Bienen brauen braunes Bier
In weniger als einem Jahr hat sich Honigbier zu einem (wahrscheinlich nur vorübergehenden) Renner auf dem kanadischen Biermarkt entwickelt. Ob man nun ‚Sleeman’, ‚Dave’s’, oder ‚Algonquin’ auf der Flasche stehen hat, man hilft auf jedem Fall dem Produkt, daß es seine Marktnische erweitern kann. Bereits ein Prozent des Biermarktes in Kanada entfällt auf diese neue Kategorie des braunen Honigbieres (ca. 200 000 hl). In den USA scheint diese Welle abgeebbt zu sein, denn Coors gab bekannt, daß seine Produktlinie ‚Blue Moon’ von Bierspezialitäten, welche 1995 in den Markt eingeführt wurde, auf abnehmendes Kaufinteresse bei den Konsumenten stoße. Die Umsatzzahlen ihrer Marken ‚Raspberry Cream Ale’ und ‚Honey Blond Ale’ (beide 5,2 Vol..
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