EAN 128 in Verbindung mit der Palettenkennzeichnung

Die Rückverfolgbarkeit von Paletten in der Lebensmittelindustrie und speziell in der Getränkeindustrie ist ein wichtiges Kriterium für die Industrie und den Handel. Probleme, wie sie zum Beispiel Coca-Cola in Belgien vor gut zwei Jahren in Verbindung mit verschmutzten Coca-Cola-Dosen hatte, rechtfertigen eine Rückverfolgbarkeit von Paletten. Jede Palette in einer modernen Logistik sollte mit einem Etikett und dem dazu gehörenden EAN-128-Code versehen sein, damit eine lückenlose Verfolgbarkeit aller Paletten, die die Produktionslinien verlassen, gewährleistet ist. Nicht nur für die Produktion, Lagerverwaltung, Vertrieb und Rechnungswesen ist das Palettenetikett ein wichtiges Instrument, sondern auch für den Handel. Gerade dort sind Daten (z.B.B. 115 - 120 Paletten pro Stunde erreicht.B.

Böse-Getränkesattelanhänger besteht Ladungssicherungstest

Fahrzeugbau Böse hat mit seinem Getränkesattelanhänger Typ Eurosattel mit Spannschiebeplane und Hubdach einen Ladungssicherungstest der DEKRA im Crash- und Entwicklungszentrum Neumünster auf Anhieb bestanden.
Der Böse-Getränkesattelanhänger Typ Eurosattel entspricht den derzeit gültigen und anerkannten Regeln der Technik und insbesondere der Richtlinie VDI 2700 ff. beim Transport von palettierten Getränkekisten ohne zusätzliche Ladungssicherungsmaßnahmen.
Bei Vollausladung mit einem verbleibenden rückwärtigen Freiraum von weniger als 10 cm ist keine zusätzliche rückwärtige Ladungssicherung notwendig. Bei größeren Abständen ist die überprüfte rückwärtige Ladungssicherung ZSB 2000 "Zurrsystem Böse 2000" anzuwenden. Die Trennwand zwischen Tief- und Hochbett ist feststehend..

Verbreiterte Angebotspalette

Das Begleitkühlgerät aus dem Hause Selbach, Radevormwald, wird jetzt auch in einer einfachen Ausstattung angeboten. Die Geräte im Edelstahl-Design beinhalten in ihrer Grundausstattung eine Rührwerksmotorpumpe und eine Thermostat-Steuerung. Die De-Luxe-Ausführung besitzt zusätzlich eine Wasserstandsanzeige und eine analoge Temperaturanzeige. Optional hat der Kunde die Möglichkeit, die Ausstattung des Gerätes durch Zukauf von entsprechendem Zubehör (z.B. Rücklaufrohr und Tankabdeckung) selber zu bestimmen.
Weiterhin werden die Begleitkühlgeräte mit zusätzlichem Wasservor- und -rücklauf "G 5/8" sowie stabilen Tragegriffen angeboten. Die Förderleistung der Standard-Pumpe beträgt 6,0 m Höhe bzw..

Tankreinigung

Toftejorg wird seine umfassende Produktreihe von rotierenden Düsenköpfen und rotierenden Sprühköpfen ausstellen, welche speziell für die Bier- und Getränkeindustrie entwickelt wurden. Das "Trax"-Programm ist eine Software, die entwickelt wurde, um den Einbaupunkt der Reinigungsköpfe zu optimieren und die höchstmögliche Effizienz der CIP-Anlage zu garantieren. Von Sudhaus über Gär- und Lagerkeller bis zum Drucktankkeller gewähren die Reinigungsköpfe hohe Produktsicherheit und Produktqualität bei gleichzeitiger Reduzierung der Reinigungskosten.

Hygiene am Transportband

Tensid-Chemie hat konsequent die Serviceleistungen für die Kunden in allen Bereichen erweitert. Das weiterentwickelte CIP-Analysegerät "TC-CIP Analytik" hat sich in der Praxis bewährt und Einsparpotentiale aufgezeigt. Weiterhin wird das ganzheitliche Transportbandhygiene-Konzept vorgestellt, das neben dem Produkteinsatz auch die vorhandenen örtlichen Anlagengegebenheiten analysiert und optimiert. In diesem Zusammenhang werden auch Niederdruck-Schaumreinigungsanlagen von Zimmer aus Nürnberg präsentiert. Die Besucher können sich über die aktuellsten Ergebnisse zum Thema "Anti-Scuffing-Maßnahmen und deren Relevanz für die Praxis" informieren.

Ventile

Mit dem "SD 370" bringt Südmo ein spülbares Leckage-Tellerventil auf den Markt, wobei der Dichtring des zweifach dichtenden Ventiltellers axial und der zweite Dichtring radial dichtet. Die CIP-Pilotventile sind so angeordnet, dass der Spülraum bei geschlossenem Ventil tangential mit CIP-Flüssigkeit beaufschlagt und somit eine gründliche Reinigung gewährleistet wird. Durch die Kombination des Ventils mit einem "Long Stoke"-Antrieb steht ein zweifachdichtendes Ventil für hochviskose, feststoffhaltige Medien zur Verfügung. Die Einsitzventil-Baureihe "SVP" wurde im Hinblick auf Verwendung eines Baukastensystems von Gleichteilen sowohl im Ventil- als auch im Antriebsbereich neu gestaltet, der Wunsch von Betreibern nach umkehrbarem Antrieb berücksichtigt..

Tankreinigung

Spraying Systems stellt die "Rokon"-Rotationsdüsen vor, die die gleiche Wirkung erzielen wie große Tankreinigungsaggregate. Durch eine patentierte Konstruktion bleibt die Drehzahl des Düsenkopfes annähernd konstant (ca. 10 U/min). Jede Druckerhöhung kommt voll der Reinigungsleistung zugute. Die Aufprallkraft der Reinigungsflüssigkeit ist bis zu viermal so groß wie bei einer konventionellen Rotationsdüse. Die Düsen werden aus den Werkstoffen PVDF, Edelstahl oder Hastelloy hergestellt.

In-line Extrakt- und Stammwürzemessung

Die In-line Messsysteme der "LiquiSonic"-Reihe von SensoTech bestimmen die Stammwürze, die Alkohol- oder die Extraktkonzentration an verschiedenen Stellen des Brauprozesses. Die kontinuierliche Messung des Extraktgehaltes der Vorderwürze, die direkte Verfolgung der Extraktzunahme während des Kochprozesses oder die Ermittlung des mittleren Extraktgehaltes im Kaltwürzefluss erfolgen ohne aufwändige Bypass-Anordnungen oder Reduzierungen direkt in der Hauptleitung. Dadurch entfällt zusätzlicher Installationsaufwand, kostenintensive Spül- und Reinigungszyklen sowie mikrobakteriell sensible Anlagenteile. Weiterhin lässt sich das System im Rahmen eines HACCP-Konzeptes zur Überwachung der Stammwürze während des Abfüllprozesses verwenden..

Energieeinsparung beim Würzekochen

Die Brauereimaschinenfabrik Kaspar Schulz präsentiert ein völlig neues Kochsystem. Das patentierte Verfahren zur Schonkochung teilt den Prozess der Würzekochung in zwei Schritte auf: in die Heißhaltung und die Verdampfung der Würze. So wird unter Beibehaltung aller klassischen Parameter bei der Würzebereitung, wie hohe Eindampfraten, niedrige Glattwasserkonzentrationen, niedrige Werte an koagulierbarem Stickstoff und ausreichende Hopfenisomerisierung, die Würze dennoch geschont, da sie keinen permanent hohen Heizmitteltemperaturen ausgesetzt wird. Schaumpositive Substanzen bleiben erhalten und können über die Dauer der Heißhaltung gezielt eingestellt werden..

Treberbehandlung

Der Ponndorf Trebertrockner besteht aus einem dampfbeheizten Röhrenbündel, die Leistung reicht von 300 bis 20 000 kg/h Nasstreber. Seit einigen Jahren wird auch der Scheibentrockner eingesetzt, speziell wenn Nasshefe den Trebern beigemischt werden soll. Durch das Prinzip der koaxial angeordneten Scheiben ist ein Anbacken und Verkleben der Treber nicht möglich. Nasstreberförder- und Siloanlagen können individuell jedem Sudbetrieb angepasst werden. Die Verkaufssiloanlagen sind mit elektronischen Wiege- und Messsystemen ausgestattet, auch computerunterstützte Datenaufzeichnung mit frei programmierbaren Chip-Karten für den Treberverkauf sind möglich..

Prozessmesstechnik

piRon Prozesstechnik entwickelt, produziert und vertreibt innovative Prozessmesstechnik für die Parameter Temperatur, Füllstand, Prozessdruck, Durchfluss, Leitfähigkeit und elektrische Komponenten. Zudem optimiert man den Gesamtprozess, verbessert das Leistungspotential und minimiert die Herstellkosten. Als Neuentwicklung präsentiert man den innovativen Grenzwertschalter "Microfant".

Qualitätssicherung

"PIKA" Weihenstephan stellt erstmals mikrobiologische Schnellnachweissysteme auch für getränkeschädliche Mikroorganismen im AfG-Sektor vor. Durch die neue Analytik liegen mikrobiologische Ergebnisse mehrere Tage früher vor als bisher; die Anwendung ist direkt im Betriebslabor möglich. Der Anwender hat die Auswahl von allgemeinen Screening-Tests über die Detektion von Keimgruppen bis hin zu einer echten Identifizierung der schädlichen Bakterien/Hefen. Durch die hohe Empfindlichkeit ist die erforderliche Anreicherungsdauer gerade für langsam wachsende Keime verkürzt; eine Identifizierung von Keimen kann innerhalb von 2,5 Stunden erfolgen. Alle Tests werden als Komplettsysteme im anwenderfreundlichen ready-to-use Format angeboten..