Korea Joint Venture zwischen der US-Brauerei A. Coors und Jinro.

Korea Joint Venture zwischen der US-Brauerei A. Coors und Jinro. -- In Korea wird eine neue Brauerei als Joint Venture zwischen der A. Coors Company und dem koreanischen Mischkonzern Jinro errichtet. Dabei wird APV-Rosista den gesamten Kellerbereich der neuen Brauerei im Gesamtwert von 37 Mio DM bauen. Der Auftrag umfaßt den Bereich Würzeführung im Sudhaus zu den Gärbottichen sowie das Pumpsystem im Lager-, Filtrations- und Abfüllbreich. Der gesamte Biertransport und die Reinigungsprozesse laufen automatisch ab. Die Überwachung erfolgt über einen zentralen Steuerraum. Mehr als 4000 Doppelsitz-, Einsitz- und Scheibenventile werden installiert.

Konsumhäufigkeit von Bier

Konsumhäufigkeit von Bier -- Wie bereits kurz berichtet (Brauwelt Nr. 49, 1992, S. 2508) hat der Deutsche Brauer- Bund (DBB) im August/September 1992 eine Untersuchung mit dem Ziel in Auftrag gegeben, die Einstellung der deutschen Bevölkerung zum deutschen Bier und speziell zum deutschen Reinheitsgebot für Bier zu ermitteln. Der Geschäftsführer der Gesellschaft für Öffentlichkeitsarbeit der Deutschen Brauwirtschaft, einer Tochtergesellschaft des DBB, Erich Dederichs, stellte die gesamte Studie in einem Fachpressegepräch am 8. Dezember 1992 in Bonn vor. Diese Untersuchung ist repräsentativ für die Bevölkerung der Bundesrepublik Deutschland ab 14 Jahren, soweit sie in Privathaushalten lebt. Bei dieser Untersuchung zeigte sich u.a. Bei den Frauen gaben 16% bzw..

Spanien Brauindustrie fest in ausländischer Hand.

Spanien Brauindustrie fest in ausländischer Hand. -- Nach einem Pressebericht von Bier aktuell hat sich der Bierkonsum in Spanien von 1980 bis 1990 von 20 Mio hl auf 27,3 Mio hl erhöht. Der Pro-Kopf-Verbrauch stieg in dieser Zeit von 34 l auf 72 l. Im Jahre 1960 war er noch bei 13 l gelegen. Allerdings gibt es beim Bierkonsum erhebliche regionale Unterschiede. So werden in der Provinz Murcia 120 l Bier/Kopf/Jahr getrunken, in Navarra, La Rioja und Asturien weniger als 30 l. Der Faßbieranteil liegt bei 40%, die Mehrwegflaschenquote bei 50%. Einwegflaschen machen etwa 6% aus und Dosen 4% mit steigender Tendenz. Cerveza normal mit einem Stammwürzegehalt von unter 11% hatte 1991 einen Marktanteil von 42%. Cerveza especial mit 11 - 13,5% kam auf 50%.B. für Spezialbiere auf ca. 18 DM/hl.B.A.A.A.

Bekömmlichkeitswerbung in der Schußlinie

Bekömmlichkeitswerbung in der Schußlinie -- In jüngster Zeit haben einige öffentlich-rechtliche Lebensmitteluntersuchungsämter das Thema der Bekömmlichkeitswerbung erneut aufgegriffen. Sie wenden sich vor allem gegen Werbeaussagen, die seit Jahrzehnten unangefochten verwendet werden, wie: - appetitanregend; - verdauungsfördernd; - verdauungsanregend; - wohltuend. Diese werden als irreführend bezeichnet und auf der Grundlage des _ 17 LMBG angegriffen. Wenn die hier aufgeführten Aussagen auch eher für Spirituosen als für Bier zutreffend sind, so findet sich doch auch in der Werbung von Brauereien vielfach der Hinweis auf die Bekömmlichkeit des jeweiligen Produktes..

GVG Getränke-Ring

GVG Getränke-Ring -- Wie bereits kurz berichtet (Brauwelt Nr. 40, 1992, S. 1873), haben sich die drei wirtschaftlichen Kooperationen des Getränkefachgroßhandels, GVG-Interbier, Getränke-Ring und Kronring, mit Wirkung zum 1. 1. 1993 unter der Bezeichnung GVG Getränke-Ring e.G. mit Sitz in Rosbach/Rodenheim zusammengeschlossen. Eine eingetragene Zweigniederlassung wurde in Essen installiert. Die 170 Gesellschaftsunternehmen der GVG-Interbier tätigten einen Außenumsatz von rd. 1,7 Mrd DM. Die GVG-Interbier kooperiert seit 1989 mit der Kronring GmbH im Bereich Abholmärkte. Die Kronring GmbH ist heute Lizenzgeberin von ca. 1250 Kronland-Getränkemärkten und von ca. 250 Getränke- Quelle-Märkten. Die der Kronring angeschlossenen G-Partner verkaufen ca. 1 Mio hl Faßbier der Top-10-Biermarken in ca.

Tschechei Velk Popovice baut Kapazitäten aus.

Tschechei Velk Popovice baut Kapazitäten aus. -- Von einer Jahreskapazität von derzeit 800 000 hl auf dann 1,2 Mio hl baut die Brauerei Velk Popovice, die fünftgrößte Brauerei der ehemaligen Tschechoslowakei, ihre Kapazität aus. Dabei wird auch ein neuer Drucktankkeller mit 15 Drucktanks und einer KZE von der Firma APV Rosista, Unna-Königsborn, installiert. Die Drucktanks werden von der Fa. Holvrieka geliefert. Die Fitration stammt von Filtrox, St. Gallen. Die Befüllung und Entleerung der Drucktanks erfolgt über einen automatisch arbeitenden Doppelsitzventilknoten, bestehend aus 40 Doppelsitzventilen. Entleert wird über zwei unabhängige Entleerschienen und über automatisch arbeitende KZE-Anlagen mit PE-geführter Temperaturregelung. Als Steuerungssystem wird die Siemens-S5 eingesetzt..

Belgien Neuer Weizenbock von Heineken

Belgien Neuer Weizenbock von Heineken -- Im Oktober 1992 ist Heineken mit einem Weizenbock auf den Markt gekommen, der in Premium Quality angeboten wird und einen Alkoholgehalt von 6,5% hat. Er tritt an die Stelle des früheren Heineken Bokbier und zeichnet sich gegenüber seinem Vorgänger durch einen frischen, weniger süßen Geschmack aus. Mit einem Marktanteil von 9,1% ist Heineken die größte Brauerei in Europa, gefolgt von der französischen Gruppe BSN mit 7,4% und Carlsberg aus Kopenhagen mit 5,1%.

Handelsstandort Neue Länder

Handelsstandort Neue Länder -- Stadtzentren mit Flair, leistungsfähigen Großbetrieben, einem vielfältigen Fachhandel, Freizeit- und Dienstleistungsangeboten, so lassen sich die Erwartungen ostdeutscher Verbraucher vin ihren innenstädten auf einen Nenner bringen. Zu diesem Ergebnis kommt eine von der GfK Marktforschung durchgeführte Querschnittsanalyse von Standort- und Marktgutachten in Mittel- und Kleinstädten zwischen Ostsee und Erzgebirge. Unmittelbar nach der Grenzöffnung verfügte der Facheinzelhandel in Städten der ehemaligen DDR nur über rund 30% bis 50% der Verkaufsflächen westdeutscher Städte. Noch gravierender waren die Defizite an großflächigen Einzelhandelsbetrieben. Speziell Verbrauchermärkte und Fachmärkte fehlten fast vollständig..

Den Jahreskrug 1993 des Bayerischen Brauerbundes ziert als Motiv das handgemalte Wappen Kurbaierns.

Den Jahreskrug 1993 des Bayerischen Brauerbundes ziert als Motiv das handgemalte Wappen Kurbaierns. -- Es zeigt in einer ovalen Vierung im ersten und im dritten Feld den Pfälzer Löwen, im zweiten und im vierten Feld die bayerischen Rauten. Der Reichsapfel als Zeichen der 1623 von Herzog Maximilian I. erworbenen Kurwürde bildet das Herzschild. Das Wappen trägt den Kurhut als weiteres Symbol der Kurwürde. Die Auflage dieses Kruges ist auf 1000 Exemplare limitiert. Der Krug kostet 199,75 DM inkl. 15% Mwst.

pH-Messung unter Druck

pH-Messung unter Druck -- Mit der von der Fa. Gimat, Polling, angebotenen pH-Meßsonde ist das Messen des pH- Wertes bei Drücken bis zu 4 bar möglich. Der Einbau der Sonde in Gärtanks, Kläranlagen usw. kann senkrecht oder schräg erfolgen. In Verbindung mit einer Feststoff- Einstabmeßkette bietet die robuste Armatur neben exakten Meßwerten auch einen entsprechenden Bedienungskomfort. So ist z.B. das aufwendige Angleichen des Elektrodeninnendruckes an den äußeren Druck nicht mehr erforderlich. Außerdem muß keine Elektrolytflüssigkeit nachgefüllt werden. Mit dem Auszugssystem kann die Elektrode in eine Schleuse gefahren werden. Dabei wird der Behälter automatisch abgedichtet..

Belgien Brauereimuseum des CBB

Belgien Brauereimuseum des CBB -- Der Verband der belgischen Brauereien hat die alten Kellergewölbe seines Zunfthauses auf der Südseite des Großen Marktes in Brüssel zu einem Brauereimuseum umgebaut. In diesem Brauereimuseum, das Mitte Dezember 1992 der Öffentlichkeit vorgestellt wurde, wird die große Tradition des belgischen Bieres lebendig dargestellt. Der Besucher kann hier eine Brauerei aus dem 18. Jahrhundert genauso besichtigen wie Exponate, die neueste Technologien im Brauwesen repräsentieren, von den Rohstoffen über die Malzbereitung, Sudhaus sowie Gär- und Lagerkeller bis hin zur Filtration und Abfüllung. Nach dem Besuch dieses Zentrums der Braureitechnologie kann der Besucher die Gastfreundlichkeit der belgischen Brauer in einem gemütlichen Bierstübchen genießen. November bis 31.

Reales Minuswachstum im Lebensmittelhandel

Reales Minuswachstum im Lebensmittelhandel -- Die Zahl der Lebensmittel-Einzelhandels-Geschäfte ist im letzten Jahr erneut um 2700 zurückgegangen. Dies hat eine Studie der A. C. Nielsen GmbH, Frankfurt, ergeben. Am schlechtesten schnitten erneut die Geschäfte bis zu 400 m2 Verkaufsfläche ab, ihre Zahl ging auf 66 000 zurück. Stabil dagegen blieben die Supermärkte mit rund 4900 Geschäften: diese Entwicklung wird nach Ansicht der Marktforscher vom Osten Deutschlands beeinflußt, wo viele der kleinen Geschäfte unter 400 m2 durch Aus- und Umbau in die Kategorie der Supermärkte hineingewachsen sind. Am günstigsten entwickelten sich erneut die Discounter: ihre Zahl erhöhte sich durch etwas mehr als 500 Neueröffnungen auf 6500 Geschäfte..