Zwei Craft Bier-Pioniere brauen gemeinsames Bier für die USA

Störtebeker | Die renommierte Sierra Nevada Brewing Co. aus Kalifornien hat sich für ihr diesjähriges Oktoberfestbier mit der Störtebeker Braumanufaktur aus Stralsund zusammengetan. Bereits seit Jahren lädt Sierra Nevada im Rahmen ihres Oktoberfests ausgewählte deutsche Brauereien ein, um gemeinsam ein exklusives Festbier zu kreieren.

„Mit Sierra Nevada verbindet uns die Leidenschaft für authentisches, handwerklich gebrautes Bier und der Mut, neue Wege zu gehen. Der Brautag in den USA war für uns alle eine einmalige Erfahrung“, so Jens Reineke-Lautenbacher, Leiter der Produktentwicklung bei Störtebeker.

Das Rezept für das „Collaboration Beer“ entstand in enger Zusammenarbeit beider Brauteams. Die verwendeten Rohstoffe spiegeln diese transatlantische Partnerschaft wider: Ein Teil des Hopfens stammt vom Bio-Hopfenbauer Markus Eckert aus Bayern – ein langjähriger Partner der Störtebeker Braumanufaktur und bekannt für nachhaltigen Hopfenanbau von höchster Qualität. Brian Grossman, Chefbrauer und Inhaber von Sierra Nevada in 2. Generation: „Das Bier bringt eine tiefe Freundschaft und Verbundenheit zum Ausdruck. Es verbindet deutsche Brautradition mit modernen Craft Bier-Perspektiven zu einem ganz besonderen Genusserlebnis.“ Traditionell wird das Gemeinschaftsbier ausschließlich beim Sierra Nevada Oktoberfest sowie im US-amerikanischen Handel erhältlich sein.