Trends im Bereich Trockenteil auf der drinktec

Effizienz und vielseitige Einsetzbarkeit der Maschinen spielen im Getränkebereich eine entscheidende Rolle. Die verschiedenen Arten der Verpackung, ob Glas, Dose, Keg oder PET erfordern eine Umstellung im Maschinenbereich, der sich auch in der Konzeption von Anlagen für die Be- und Entpalettierung sowie den Transport auswirkt.

Schweden ist (ein sauberes) Dosenland. Pripps Brauerei erweitert Dosenabfüllung

1995 war ein Jahr der Zäsur im schwedischen Bier- und Getränkemarkt. Nach dem knapp herbeigeführten EU-Beitritt zum 01. 01. 1995 mit weitreichenden Folgen für die staatliche Monopolstellung bei Spirituosen und Wein sowie die Getränkesteuergesetzgebung, erfuhr auch die Struktur der schwedischen Brauindustrie eine gravierende Änderung.

Wachstumsträger Innovationen. Perspektiven für die Entwicklung alkoholfreier Getränke

Die Innovationen sind die Wachstumsträger, die klassischen Produkte verlieren. Dadurch entwickelt sich der Markt für alkoholfreie Getränke in vielen europäischen Ländern dynamischer denn je, wie die hier ausgewertete umfangreiche Marktstudie der Rudolf Wild GmbH & Co. KG, Heidelberg, ergab.

Das hat gerade noch gefehlt

Über Dinge und Fakten des täglichen Lebens sprechen die Leute viel: Sinnvolles, Blödsinn, Lob und Tadel, gelegentlich auch ausgemachten Unfug. Das Bier ist von solchem Tun nicht ausgeschlossen. Diese Ansichten können sich bis zur schriftlichen Wiedergabe kondensieren, bis hin zu einem Buch. Und wo ein Buch ist, gibt es den Autor dieses Werkes, der mit seiner Arbeit im Geschäft bleiben will. Schließlich will auch er leben. Bei der Vielzahl des Fernseheangebotes ist es dann auch möglich, daß der Autor zu einem Interview vor Kamera und Mikrophon kommt, scheppern gehört zum Handwerk.
So geschehen am 5. Oktober zur abendlichen Stunde im deutschen Nachrichtensender des n.tv. Roth – nichts über die alkoholfreien Biere in seinem Buch schreibt. Dazu hüftgeschossen J.

Neue Mineralwasser-Definition?

Gesundheitsdienliche Eigenschaften muß ein natürliches Mineralwasser nicht haben. Das entschied der Europäische Gerichtshof in einem Vorabentscheidungsersuchen des Bundesverwaltungsgerichtes. Damit geht eine jahrelange Auseinandersetzung dem Ende zu. Mit Bescheiden vom 28. November 1989 und 2. April 1990 lehnte das Land Baden-Württemberg den Antrag eines Mineralbrunnens auf Anerkennung des Wassers als natürliches Mineralwasser mit der Begründung ab, daß Wasser ohne einen positiven Gehalt an wichtigen Bestandteilen nicht die nach der deutschen Regelung erforderlichen ernährungsphysiologischen Wirkungen haben könne. Der fehlende oder geringe Gehalt des Wassers an bestimmten Mineralstoffen reiche für eine Anerkennung als natürliches Mineralwasser nicht aus..

Braugerstenverträge und -empfehlungen für die Ernte 1998

Nach einer Mitteilung des Bayerischen Brauerbundes hat die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Qualitätsgetreide in Bayern ihren Mitgliedern für Sommerbraugerste der Ernte 1998 den Abschluß von Vorverträgen auf der Basis eines Nettoerzeugermindestpreises in Höhe von 27 DM/dt empfohlen (Vorjahr: 28,50 bis 29,25 DM/dt). Die Qualitätskriterien blieben gleich: Nachweisliche Verwendung von zertifiziertem Saatgut, Eiweiß max. 11,5%, Wassergehalt max. 14,5%.
Der Arbeitskreis „Sortenempfehlung“ hat die Aufnahme der Sorten „Barke“ und „Mentor“ in die Sortenliste diskutiert. Die Sorte „Barke“ erfüllt die qualitativen Anforderungen an eine Braugerste und wird in die Sortenliste aufgenommen, die Sorte „Mentor“ wurde abgelehnt..

Gesamtbierabsatz nach Bundesländern: September 1997

Tabelle

Europäische Wasserrahmenrichtlinie

Ziel des Vorschlages der Kommission der Europäischen Gemeinschaften für eine Richtlinie des Rates zur Schaffung eines Ordnungsrahmens für Maßnahmen der Gemeinschaft im Bereich der Wasserpolitik ist es, einen Ordnungsrahmen für Maßnahmen der Europäischen Gemeinschaft im Bereich der Wasserpolitik zu schaffen. Der Vorschlag soll einen gemeinschaftlichen Rahmen für den Schutz der Oberflächengewässer und des Grundwassers in der Gemeinschaft schaffen und ein gemeinsames Konzept, gemeinsame Ziele und Prinzipien sowie gemeinsame grundlegende Maßnahmen festlegen.
Die Wasserrahmenrichtlinie soll einen Gesamtrahmen bieten, innerhalb dessen gemeinschaftliche, einzelstaatliche und regionale Stellen eine integrierte und kohärente Wasserpolitik entwickeln können. Ferner wurde in den.

Für den Erhalt des umweltfreundlichen Mehrwegsystems

Auf Initiative des Bayerischen Brauerbundes gaben der Verband des Bayerischen Getränkefachgroßhandels, der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband, der Verband des Deutschen Getränkeeinzelhandels, die Gewerkschaft Nahrung, Genuß, Gaststätten, Landesbezirk Bayern, sowie der Bayerische Brauerbund und der Verband mittelständischer Privatbrauereien in Bayern ein gemeinsames Positionspapier heraus, in dem sich die Verbände nachdrücklich für die Beibehaltung der Verpackungsverordnung, der dort verankerten Mehrwegquote sowie der im Fall ihres Unterschreitens greifenden Rücknahmepflicht und Zwangsbepfandung einsetzen.
Nach einhelliger Meinung der Verbände ist die „Verordnung über die Vermeidung von Verpackungsabfällen“ vom 12. 6. März bis 30. bis 13..

GFH-Verbände fusionieren

Die Landesverbände Nord und NRW des Getränkefachgroßhandels gaben sich das Jawort zur Verschmelzung zum 1. Januar 1998.
Der neue Verband vertritt 637 (46%) der insgesamt im Bundesverband organisierten 1411 Unternehmen und repräsentiert ein Umsatzvolumen von 14,9 Mrd DM (53%) mit 28 000 Beschäftigten (52%).
Begründet wird die Fusion mit den zunehmenden länderübergreifenden Interessen und der Notwendigkeit, den Konzentrationsprozessen bei Getränkeherstellern und Einzelhandel Rechnung zu tragen. „Wir versprechen uns mehr politisches Gewicht und Synergien für die Zukunft“, warben die Landesvorsitzenden Bernd Hillebrand (NRW) und Carl-Heinz Willems (Nord) bei den Mitgliedern für die Verschmelzung.
Sitz des Verbandes wird Düsseldorf..

Kaufkraft der Nettoverdienste 1997

Die Kaufkraft der Nettoverdienste liegt 1997 um fast 1,5% niedriger als 1996. Auch für 1998 sagen die Wirtschaftsforschungsinstitute keine Besserung voraus. Seit 1993 sind die Nettoverdienste der Arbeitnehmer um gut 10% gestiegen, die Realeinkommen dagegen um 2% gesunken.

Klosterbrauerei muß Namen ändern

Nach einem Urteil des Oberlandesgerichtes Hamburg muß die Klosterbrauerei Dargun, Mecklenburg-Vorpommern, innerhalb der nächsten sechs Monate ihren Namen ändern, da die Vermarktung von religiösen Begriffen von nichtkirchlichen Einrichtungen eindeutig unrechtmäßig sind. Auch verknüpften wesentliche Teile der Verbraucher subjektiv mit einer Klosterbrauerei einen besonderen Qualitätsbegriff. Von diesem Urteil sind rd. 30 Brauereien betroffen.