Belgien Biervielfalt gefährdet.

Belgien Biervielfalt gefährdet. -- In Belgien mit seinen 10 Mio Einwohnern arbeiten 126 Brauereien, die einen durchschnittlichen Ausstoß von 114 000 hl haben. Wie im jüngst erschienenen Bier Aktuell der Gesellschaft für Öffentlichkeitsarbeit der Deutschen Brauwirtschaft veröffentlicht wurde, beliefern zwei Gruppen 90 Prozent des gesamten Biermarktes, der 1992 etwa 14,2 Mio hl ausmachte. Marktkenner befürchten bereits den Untergang der belgischen Bierkultur. Allgemein nimmt der Alkoholkonsum in Belgien ab. Der Weinkonsum steigt dennoch etwas an. Mineralwässer und Erfrischungsgetränke liegen stark im Trend. Der Bier- Pro-Kopf-Verbrauch liegt bei einem Inlandsabsatz von 11,2 Mio hl bei 113,5 l. Beschäftigt sind in der belgischen Braubranche 9000 Mitarbeiter. Sie wird weitgehend exportiert..

Frühwarnsysteme

Frühwarnsysteme -- Auf der Talsohle - so lautete eine wirtschaftspolitische Meldung der letzten Tage. Steigende Insolvenzzahlen - so eine weitere Mitteilung. Hier wird die Frage gestellt, ob sich nicht jedes Unternehmen grundsätzlich - also nicht nur wegen der aktuellen Meldungen - mit dem Themenbereich Frühwarnsysteme beschäftigen muß, um ein Informationssystem für Stärken und Schwächen sowie für Chancen und Risiken und damit für die Wettbewerbsfähigkeit zu haben.

Österreich Leichter Rückgang beim Bierausstoß.

Österreich Leichter Rückgang beim Bierausstoß. -- Nach einer Pressemitteilung der Gesellschaft für Öffentlichkeitsarbeit der Österreichischen Brauwirtschaft erwarten die österreichischen Brauereien für das abgelaufene Jahr 1993 einen Rückgang von 1,4% auf 9,87 Mio hl beim Gesamtbierausstoß. Im Export konnte eine Steigerung von über 6% auf 0,76 Mio hl erzielt werden. Im Inland sank der Absatz um 2% auf 9,11 Mio hl. Der Pro-Kopf-Verbrauch blieb mit 123 l relativ hoch. Mit diesem Ergebnis ist die Branche durchaus zufrieden, wenn man den anhaltenden Kaufkraftverlust, die allgemeine Konjunkturlage sowie die Wetterkapriolen des Jahres 1993 berücksichtigt. den Preisen in Europa liegen, die österreichische Brauindustrie. Im Inland betrug die Steigerung 4,2% auf 5,9 Mio hl. Nach Aussagen von Dr..

Niederlande Stiftung Herausragendes Bier

Niederlande Stiftung Herausragendes Bier -- Im Juni 1992 wurde in der niederländischen Provinz Groningen die Stiftung P.U.B. (Promotie Uitzonderlijk Bier, Förderung des herausragenden Bieres) ins Leben gerufen, die sich die Pflege der Bierkultur in der Region auf die Fahne geschrieben hat. Dieses Ziel will sie durch das Organisieren eines alljährlichen Bierfestes verwirklichen, von dem das erste unter der Bezeichnung Noordelijk Bierfestival in diesem Jahr veranstaltet wurde. Für ein Eintrittsgeld von sechs Gulden (etwa fünf Mark) erhielt der Teilnehmer ein Kostprobenglas mit 150 ml Inhalt und ein Programmheft, in dem die Hausordnung verzeichnet und eine kurze Beschreibung der mitwirkenden Brauereien abgedruckt waren. Die örtliche Staatsbrauerei St..

Mexiko Leichter Anstieg im Bierausstoß.

Mexiko Leichter Anstieg im Bierausstoß. -- Der Bierausstoß in Mexiko lag 1992 bei 42,24 Mio hl. Für das Jahr 1993 rechnen Marktkenner mit einem Anstieg von 2 bis 3%. In Betrieb waren 1992 14 Braustätten, die insgesamt 100 000 Mitarbeiter beschäftigten. Rund 2,34 Mio hl gingen in den Export, 215 000 hl wurden importiert. Der Inlandsabsatz betrug 39,55 Mio hl. Davon wurden 0,4% als Faßbier verkauft, 80,7% als Flaschenbier und 18,9% als Dosenbier. Der Pro-Kopf-Verbrauch wird mit 46,6 l angegeben. Der Markt wird von zwei Konzernen beherrscht. Die Femsa (Fomento Econmico Mexicano) mit der Brauereigruppe Cuauhtemoc Moctezuma, Monterrey, hält einen Marktanteil von 48%, der 1985 noch bei 55% gelegen hatte. Dagegen konnte Modelo, Mexiko, von 1980 bis 1993 seinen Marktanteil von 39% auf 52% anheben.

Großbritannien Eröffnung des Technical Centre bei Pauls Malt.

Großbritannien Eröffnung des Technical Centre bei Pauls Malt. -- Seine Königliche Hoheit, der Herzog von Kent, eröffnete Anfang Dezember 1993 das neue technische Zentrum von Pauls Malt in Bury St. Edmunds. Dieses Zentrum dient der Forschung und Entwicklung. Hier werden aber auch Analysen für die Kunden und für sechs Produktionsstätten des Unternehmens durchgeführt. In der Forschung und Entwicklung geht es in erster Linie um die Selektion und Entwicklung geeigneter Braugersten. Dazu steht auch eine Kleinmälzungsanlage zur Verfügung, die von der Mälzerei selber geplant und gebaut wurde. Mit der Braubranche und mit den Brennereien wird in der Forschung eng zusammengearbeitet. Ein dritter Schwerpunkt ist die Grundlagenforschung in Zusammenarbeit mit drei Universitäten und mit Gerstenzüchtern..

Stiftung Herausragendes Bier

Stiftung Herausragendes Bier -- Im Juni 1992 wurde in der niederländischen Provinz Groningen die Stiftung P.U.B. (Promotie Uitzonderlijk Bier, Förderung des herausragenden Bieres) ins Leben gerufen, die sich die Pflege der Bierkultur in der Region auf die Fahne geschrieben hat. Dieses Ziel will sie durch das Organisieren eines alljährlichen Bierfestes verwirklichen, von dem das erste unter der Bezeichnung Noordelijk Bierfestival in diesem Jahr veranstaltet wurde. Für ein Eintrittsgeld von sechs Gulden (etwa fünf Mark) erhielt der Teilnehmer ein Kostprobenglas mit 150 ml Inhalt und ein Programmheft, in dem die Hausordnung verzeichnet und eine kurze Beschreibung der mitwirkenden Brauereien abgedruckt waren. Zwanzig Brauereien auch des Auslandes boten dreißig Biersorten zur Verkostung an..

Die britische Brauszene 1993

Die britische Brauszene 1993 -- In einem Rückblick auf die Brauszene 1993 zeigt unser Autor die Bemühungen der britischen Brauer, ihr Image bei der Bevölkerung zu verbessern, um auch auf diese Weise dazu beizutragen, die wirtschaftliche Krise der britischen Braubranche zu überwinden. Neben einem Überblick über die größtenn Brauereigruppen Großbritanniens und deren Engagement in der Tschechischen Republik werden technische Entwicklungen vorgestellt und ein kurzer Situationsbericht über den britischen Gersten- und Malzmarkt geliefert.

Getränke-Konjunkturtest November 1993

Getränke-Konjunkturtest November 1993 -- Bier: Die Geschäftslage der Brauereien hat sich im November gegenüber Oktober kaum verändert. Hinsichtlich der weiteren Entwicklung äußerten sich allerdings die Firmen wieder etwas skeptischer. Nicht verschlechtert hat sich jedoch die Einschätzung der Exportaussichten. Freilich überwiegen auch hier, wie bei der Beurteilung der allgemeinen Geschäftsaussichten, nach wie vor die negativen Stimmen. Aus den Meldungen ist zu schließen, daß im November der Bierausstoß nicht mehr weiter - wie noch im September und Oktober - zurückgegangen ist. Allerdings deuten die Ausstoßpläne für die nächsten Monate wieder auf Einschränkungen hin. Ein Teil der Brauereien plant für die nächste Zeit eine Anhebung der Verkaufspreise..

Neue Anlagen in Blickpunkt: Sinebrychoff-Braustätte in Kerava/SF: Braustätte der Zukunft mit modernster Technologie und Technik

Neue Anlagen in Blickpunkt: Sinebrychoff-Braustätte in Kerava/SF: Braustätte der Zukunft mit modernster Technologie und Technik -- Die Brauerei Sinebrychoff, die Bier und alkoholfreie Erfrischungsgetränke herstellt, wurde 1819 gegründet und ist heute die älteste noch aktive Brauerei in Skandinavien. Sie gehört zum Rettig-Konzern, einem Mischkonzern mit Bruttoeinnahmen im Jahre 1992 von rd. 1,5 Mrd DM und einem Umsatz von rd. 800 Mio DM sowie mit insgesamt 3171 Mitarbeitern. Im Jahre 1992 wurde die neue Braustätte 30 km nördlich der Hauptstadt Helsinki in Kerava errichtet.

Bierausstoß '93 besser als befürchtet

Bierausstoß '93 besser als befürchtet -- Wie Rechtsanwalt Peter Stille, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Brauer- Bundes, in einem Fachpressegespräch am 10. Januar 1994 in Bonn mitteilte, ist es gelungen, im Bereich der europäischen Harmonisierung den Begriff des Reinheitsgebotes zu erhalten. Kommission und Ministerrat der Europäischen Union haben das Reinheitsgebot einstimmig als Gütesiegel für ein traditionell hergestelltes deutsches Bier anerkannt. Damit waren die Bemühungen des Deutschen Brauer-Bundes erfolgreich, im Rahmen der Zusatzstoffgesetzgebung das vor dem Hintergrund der politischen Konstellation und Mehrheitsverhältnisse Optimale zu erreichen. Wie Peter Stille weiter berichtete, konnte der Brauer-Bund eine dem alkoholfreien Bier von der EU drohende Gefahr abwenden. Wie Dr..

Gesamtbierabsatz nach Bundesländern im November 1993

Gesamtbierabsatz nach Bundesländern im November 1993 -- Tabelle