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Mit den neuen Diesel- und Gasstaplern der 7FDF/FGF Baureihe mit Tragfähigkeiten von 1,5 bis 5,0 t und dem, nach Aussagen von Toyota, weltweit einmaligen System für Aktive Stabilität (SAS) setzt Toyota wegweisend Maßstäbe für die Sicherheit von Gabelstaplern. Zum ersten Mal werden bei der Entwicklung von Gabelstaplern präventive Maßnahmen zur Sicherheit ergriffen. Das Toyota- SAS – System für Aktive Stabilität – ermöglicht Fahrern ein sicheres Arbeiten und Betreibern einen erhöhten Materialumschlag.
SAS erfüllt weitestgehend die Forderung des Forschungsprojektes „Rückhaltesysteme für Gabelstapler” der Gerhard-Mercator-Universität – GH – in Duisburg unter der Leitung von Prof. Dr.-Ing. D. Elbracht. das „Herunterfallen der Last“ (14% der Fälle) sind. 12..

Wenn eine Brauerei eine andere Brauerei an einem entfernt liegenden Ort erwirbt, dort die bisherige Produktion einstellt und dort künftig Bier der eigenen Art herstellt, taucht die Frage auf, welche Bezeichnung dafür verwendet werden kann. Die Rechtslage bestimmt sich in erster Linie nach dem Markengesetz. Danach dürfen geographische Herkunftsbezeichnungen im geschäftlichen Verkehr nicht für Waren benutzt werden, die nicht aus dem Ort stammen, der durch die geographische Herkunftsangabe bezeichnet wird, wenn bei der Benutzung eine Gefahr der Irreführung über die geographische Herkunft entsteht.
Dabei ist nicht Voraussetzung, daß der Verbraucher mit der Herkunftsangabe eine besondere, auf regionale oder örtliche Eigenheiten zurückzuführende Qualitätsvorstellung verbindet.h.7.

Es werden die Ergebnisse der Wahl der schönsten Bierdeckel- und Etikettenserien, Kartenspielen, Bierdosen, Kronkorken und Telefonkarten vorgestellt, prämiert von der Förderergemeinschaft von Brauerei-Werbemittel-Sammlern e.V.
Auch in diesem Jahr wurde vom Vorstand aus der Fülle der neu erschienenen Werbemittel eine Auswahl zusammengestellt, aus der die Mitglieder der FvB die schönsten erkoren haben.
Die FvB gratuliert allen Siegern, die mit einer Anerkennungsurkunde ausgezeichnet werden.
Da sich die Sieger der Abstimmung schon zu Beginn abgezeichnet haben, kann man von einem repräsentativen Ergebnis sprechen..

Beim 1. Fresenius-Getränke-Kongreß stellte Ilka Müllmann von der Essener Coca Cola GmbH den Relaunch der Marke Mezzo Mix vor. 39,6 Mio hl (+ 2,0 Prozent) wurden 1997 abgesetzt, zu „über 75 Prozent“ mit Mehrweggebinden. 14 000 Mitarbeiter sind täglich im Einsatz. In der Hitliste kohlensäurehaltiger Getränke steht Mezzo Mix mit ungefähr 5,8 Mio Liter an fünter Position. Das Referat behandelt die klassischen Schritte des Marketing-Mix zum Relaunch einer Marke und ist in vielerlei Hinsicht theoretisch auch für andere Produkte gültig.

Das Medium Außenwerbung stellte Ralf Becker vom Fachverband Außenwerbung, Frankfurt, sowie Geschäftsführer der Ströer Gesellschaft für innovative Außenwerbung, bei der 7. Bündner Runde am 26. Januar 1999 in Davos vor.
Das Medium Außenwerbung erreicht lt. Becker schlagartig Reichweite, bietet eine hohe Kontaktdichte, erzielt einen starken Werbedruck und ist wirtschaftlich. Es erreicht überproportional gut marketinggerechte Zielgruppenpotentiale mit hoher Flexibilität.
Dieses Medium bietet einen weiten kreativen Spielraum vom 1/1 bis hin zu 400 m2 und mehr, von der klassischen Plakatierung bis hin zum Event.
Außenwerbung ist für Becker Massen- und Zielgruppenmedium, einsetzbar von der nationalen Kampagne bis zur lokalen Netzbildung und zum einzelnen Standort. Lt. B. B.

Bereits zum wiederholten Mal hatte Döhler-EuroCitrus zu einem Gemeinschaftsseminar mit der Technischen Universität München (TUM)/Weihenstephan Gäste aus der internationalen Brau- und Getränkeindustrie eingeladen. Mit rund 180 Teilnehmern aus Deutschland, Österreich, Polen, Ungarn, der tschechischen und der slowakischen Republik war das Seminar vom 24. bis 25. September 1998 im Münchner Maritim-Hotel sehr gut besucht.
Das große Thema „Innovationen und Trends – Technologien der Zukunft“ wurde auf dem hervorragend organisierten Seminar aus verschiedenen Aspekten beleuchtet. Innovationen an sich sind wertlos, wenn sie nicht entsprechend umgesetzt werden, stellte Dr. Joachim Tretzel, Geschäftsführer Forschung und Entwicklung, in seiner Begrüßung klar..

Das Rad kann nicht mehr neu erfunden werden, von daher gibt es auch bei den bereits auf dem Markt befindlichen Transportern und Fahrzeugen für den Fuhrpark keine absoluten Neuheiten mehr. Die Innovationen liegen vielmehr im Detail, die Hersteller wenden sich mit ihren Sonderausstattungen an spezifischere Aufgabenstellungen und bieten immer praxisgerechtere Fahrzeuge an. Zudem wird der Komfort des Fahrers zunehmend berücksichtigt, verstärkte Sicherheits- und Umweltaspekte spielen bei der Konstruktion und Weiterentwicklung von Karosserie und Motoren eine wichtige Rolle.

Antibiotika – dieser Begriff ist allgemein geläufig. Die Menschheit kann sich freuen, daß es diese Substanzen gibt. Dem englischen Bakteriologen Sir Fleming gelang es, das Antibiotikum Penicillin zu entdecken und zu beschreiben. 1945 erhielt Fleming für diese wissenschaftliche Leistung den Nobelpreis. Zwischenzeitlich folgten dem Penicillin zahlreiche Antibiotika, die allesamt fähig sind, Infektionskrankheiten zu verhüten oder zu heilen. Daß die Antibiotika auch etwas in die Schußlinie gekommen sind, soll nicht verschwiegen werden: Bakterien können resistent werden und über die Veterinärmedizin können die Antibiotika in den Lebensmittelkreislauf gelangen.
Nun schiebt sich ein neuer Begriff nach vorne: Probiotikum, Mehrzahl Probiotika. Keime sind also gefordert, nur keine pathogenen.B.

Bacteriocine sind biologisch aktive Peptide, die von einigen Bakterien, darunter auch Spezies der Milchsäurebakterien, gebildet werden und andere, auch bierschädliche Bakterien hemmen können. Gegenstand dieser Untersuchungen war die Überprüfung ausgewählter, in der Brauerei für die biologische Säuerung von Maischen und Würzen eingesetzter Milchsäurebakterien-Stämme auf ihre Fähigkeit zur Bacteriocinbildung und des Verhaltens der Bacteriocine im Brauprozeß.
Aus diesen ersten orientierenden Versuchen ist ersichtlich, daß zur Verbesserung der Bacteriocinbildung und zur Reduzierung von Bacteriocinaktivitätsverlusten im Brauprozeß eine weitere Optimierung des Verfahrens erforderlich ist.B. der Elektrophorese bzw. der Chromatographie, auf. Die Forschungsarbeiten werden 1999 fortgesetzt..

Die Europäische Kommission wird gegen das dänische Vermarktungsverbot von Bier und Erfrischungsgetränken in Dosen sowie in Einwegflaschen und Kunststoffverpackungen vor dem EuGH klagen und zwar wegen Unvereinbarkeit der dänischen Vorschriften mit der gemeinsamen Richtlinie über Verpackungen und Abfälle.

Der bundesweite Bierabsatz ist nach einer Meldung des Statistischen Bundesamtes, Wiesbaden, im ersten Quartal 1999 im Vergleich zum 1. Quartal 1998 um 2% auf 23,7 Mio hl zurückgegangen.

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