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Abfüllung
Zahlreiche geladene Gäste aus dem In- und Ausland waren am Donnerstag, dem 11.4.2019, zur offiziellen Inbetriebnahme des Dynafill bei der Brauerei Bischofshof gekommen. Die feierliche Eröffnung und offizielle Inbetriebnahme erfolgte durch Brauereidirektor Hermann Goß, für den dies eine der letzten größeren Amtshandlungen vor dem Ruhsteand war, seine Nachfolgerin Susanne Horn sowie Volker Kronseder und Christoph Klenk, beide Krones AG.
Abfüllung
Investition | Die Badische Staatsbrauerei Rothaus AG sitzt mitten im Hochschwarzwald und erlebte von dort aus eine besondere Erfolgsgeschichte. Seit den 1990er-Jahren entwickelte sich das Unternehmen rasant. Das Pils Tannenzäpfle kennen heute auch Bierfreunde im hohen Norden. Die Brauerei wächst weiter und investiert dabei in moderne Technik wie zum Beispiel den Glasfüller Innofill Glass DRS der KHS-Gruppe.
Abfüllung
Hoher Dauerwirkungsgrad | Die Privatbrauerei Gessner aus dem thüringischen Sonneberg hat in eine neue Bügelabfüllanlage mit einer Nennleistung von 18 000 Flaschen/h investiert, die sich durch besonders niedrigen Personalbedarf und einen für Bügelanlagen erstaunlich hohen Dauerwirkungsgrad auszeichnet. Die Einzelaggregate wurden von zehn verschiedenen Herstellern geliefert und montiert.
Management
Sicher Arbeiten | Betriebsanweisungen sind ein wichtiges Element der Prävention. Die verbindlichen Anordnungen und Verhaltensregeln des Arbeitgebers richten sich an die Mitarbeiter. Für den Umgang z. B. mit gefährlichen chemischen Stoffen, Anlagen und Fahrzeugen müssen den Arbeitnehmern Betriebsanweisungen in schriftlicher Form zugänglich gemacht werden. Sie bilden die Grundlage für Unterweisungen. Hier mehr zu den Pflichten des Arbeitgebers sowie zu Form und Inhalt der Betriebsanweisungen.
Abfüllung
Die Brauerei Rothaus setzt laut Meldung vom 17. Januar 2019 auf den Füller KHS Innofill Glass DRS. Die Version der Maschine, die bei der Badischen Staatsbrauerei Rothaus AG steht, sei eine ganz besondere. Die flexible Linienmaschine mit ihren 132 Füllstationen, für bis zu 50 000 Flaschen pro Stunde, ermögliche eine hygienische Abfüllung bei geringem CO2- und Medieneinsatz.
Firmen
Zur Prozessoptimierung in Produktionsbetrieben hat SIG Plant 360 Controller entwickelt – eine neue digitale Steuerungs- und Monitoring-Lösung. Laut Pressemeldung vom 22. Januar 2019 sei der Plant 360 Controller eine modulare Lösung, die exakt auf die Bedürfnisse eines Lebensmittel- und Getränkeherstellers zugeschnitten werden kann.
Vorbericht
Die Firma Heinr. Leicht GmbH & Co. KG bietet Mitte Februar erstmals die Gelegenheit, den neuen, halbautomatischen Flaschen- und Partyfassfüller Helbafill 4S in Aktion zu erleben. Interessierte sind herzlich dazu eingeladen, am 15. Februar 2019 an einem Infoabend teilzunehmen.
Verpackung
Breites Themenspektrum | Die 16. Fresenius-Fachtagung für Technologie und Abfüllung sensibler Getränke am 23./24. Oktober 2018 in Wiesbaden bewies, dass die Themen der Getränkeherstellung und -abfüllung unter Beachtung des wissenschaftlich-technischen Fortschritts, der Rohstoffbereitstellung, der Maschinen- und Anlagenentwicklung, Optimierung der Prozesse, Verpackung und Produkthaltbarkeit, Vertrieb und Logistik bis zur Analytik und Sensorik nahezu unerschöpflich sind.
Abfüllung
Hochmoderne Technik | Bundesweit schießen Craft Bier-Brauereien aus dem Boden – und verschwinden oft ebenso schnell wieder. Viele Neu-Brauer unterschätzen die gewaltige Investition in Technik, Flaschen, Kisten und Werbung. Frank und Vivien Liebhart aus Detmold begannen auch mit dem Brauen im kleinen Maßstab, hatten aber das Know-how einer seit Jahrzehnten erfolgreichen Unternehmensgruppe für Bio-Süßwaren-, -Fruchtschnitten und -Bonbons als Rückhalt. Heute ist Liebharts Privatbrauerei etabliert mit ihren Bio-Bieren und -Limonaden. Ein wichtiger Baustein dabei ist modernste Technik, so etwa der neue Füller der Peter Markl Brauereimaschinen GmbH, Reichenbach.
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