Die Krise! Was sonst…?

Wie will Grupo Modelos US-Importeur Crown das wohl erklären? Um nicht weniger als 13 Prozent rauschten die Exportverkäufe im ersten Quartal in den Keller. Crown schiebt es auf „die Wirtschaftskrise“ und Preissteigerungen.

Recht

Ermäßigung der Abwassergebühren für Betrieb

Neues Füllsystem Innofill NRS trifft Gesundheitstrend

Die Weltbevölkerung wird immer älter. Gleichzeitig wächst der Wunsch, auch im Alter bei bester Gesundheit aktiv zu bleiben. Getränke- und Lebensmittelbranche haben sich mit neuen Produktentwicklungen an dem zunehmenden Gesundheitstrend auszurichten und

Qualität und Preis im Einklang

Mit dem Erzeugerverrechnungssystem ist es möglich, alle Erzeuger, die ein Unternehmen mit Rohstoffen und Fertigprodukten beliefern, qualitätsgenau abzurechnen. Bei Anlieferung der Erzeugerprodukte werden diese direkt im Wareneingangsprozess über die integrierte Wiegefunktion erfasst. Danach erfolgen die definierten Qualitätskontrollen in Abhängigkeit von Produkt und Lieferant. Alle aufgenommenen Informationen werden den Soll-Vorgaben gegenübergestellt. Es ist möglich, zu jedem Lieferanten einen Kontrakt zu hinterlegen, der die Soll-Vorgaben für jedes Produkt beinhaltet. Durch dieses integrierte Qualitätskontrollsystem wird bereits im Prozessablauf sichergestellt, dass alle für die spätere Abrechnung notwendigen Informationen strukturiert erfasst werden..

Alkoholfreies mit Geld-zurück-Garantie

Mit der Einführung der beiden neuen Sorten „Alkoholfrei“ und „Lemon Alkoholfrei“ setzt die Mecklenburgische Brauerei Lübz als erste ostdeutsche Brauerei auf das wachsende Segment der alkoholfreien Erfrischungsgetränke. Damit unterstreicht die Marke Lübzer erneut ihre Innovationskraft. Mit der bewährten Lübzer Qualität und dem überzeugenden Geschmack sind die neuen Alkoholfreien von Lübzer eine echte Alternative zu anderen alkoholfreien Erfrischungsgetränken. Für dieses besondere Geschmacks-Erlebnis verbürgt sich die ostdeutsche Premiummarke mit einer „Geld-zurück-Garantie“.

In Serpentinen durch die Produktion

Das neue platzsparende Kurvenband S.101 TAB erleichtert die Auslegung von logistischen Ketten in der Produktion deutlich, da kaum Rücksicht auf die Flexibilität der Förderstrecken genommen werden muss. Auch innerhalb der Maschinen und Anlagen wird wertvoller Arbeitsraum gespart. Ansteigende Förderstrecken bis 40°-Neigung sind durch die neu entwickelten Friktionsmodule möglich.

Erfolgreiche Erweiterung der Bierrückgewinnungsanlage

Im Jahre 2000 hat die Brauerei Bavaria NV in Lieshout eine vollautomatische Bierrückgewinnungsanlage der Filtrox AG installiert und in Betrieb genommen. Die damalige Anlage wurde mit einer Filterfläche von 96 m2 ausgerüstet. Über die vergangenen Jahre wurde die Anlage bis auf die maximale Filterfläche ausgebaut. Im Zuge des steigenden Ausstoßes wollte die Brauerei die bestehende CMF-Anlage erneut um 96 m2 erweitern. Zur Wahl stand eine weitere identische Stufe mit der existierenden konventionellen Konstruktion der Modulgehäuse oder die neue Ausführung mit DUAL-FLOW™ Modulen. Vorteil des neuen Konzeptes ist, dass eine sehr große Filterfläche in ein Modul gepackt werden kann. Außerdem wird der Verrohrungsumfang stark reduziert..

Dachmarkenkampagne gestartet

Mit der neuen Dachmarkenkampagne „Raubtierfütterung auf Bayrisch“ setzt InBev Deutschland 2008 auf die Hellbier-Kompetenz der Marke Löwenbräu. Im Vordergrund steht dabei das Löwenbräu Original. Die Kampagne soll die Dachmarke mit ihren neun Biersorten ins Bewusstsein der Verbraucher rücken und das Symbol der Marke – den Löwen – stärken. Großflächenplakate, Printanzeigen in Stadtmagazinen sowie PR-Maßnahmen runden die Werbemaßnahmen ab.

Praktisch: wiederverschließbare Getränkedosen

Ball Packaging Europe bringt eine Neuentwicklung auf den Markt, die das Zeug zum Klassiker hat: die wiederverschließbare Getränkedose. Dank eines neuartigen Deckels aus Kunststoff und Aluminium – den „Ball Resealable End“ – lassen sich Dosen aus Stahl wie Aluminium jetzt nach Erstgebrauch wieder verschließen. Ein entscheidender Vorteil für diese Gebindeformen. Erster Abnehmer der wiederverschließbaren Dosen ist Coca-Cola, Frankreich. Der „Ball Resealable End“ ist ein Aluminiumdeckel, in den ein flacher Öffnungsmechanismus aus Kunststoff integriert ist, der durch eine einfache Drehbewegung die Trinköffnung freigibt. Die neue Getränkedose behält daher die klassische Form und die herkömmliche Stapelbarkeit einschließlich der entsprechenden logistischen Vorteile für den Transport und den Verkauf. Dank des geringen Kunststoffgesamtanteils im Deckel wird die Recyclingfähigkeit der Verpackung nicht beeinträchtigt. Die einfache und vollständige Recycelbarkeit ist eines der wesentlichen Pluspunkte der Dose in punkto Umwelt. Auch der Originalitätsverschluss wird beibehalten, daher kann der Verbraucher sicher sein, dass die Dose vor dem Verzehr nicht unsachgemäß geöffnet wurde.

Hopfen-Bericht aus Tschechien

Im Mai 2007 durften Hopfen und Hopfenerzeugnisse aus der tschechischen Ernte 2007 erstmals nach der Eintragung das Etikett mit den Logos „Saazer Hopfen“ und „Europäisch geschützte Herkunftsbezeichnung“ tragen.

Kaufkraft nach Altersklassen

Der Löwenanteil der Kaufkraft in Deutschland liegt bei den Menschen zwischen 30 und 60. Die 40- bis 49-Jährigen sind mit durchschnittlich 26 798 EUR pro Einwohner und Jahr die kaufkräftigste Altersgruppe. Personen, die über 60 oder jünger als 30 sind, verfügen über eine zum Teil erheblich geringere Durchschnittskaufkraft, wie die jetzt veröffentlichte Studie GfK Kaufkraft nach Altersgruppen zeigt. So unterschiedlich wie sich die Kaufkraft über das Bundesgebiet verteilt, so stark variiert sie auch innerhalb der Altersgruppen. Betrachtet man die Gesamtvolumina, so haben mit 368 Mrd EUR die 40- bis 49-Jährigen die Nase vorn, gefolgt mit 339 Mrd EUR von den Senioren über 65..

Gespräche zur Verbesserung der Braugerstenversorgung

Im Rahmen der Internationalen Grünen Woche 2008 trafen sich Vertreter der Braugerstenzüchtung, der Landwirtschaft, des Handels, der Malzindustrie sowie der Brauwirtschaft auf Einladung des DBB zu einem Runden Tisch unter dem Motto „Versorgungssicherheit bei Braugerste“. Als Ergebnis wurde unter anderem vereinbart, nochmals separat über die Abrechnungsmodalitäten im Braugerstengeschäft zu diskutieren. Somit lud der Deutsche Brauer-Bund [EV] am 8. April 2008 erneut Vertreter der Wertschöpfungskette an einen Tisch.