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Diverses
Der Seitenlader der Dinkel GmbH aus Wertheim ist ein universell einsetzbares Getränkeverteilerfahrzeug mit einer effizienten Be- und Entladetechnik. Die Konzeption, die neue Richtlinien in Sachen Arbeitsschutz und Ergonomie berücksichtigt, ermöglicht die Kombination der Klappwandtechnik Typ “Magnus” auf einer Seite des Fahrzeuges mit der neuen Seitenladetechnik auf der anderen Seite. Bei wenigen Getränkekästen, Leergut oder bei Staplerbe- und -entladung wird die Klappwandtechnik benutzt. Sollen mehrere Positionen von Hand be- und entladen werden, bietet sich der Seitenlader an. Nach Wunsch des Kunden können die Systeme problemlos und nahezu beliebig kombiniert werden. So ist es zum Beispiel auch möglich, das Fahrzeug komplett mit dem Seitenlader als zweiseitiges System auszustatten.
Diverses
Getränke- oder Lebensmittelmärkte verlangen von ihren Lieferanten zunehmend das Absetzen der Waren direkt am dafür vorgesehenen Standort. Andererseits stehen die Lkw-Fahrer unter enormem Zeitdruck, da der Austausch der leeren mit den vollen Getränkepaletten meist während der Öffnungszeiten erfolgt, das Fahrzeug nicht immer direkt am Eingang geparkt werden kann und der nächste Kunde schon auf seine Lieferung wartet. Hier kommt der “Cangaru Junior JR” zum Einsatz, ein Stapler mit 1200 kg bei 600 mm LSP und Hubmasthöhen bis 2800 mm. Als einradgetriebenes Gerät holt er mit seinen Teleskopgabeln die Bier- oder Saftpaletten einseitig vom Fahrzeug. Durch den integrierten wartungsfreien Seitenschub von insgesamt 670 mm ergibt sich für den Fahrer eine gute Bedienerfreundlichkeit.V.
Gastronomie
Der Getränkefahrzeugbauer Brandt präsentiert die bekannten Exponate Verkaufsinsel “Typ 1 K”, Verkaufspalast Typ “Atlantic” und Verkaufsboje. Erstmals wird der neu entwickelte Getränke-Ausschankwagen, Typ “Strand”, vorgestellt. Hierbei handelt es sich um ein völlig neu entwickeltes Fahrzeug der niedrigen Preisklasse, in guter Brandt-Qualität und neuestem Design. “Strand” verfügt über eine selbsttragende Bodengruppe. Der gesamte Aufbau ist aus GFK-Sandwichplatten und die Klappen aus Alu-Wabenplatten hergestellt. Alle Fahrzeug- und Theken-Einfassungen bestehen aus hochwertigen goldeloxierten Alu-Profilen, sind wartungsfrei und verschleißfest. (Brandt-Getränkefahrzeugbau GmbH, 32695-Extertal-Bösingfeld, Halle 3, Stand 161)
Reinigung/Desinfektion
Vor allem in den Produktionsräumen der Getränkeindustrie sind die Wände und Decken schimmelgefährdet. Trotz guter Belüftung und Reinigung gibt es vor allem in der Flaschenfüllanlage, Filterstation, Abfüllbereich oder den Keimkästen in Mälzereien exponierte Bereiche, wo Pilzsporen wachsen können. Mit dem “Europal”-Programm bietet der Hersteller, spezialisiert auf die Erzeugung von Schimmelschutzanstrichen, eine Lösung. Unter dem Markennamen werden die zwei Typen 77 (Basis Lösungsmittel) und 2000 (Basis Wasser) hergestellt und weltweit eingesetzt. Durch ein spezielles Verfahren werden die Fungizid-Komponenten so in der Farbe eingebettet, daß sie wie in einem Depot vorrätig sind und proportional zum Feuchtigkeitsanfall abgegeben werden.
Diverses
Wagner & Munz in München ist ein Fachhändler und Hersteller für Laborprodukte. Geräte im Bereich Schmelzpunktbestimmung und Wasserdestillation werden ebenso angeboten wie Verbrauchsmaterial aus Kunststoff und Glas. Als Messeattraktion gibt es speziell für die Getränke-Industrie einen neuen Gesamtkatalog. In übersichtlicher Gestaltung sind Referenz- und Analysengeräte, dem Meback-Standard entsprechend, aber auch Verbrauchsmaterialien der Bereiche CTA und Mikrobiologie aufgeführt. Dieser Katalog erspart dem Anwender das Durchblättern von mehreren unterschiedlichen Exemplaren. (Wagner & Munz GmbH, 81829 München, Halle 2, Stand 151)
Reinigung/Desinfektion
Im Rahmen von speziell ausgearbeiteten Hygienekonzepten präsentiert die Thonhauser GesmbH, Schärding, moderne Reinigungs- und Desinfektionsmittel, die helfen, sicher und effizient arbeiten. Denn hygienisch einwandfreie Schankanlagen sind Voraussetzung zur Qualitätserhaltung des Bieres. Neu im Produktprogramm ist “TM Desana” , das durch seinen integrierten Bio-Indikator die Möglichkeit der sofortigen Kontrolle der einwandfreien Reinigung und Desinfektion der Leitungen bietet. Der konzessionierte Schankanlagenreiniger, also etwa der technische Kundendienst, kann so Anlagen leicht und schnell reinigen und die Qualität seiner Arbeit überprüfen. Möglich macht dies der Bio-Indikator, der durch Farbumschlag das Ende der Reinigung und Desinfektion anzeigt.
Diverses
Die Brauereimaschinenfabrik Kaspar Schulz aus Bamberg präsentiert sich gemeinsam mit Schulz Design – Planung und Gestaltung. Aus dem mittelständischen Programm wird ein kompakter 30-hl-Braublock für die Brauerei Bauriedl in Eslarn gezeigt. Aus dem Bereich Gasthausbrauereien zeigt man ein 10-hl-Bräuhaus für ein neues Projekt in Grünstadt an der Weinstraße. Beide Anlagen entsprechen dem neuesten Stand der Technik in bezug auf Sudhaus-Steuerungen und frequenzgeregelte Pumpen und Rührwerke. Messe-Schwerpunkt ist jedoch das komplett neu überarbeitete Automatisierungssystem vom Typ “Schulz Win-NTZ”: Auf einem Windows-NT-Rechner läuft diese Visualisierungssoftware. Brauereispezifische Anforderungen sind ein integraler Bestandteil der Steuerungssoftware.
Diverses
Produktionsschwerpunkt des schwedischen Unternehmens Plastic Form ist die Herstellung von Kästen unterschiedlicher Größe für die Brauereiindustrie. Sie werden nach den beiden Verfahren “Air”- sowie “Gas-Mouldinjection” nach den Wünschen der Kunden hergestellt. (Plastic Form GF AB, S – Gnosjö, Halle 2, Stand 118)
Diverses
Das Unternehmen Merinox fertigt Armaturen und Rohre in Edelstahl und ist damit in vielen Branchen der Lebensmittelindustrie, Pharmazie und dem Klärwerksbau vertreten. Das Lieferprogramm umfaßt Blank- und Stabstahl in den verschiedensten Ausführungen, Rohre, die längsnahtgeschweißt, nahtlos oder auch hitzebeständig sind sowie Flansche, Kugelhähne, Gewinde- und Schweißfittings. (Merinox GmbH, 75057 Kürnbach, Halle 2, Stand 153)
Diverses
Die Franz Mathes GmbH aus Manching zeigt am Stand der Firma Thonhauser die Vorteile von “TM Desana”, dem ersten Schankanlagenreinigungsmittel mit Bio-Indikator. Weiter bietet die Produktpalette Hygienekonzepte für Getränkebetriebe, wobei hier die Beratung und Qualitätskontrolle übernommen wird. Die Projektierung von Getränkebetrieben bis zur Realisierung ist ein weiteres Aufgabengebiet. (Mathes GmbH, 85077 Manching, Halle 2, Stand 116)
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