettbewerbsbeschränkungen schreibt nämlich die Schriftform vor, weil typische Absatz-und Bezugsbeschränkungen vereinbart worden waren.
Das Problem ergab sich daraus, daß der Vertrag aus sechs Blättern bestand, die nicht fest miteinander verbunden waren.
Nach dem Urteil des Bundesgerichtshofes vom 14.1..
Archiv
Nach neuen Studien von Datamonitor, London, bleiben die jungen Erwachsenen im Alter von 18 bis 24 Jahren eine wichtige Zielgruppe für die Hersteller alkoholischer Getränke, auch wenn ihre Zahl abnimmt. Diese Zielgruppe ist aber durch einen relativ hohen Pro-Kopf-Verbrauch gekennzeichnet. So wird weltweit der Konsum an alkoholischen Getränken in dieser Altersgruppe von 8,315 Mrd l im Jahre 1998 kontinuierlich auf 9,392 Mrd l im Jahre 2003 ansteigen. In den USA wird sich der Konsum in dieser Altersgruppe im gleichen Zeitraum von 3,631 Mrd l auf 4,156 Mrd l erhöhen, in Deutschland von 1,612 Mrd l auf 1,809 Mrd l und im UK von 0,940 Mrd l auf 1,208 Mrd l.
Das Trinken von alkoholischen Getränken wird wieder Mode.
Stärker im Trend ist auch die “Fin-Siècle-Einstellung”..
Diverses
Der Logistiksektor bietet in nahezu allen Betrieben der Getränkebranche die Chance zu Optimierung und damit erheblichen Einspareffekten im inter-nen wie außerbetrieb-lichen Ablauf. Der Bereich Flottenmanagement, Trans-portplanung und -über-wachung, Routen- und Zeit-planung sowie der Einsatz von Bordcomputer war einer der Ausstellungs-schwerpunkte auf der IAA in Hannover. Alle Lö-sungen sind auf Einspa-rungen ausgerichtet, bieten aber auch die Möglichkeit der Neustrukturierung
von Distribution und Produktion.
In der Getränkebranche hat die Logistik neben der Optimierung interner Abläufe auch außerbetrieblich aus vielerlei Gründen wachsende Bedeutung erlangt. Gleichzeitig gewinnen Nachtanlieferungen und bestandslose Umschlagplätze wachsende Bedeutung..
Diverses
Auch für Pumpen wie für alle anderen Maschinen im Lebensmittel- und Getränkesektor gelten mittlerweile als oberste Prinzipien: kompakte Abmessungen, wartungsfreundlich, anpassungsfähig, einfaches Reinigen und lange Lebensdauer. Nachfolgend werden einige Neuentwicklungen im Bereich Pumpen vorgestellt.
Diverses
Am 19. Mai 1999 lud die Krones AG, Neutraubling, zum Symposium der Brunnenindustrie ein, bei dem die Neuentwicklungen der Krones AG im Bereich Mehrweg-PET vorgestellt wurden. In seiner Begrüßungsrede machte Volker Kronseder einen Investitionsstau in der Getränkeindustrie dafür verantwortlich, daß die Mehrweg-PET-Technik bislang nur eine geringe Ausbreitung in der Brunnenindustrie gefunden hat. Da dieser Investitionsstau nun aber langsam verschwinde, stünde einem „Siegeszug“ der mittlerweile ausgereiften PET-Technik nichts mehr im Wege.
Diverses
Das große Interesse der rund 175 000 Besucher auf der Interpack 99 in Düsseldorf galt vor allem neuen Technologien. Neben Innovationen bei den Verpackungsmaterialien Glas, Kunststoff und Metall gab es vor allem zahlreiche Neuheiten beim Palettieren, Etikettieren, Transportieren, Kontrollieren, Identifizieren sowie der Sicherung von Waren beim Transport zu sehen.
Immer dominanter wird in allen Bereichen der Roboter, der nicht nur selbständig Bier zapfen kann, sondern auch jegliche Art von Produkthandling, inklusive Erkennung und Ausschleusung durchführt..
AfG
Alkoholfreie Getränke zeigten 1998 ein Marktwachstum von 2,4% gegenüber dem Vorjahr auf nun 78 500 Mio l. Das Wachstum hat sich laut einem neuen Report von Zenith International, Bath/UK gegenüber den Vorjahren jedoch deutlich verlangsamt.
Portugal, Irland, Finnland und Norwegen hatten seit 1993 mit über 30% den stärksten Zuwachs. 14 der 16 Länder in Westeuropa erzielten Zuwachsraten in 1998 zwischen 8,3% (Spanien) und 1,2% (Dänemark). Die Absätze stagnierten im Vereinigten Königreich. In Deutschland waren sie laut neuem Report rückläufig.
Stille Getränke wiesen 1998 den stärksten Zuwachs auf. Sie stiegen um 10% vor allem durch den Erfolg von Eistee und Sunny Delight in Großbrinannien. Abgefülltes Wasser bleibt weiter das größte Segment mit 41% Marktanteil und einem Anstieg von 4%..
Markt
Wie die Tageszeitungen in der letzten Woche meldeten, konnte der deutsche Einzelhandel trotz eines anhaltenden heftigen Preiskampfes in der ersten Jahreshälfte 1999 insgesamt ein leichtes Umsatzplus von nominal 0,6% und von real 0,9% erzielen. Allerdings entwickelten sich die einzelnen Bereiche sehr unterschiedlich. Vor allem legte der Handel mit medizinischen, orthopädischen und kosmetischen Waren sowie der Apothekenbereich zu. Dagegen mußten die Bereiche Gebrauchs- und Verbrauchsgüter ebenso ein Minus hinnehmen wie der Facheinzelhandel mit Nahrungsmitteln, Getränken und Tabakwaren. 48,7 Mio hl (–2,5%) wurden versteuert, d.h. sie dienten dem Inlandsverbrauch, 4,6 Mio hl (+5,1%) wurden in EU-Länder oder in Drittländer (1,2 Mio hl bzw. –20,2%) ausgeführt bzw. –7,1%) abgegeben.C. S..
Archiv
Zum Jahrhundert-Ereignis braute die Calwer-Eck Brauerei, Stuttgart, ein Sonnenfinsternis-Bier. Das Brauverfahren wurde vom Sudhaus bis zum Anstich nach exakten astronomischen Daten umgesetzt. Eingemaischt wurde in der Neumondnacht des 13. Juli im Zenit des Mondes um 4.24 Uhr. Der erste Ausschank erfolgte am 11. August im Moment der totalen Sonnenfinsternis.
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