Wasserdesinfektion

In modernen Brau- und Getränkebetrieben spielt die Wasserqualität eine sehr wichtige Rolle, unter anderem hinsichtlich der Hygiene. Eine entscheidende Rolle kommt der Wasserdesinfektion zu, da sich Versäumnisse in diesem Bereich mit fatalen Folgen durch den ganzen Betrieb ziehen können. Chlordioxid stellte sich in den letzten Jahren als häufig verwendetes und adäquates Desinfektionsmittel dar.

Effiziente Kasten- und Keg-Reinigung

Mit über 20 Jahren Erfahrung in der Gebinde-Reinigungstechnik gelangen der Boos Hochdruck-Reinigungsanlagenbau GmbH einige Weiterentwicklungen, die sich durch Kombinationen bisher unterschiedlich eingesetzter Reinigungsverfahren z.B. für Kegs, Kästen und Trays auszeichnen.

PAC Global GmbH

Gezeigt wird die neueste Generation der PAC Niedrig-Energie-Flaschenreinigungsmaschine für Bügelverschlussflaschen (4000 Flaschen/h). Der Verbrauch von Wärmeenergie, elektrischer Energie und Wasser ist ungefähr nur halb so groß wie bei konventionellen Maschinen.

Boos Reinigungsanlagenbau GmbH

Die Firma Boos Reinigungsan-lagenbau GmbH entwickelte neue Reinigungskonzepte im Bereich der Gebindereinigung für Kegs, Kästen und Trays und Paletten.

Esau & Hueber GmbH

Im Mittelpunkt steht die Präsentation der aktuellsten Entwicklungsstufe des Kaltwasser-Desinfektion-ESAZON®-Systems.

Tensid-Chemie G. Maier GmbH

Die Tensid-Chemie präsentiert mit der ABSONAL®-X Produkt-reihe eine vollkommen neue Generation von Desinfektionsmitteln.

Radix AG

Auf der BRAU Beviale 2006 zeigt die Radix AG weniger ihre technischen Lösungen bezüglich Beschichtungen und Bodenbeläge im Detail, vielmehr möchte sie aufzeigen, welche Möglichkeiten bestehen, mit Tankbeschichtungen und Boden- und Wandbelägen die immer steigenden Anforderungen an die Hygiene zu erfüllen.

JohnsonDiversey Deutschland GmbH & Co OHG

Der diesjährige Messeauftritt steht unter dem Motto „Optimale Reinigungs- und Hygiene-

BeviClean GmbH

Die Reinigungsspezialisten von BeviClean präsentieren sich wieder mit ihrer gesamten Produktpalette zum Thema Schankanlagen-Reinigung und Schankanlagen-Hygiene.

Thonhauser GmbH

Zwei Highlights innovativer Hygienetechnologie zeigt Thonhauser in diesem Jahr.

FinkTec GmbH, Gesellschaft für Service, Technologie, Chemie

Die Finktec GmbH, spezialisiert auf Hygiene-Produkte und -Systeme für den Produktions- und Abfüllbereich, sorgt für die Koordinierung und Durchführung des betrieblichen Hygiene-managements.

Ecolab GmbH & Co. OHG

Ecolab präsentiert Neuerungen seiner sicheren und effizienten Komplett-Hygienelösungen und Dienstleistungen. Messe-Highlight ist ein innovatives Konzept zur trockenen Bandschmierung. Das DryExx-Konzept beinhaltet ein ultimatives Schmiersystem in einem umfassenden Serviceprogramm.

Kaltaseptische Abfüllanlagen – Hygienekonzepte

Um die kaltaseptische Getränke-Abfüllung ohne mikrobiologisch-hygienische Risiken sicherzustellen, müssen die erforderlichen Hygienekonzepte und ein spezielles Hygiene-

Neue Generation der auf Peroxyessigsäure basierenden Desinfektionsmittel

Die Peroxyessigsäure wird meist nur kurz Peressigsäure (PES) genannt und ist in der wissenschaftlichen Chemie erst seit etwa 100 Jahren bekannt. Nach der Entdeckung der „Gleichgewichtsmischung“ entwickelte sich PES zu einem sicheren, wirtschaftlichen und ökologisch unbedenklichen Desinfektionsmittel für die Lebensmittelindustrie. Die Ecolab Deutschland GmbH entwickelte seine P3-oxysan®-Range weiter und erklärt in diesem Beitrag Wirksamkeit und Wirkungsweise.