Von der Forschung bis in die Praxis

Vom 23. bis 25. Oktober 2016 fand wie in jedem Jahr die dreigeteilte Oktobertagung der VLB in Berlin statt. Die Technische Veranstaltung sowie das 45. Internationale Braugersten-Seminar sind im Folgenden zusammengefasst. Dabei konnte in diesem Jahr anhand mehrerer Projekte besonders gut nachvollzogen werden, wie über die letzten Jahre diskutierte Forschungsarbeiten nun in die Praxis Einzug halten. Der Bericht zum VLB Forum Getränkeindustrie und Getränkehandel folgt in der nächsten BRAUWELT.

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