„Ihr Fazit bitte, Herr Demleitner!“ … zur aktuellen Bierpreisentwicklung

Steigende Energiekosten und wieder anziehende Preise für Braurohstoffe einerseits, eine Flut von Sonderangeboten und Dauerpreissenkungen beim Flaschenbier vor allem großer Braugruppen andererseits – kontrastreicher könnte der deutsche Biermarkt kaum sein. Wie sieht die mittelständische Brauwirtschaft die derzeitige Marktlage, und wie beurteilt sie die weitere Entwicklung? Die BRAUWELT sprach mit Roland Demleitner, Geschäftsführer des Verbandes Private Brauereien Deutschland e.V., Limburg.

90 Jahre Destillerie Franz Bauer in Graz

Der bekannte österreichische Spirituosenhersteller Franz Brauer lud das Berliner Institut für Gärungsgewerbe und Biotechnologie anlässlich seines Jubiläums 2010 nach Graz ein. Auch das in der Landeshauptstadt der Steiermark ansässige Unternehmen Anton Paar GmbH, weltbekannt für Konzentrations- und Dichtemessgeräte in der Getränkebranche, öffnete für die rund 100 Teilnehmer aus Deutsch-land und den umliegenden Nachbarstaaten seine Tore zur Besich-tigung im Rahmen des 8. IfGB-Forums Spirituosen und Brennerei.

Rückspülfilter effizienter

Mit der neuen „Kicker“-Filterbaureihe stellt Grünbeck erstmalig einen rückspülbaren Filter aus Kunststoff auch in den Anschlussgrößen 1½ Zoll und 2 Zoll zur Verfügung. Damit gibt es eine kostengünstige und dennoch leistungsstarke Alternative zu den bisherigen Messingfiltern vom Typ MX und MXA für größere Einbaumaße im gewerblichen Einsatz. Eine strömungstechnisch optimierte Filterglocke sorgt in Kombination mit einer rotierenden Düse, die durch den Wasserdruck angetrieben wird, dafür, dass bei der Rückspülung des Filters alle Bereiche des Filtersiebes erreicht und damit noch gründlicher gereinigt werden. Durch die veränderte Strömungsmechanik konnte der Wasserverbrauch während des Rückspülvorganges auf Werte zwischen drei und 4,5 Liter reduziert werden..

August Busch IV macht wieder Schlagzeilen

Und wir dachten, August Busch IV (46), Ex-CEO von Anheuser-Busch, sei endgültig in der Versenkung verschwunden. Als InBev 2008 Anheuser-Busch übernahm, verlor er seinen Job und trat von der Bühne ab, wurde aber, um das Gesicht zu wahren, Mitglied des Boards von AB-InBev.

A-B-Marketingchef nimmt seinen Hut

2010 ging der US-Bierabsatz wieder um zwei Prozent zurück. Da rollen die Köpfe, als erster der von Keith Levy bei Anheuser-Busch. Am 6. Januar verkündete AB-InBev, Marketingchef Keith Levy werde mit sofortiger Wirkung das Unternehmen verlassen, um sich „neuen Aufgaben“ zu widmen. Ein interessanter Zeitpunkt. Gewöhnlich werden im Januar die letzten Feinabstimmungen für die A-B-Werbestrategie gemacht. Keith Levy kam 1987 zu A-B und steuerte die Marketingabteilung durch die turbulente Zeit der Fusion Anheuser-Busch/InBev.

Der Preis des Weines

Ein Vermögen in den Sand zu setzen ist ganz einfach. Inves­tieren Sie in Wein! Acht Jahre nachdem Constellation Brands, Nummer eins in der Welt des Weines, für BRL Hardy eine Milliarde AUD bezahlte, hat das Unternehmen jetzt in Australien und dem Vereinigten Königreich in Sachen Wein die Segel gestrichen und verkauft: für gerade mal 290 Millionen AUD (291 Millionen USD). Scheint zu bestätigen, dass Geschäfte mit Wein ebenso desaströs für das Portemonnaie sein können wie Engagements in Fluglinien.

KWV – Gerüchte um Brautwerbung

Woher kommt auf einmal das plötzliche Interesse an Südafrikas zweitgrößtem Wein- und Spirituosenunternehmen, der KWV-Gruppe? Die Kooperative ist bekannt für ihren KWV-Brandy und die Weine der Marke Roodeberg. Jetzt kursieren Gerüchte, KWV werde von mehreren Freiern umworben. KWV ist zurzeit wohl das preisgünstigste nicht börsennotierte Weinunternehmen der Welt. Erst kürzlich klappte ein Turn­around. Als Freier ist der südafrikanische Mischkonzern Pioneer Food Group (Backwaren, Cornflakes, Säfte) im Gespräch. Pioneer hat 120 Millionen USD in Aktien und Cash geboten. Scheinbar gibt es neben den üblichen Kosteneinsparungen und möglichen Vertriebs- und Marketingsynergien noch weitere Vorteile, die wir gleichwohl nicht auf den ersten Blick erkennen können.

Das war’s wohl mit dem Freibier

Foster’s war vielleicht froh über die Niederlage des australischen Cricket-Teams im Spiel gegen England Anfang Januar. So müssen sie nicht ihr Versprechen erfüllen, im Falle eines Sieges jedem erwachsenen Australier ein Fläschchen Freibier zu spendieren. Das hätte sie etwa 20 Millionen AUD zu Verkaufspreisen gekostet. England hat 3:1 gewonnen. Was eigentlich nicht zu erwarten war, denn der letzte Cricket-Sieg der Engländer gegen die Aussies liegt 24 Jahre zurück. Aber, gut für Foster’s.

Coopers sagt Nein

Die Foster’s Group, Australiens Brauer Nummer eins, ist erstmals seit 2001 mit einem 0,5-prozentigen Rückgang auf 38 Prozent (EBITDA) des Gewinns aus dem Biergeschäft konfrontiert.

Ventiltechnik aus eigener Fertigung

Mit EvoGuard bietet die Firma Krones eine Ventilserie aus eigener Fertigung an. Sowohl die Scheibenventile als auch die Einsitz- und Doppelsitzventile sind in allen gängigen Anschlussvarianten und Nennweiten erhältlich. Beim Dichtungsdesign und dem erforderlichen Einbauraum für die Dichtung wurden Volumenveränderung und hohe Beanspruchung bei Temperaturdifferenzen oder bei Reinigungsabläufen berücksichtigt. Die Verwendung einer einheitlichen Abdichtung beim Ventilteller des Doppelsitzventils schließt Verwechslungen beim Dichtungstausch oder bei der Nachbestellung aus. Alle EvoGuard Ventile verfügen über einen verschweißten, wartungsfreien Antrieb. Bei den Doppelsitzventilen wird auch bei schneller Taktung ein geringer Druckluftverbrauch realisiert..

Viipuri Prize für Professor Prahalad

Der im Frühjahr verstorbene Professor Coimbatore Krishnarao Prahalad wurde für seine Verdienste im Bereich der Wirtschaftswissenschaften mit dem Viipuri Prize geehrt. Die Auszeichnung wurde von seinen Angehörigen entgegengenommen.

„iF product design award“ für neues Bedienpanel

Aus 2700 Produkteinreichungen wurde unter anderem das neu gestaltete Bedienpanel der KHS GmbH ausgewählt und mit dem „iF product design award 2011“ ausgezeichnet. Das für KHS von ergon3Design konzipierte Bedienpanel überzeugte in vielerlei Hinsicht. Der hygienegerecht gestaltete Touchscreen besitzt Leuchtring-Kurzhubtaster mit Multicolor LED’s und ein integriertes RFID-System als Grundlage für die zentrale Benutzerverwaltung.