40. Brauwirtschaftliche Tagung - eine Institution -- Die Brauwirtschaftliche Tagung in Weihenstephan, die am 26. April 1995 begann, eröffnete Dr. Georg Schneider, Präsident des Bayerischen Brauerbundes, als Schirmherr der Veranstaltung. Die Brauwirtscha

43. Landesbraugerstenschau in München -- Ein eindeutiges Bekenntnis für die bayerische Braugerste, die trotz eines kontinuierlichen Rückgangs an Anbauern wie auch des Bedarfs in der Brauindustrie sehr wohl Zukunftsperspektiven biete, sprachen die Refere

40. Brauwirtschaftliche Tagung in Weihenstephan -- Die Unternehmensberatung Weihenstephan GmbH veranstaltet vom 26. bis 28. April 1995 unter der Schirmherrschaft des Bayerischen Brauerbundes e.V., München, die alljährliche Brauwirtschaftliche Tagung in

11. Arbeitstagung für das Brauwesen des Doemens-Technikums -- Am 26. und 27. Oktober 1994 veranstaltete die Lehr- und Versuchsanstalt für Brauer und Mälzer im Bürgerhaus Gräfelfing ihre traditionelle Arbeitstagung, die inhaltlich einen weiten Bogen vom

55. IAA Nutzfahrzeuge in Hannover: Nachlese -- Die diesjährige IAA stand unter dem Motto Mobilität, Vielfalt und Toleranz. In der Tat zeigt sich immer mehr, daß man auf das Kraftfahrzeug in seiner Vielfalt nicht verzichten kann, denn ohne Mobilität kann eine moderne Wirtschaft nicht existieren.

1. Intensivseminar Controlling in Freising -- Unter Leitung von Prof. Dr. Wolfgang Lück, Lehrstuhl für Betriebswirtschaftslehre an der TU München-Weihenstephan, fand letztes Jahr in Freising ein fünftägiges Intensivseminar zum Thema Controlling statt. Die Referenten gaben Einblicke in ihre Vorstellungen von Konzeption, Aufbau und Weiterentwicklung eines effektiven Controllings.

Auf der Brau '94 präsentierte Joachim Alisch, Hauptgeschäftsführer des Verbandes mittelständischer Privatbrauereien in Bayern, den neuen Verbandskrug 1994, der in limitierter Auflage erstellt wurde. -- Er kann für 49, 50 DM zzgl. Porto und Verpackung bei der Geschäftsstelle in München, 089/294086 bestellt werden. Der neu konzipierte Stand des Verbandes, weg vom Gastronomie- Stand, hin zu einem Treffpunkt und Ort des Informationsaustauschs, war ein originalgetreu nachgebautes Bauernhaus aus dem Landkreis Rottal-Inn.

1. Deutsches Gasthausbrauereitreffen -- Um gemeinsame Wettbewerbsvorteile, Ziele und Strukturen herauszufinden, waren 85 Vertreter deutscher Gasthausbrauereien zu einer Tagung vom 21. bis 23. Oktober nach Weinheim gekommen. Das erste Treffen dieser Art,

20. Ostbayerischer Brauertag -- Zum 20. Mal fand am 15. September 1994 in Neutraubling bei Regensburg der Ostbayerische Brauertag statt, zu dem der Bayerische Brauerbund seine Mitgliedsbetriebe eingeladen hatte. In seinem Beitrag zur aktuellen Situation

3. Dresdner Brauertag mit Thema Brauerei und Umwelt -- Diese Veranstaltung der VLB und des Sächsischen Brauerbundes e.V. am 22. und 23. April 1994 erobert sich nicht nur einen festen Platz im jährlichen Tagungskalender der Brauwirtschaft, sondern erla

39. Brauwirtschaftliche Tagung in Weihenstephan -- Ende 1994 dürften mehr als die Hälfte der deutschen Brauereien ein negatives Betriebsergebnis schreiben. Zu dieser Aussage kam Dr. Georg Schneider, Präsident des Bayerischen Brauerbundes, in seiner Eröf

Wissenschaftler des Analyse-Komitees der European Brewery Convention tagten Ende November 1993 auf Einladung von EBC-Ratsmitglied Dr. Horst-Gevert Bellmer, Geschäftsführer bei Beck & Co., in Bremen -- und beschäftigten sich mit analytischen Untersuch

45. Landes-Braugerstenfahrt in Rheinland-Pfalz -- Ein heißer Sommertag, eine große Teilnehmerschar und gute Braugerstenbestände - das ist das Ergebnis der 45. Landes- Braugerstenfahrt, die dieses Jahr in die Keimzelle des rheinland-pfälzischen Braugerstenanbaues, nämlich nach Rheinhessen führte. Ministerialrat Dr. Wilhelm begrüßte als Vorsitzender der Braugerstenstelle Rheinland-Pfalz namentlich Gottfried Bauer, Präsident des Deutschen Mälzerbundes, und Dipl.-Kfm., Dipl.-Brm. Eberhard Göhler als Hausherrn der Mälzerei Wallertheim, die Ausgangspunkt der Fahrt war. Oberlandwirtschaftsrat Ferdinand Hoffmann stellte als Versuchsleiter der Versuchsarbeitsgemeinschaft Rheinhessen die beiden Dienstbezirke Alzey-Worms und Mainz- Bingen vor. H. Mit einem Anteil von etwa 95 v. H..

Abwasser- und Umweltseminar -- Auch in diesem Jahr wurde unter der Schirmherrschaft des Bayerischen Brauerbundes e.V., München, vom 31. 3. bis 1. 4. 1993 wieder ein Seminar veranstaltet. Wie bereits aus dem Seminarthema ersichtlich, wurde in diesem Jahr dem Abwasser ein besonderer Schwerpunkt gewidmet. Der überwiegende Teil dieser Vorträge berichtete von einem Projekt, das im Auftrag der Wissenschaftsförderung der deutschen Brauwirtschaft von der Universität Hannover in Zusammenarbeit mit der Firma Aqua-Consult Ing. GmbH, Hannover, durchgeführt wurde.

24. EBC-Kongreß in Oslo -- Der 24. Internationale Kongreß der European Brewery Convention (EBC) hat vom 6. bis 10. Juni 1993 in Oslo stattgefunden. Insgesamt wurde er von 1144 Teilnehmern aus 34 Ländern besucht, 785 aktiven, 298 begleitenden und 61 Studierenden. Zum letzten Kongreß 1991 nach Lissabon waren 1050 aktive Kongreßteilnehmer aus 40 Ländern gekommen. Deutschland mit 137 Teilnehmern und Großbritannien mit 129 stellten wie bei den letzten EBC- Kongressen die größten Teilnehmer-Kontingente. Ziel dieser Aktion ist es, die jungen Leute in die internationale Welt der Brauer einzuführen und frühzeitig mit den Problemen der europäischen Braubranche vertraut zu machen. Als weitere Schwerpunkte der Arbeit der EBC bezeichnete er die Bereiche Umweltschutz und Produktsicherheit. Dr. B.P.a. S.

24. EBC-Kongreß in Oslo -- Zum ersten Mal hielt die European Brewery Convention (EBC) ihren internationalen Kongreß in Norwegen ab, dem Land, das mit der höchsten Biersteuer in Europa gesegnet ist, wie Odd Einar Foss- Skiftesvik, Geschäftsführer des Verbandes Norwegischer Brauereien und Erfrischungsgetränkehersteller, in seiner Begrüßungsansprache zur Eröffnung des 24. EBC-Kongresses in der Osloer Konzerthalle am 6. Juni 1993 ausführte. Die Biersteuer liegt in Norwegen bei rund 3 DM/l für Biere der Klasse 2 mit einem Alkoholgehalt von 2,5 bis 4,75 Vol.-%. Biere der Steuerklasse 3 (4,75 bis 7 Vol.-%) werden mit über 5 DM/l besteuert. Der Bierausstoß ist 1992 von 2,25 Mio hl auf 2,17 Mio hl zurückgegangen, der Pro-Kopf- Verbrauch von 53 l auf 50,8 l.a. Brauwelt Nr. 22/23, 1993, S. 974). Dr.